，它們就會(huì)感到痛苦、煩躁不安、大腦中的化學(xué)物質(zhì)失去平衡。這種現(xiàn)象與毒品上癮的反應(yīng)非常類似。

什么時(shí)候該吃糖

大量吃甜食雖然有害

，但如果少量并在合適的時(shí)候食用，對(duì)健康也具有一定的好處。比如，血糖濃度降低的時(shí)候，少量吃糖可以緊急補(bǔ)充。低血糖患者饑餓時(shí)會(huì)感到眼前發(fā)黑、四肢發(fā)軟，最好的辦法就是馬上喝一杯糖水。不好好吃早飯的人，臨近中午時(shí)常會(huì)感到昏昏沉沉、注意力不能集中、思維能力下降，這時(shí)如果吃點(diǎn)甜食，就能快速恢復(fù)大腦功能。

此外

，運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，運(yùn)動(dòng)員在劇烈運(yùn)動(dòng)前如果補(bǔ)充少量含糖飲料，可以幫助他們提高運(yùn)動(dòng)成績；運(yùn)動(dòng)之后及時(shí)補(bǔ)糖，可以消除疲勞。普通人如果在洗澡前、饑餓時(shí)、需要提高注意力時(shí)少量吃糖，也有好處。

吃紅糖更健康

吃什么糖是可以選擇的，如果希望在甜食和健康之間找到平衡

，最好吃以下幾種糖：

紅糖

。它也叫“黑糖”、“褐糖”，含有較多的鐵、鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì)，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，而且有利于人體內(nèi)酸堿平衡。中醫(yī)認(rèn)為，紅糖有活血散淤、溫中散寒等作用。但是紅糖性溫，經(jīng)常上火、口干舌燥的人應(yīng)當(dāng)少吃。

低聚糖

。如低聚果糖、低聚乳糖、低聚異麥芽糖等。它們的熱量很低，具有“調(diào)整生態(tài)平衡”的作用，有的被稱為“雙歧因子”，能促進(jìn)體內(nèi)有益菌的生長，抑制腸道致病菌和腐敗菌增殖。

糖醇類甜味劑

。包括木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麥芽糖醇等，甜度略低于白糖。它們能量低、不會(huì)引起齲齒、不升高血糖，屬于健康甜味劑。但每天的食用量最好別超過20克，因?yàn)樗鼈儠?huì)促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，過量食用能引起輕度腹瀉。

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