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入秋最佳的排毒祛火菜(降火的食物菜譜大全)

醫(yī)案日記 2023-05-19 14:24:08

入秋最佳的排毒祛火菜

菠菜，能利腸胃

，有解熱毒、酒毒的功效
。菠菜的吃法很多
，民間吃菠菜祛火，以做芥末菠菜粉居多

做法：用開水或涼水將芥末粉沖開

，等出了辣味之后
，再用水解稀
，將菠菜用水洗凈
，再用熱水氽一下，以去其表面的農(nóng)藥或雜質(zhì)
，然后用涼水將氽過的菠菜過涼
，撈出切成小段，放入瓷器中
，加入解稀的芥末
、醋、鹽
、芝麻醬等調(diào)料待用。將細粉絲剪成長段
，用開水焯一下
，放在芥末菠菜中攪拌均勻，即可裝盤食用
。此道菜不宜放醬油
，要放細鹽
，可略放一點味精、香油
，切莫放多
。

蜂蜜對潤肺止咳，潤暢通便

，排毒養(yǎng)顏有顯著功效

1.蜂蜜

味甘，性平

，自古就是滋補強身
，排毒養(yǎng)顏的佳品。

功效：對潤肺止咳

，潤暢通便，排毒養(yǎng)顏有顯著功效
，很容易被人體吸收利用
。

適合癥狀：防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱有好處。

胡蘿卜能有效降低血液中汞離子的濃度

，加速體內(nèi)的汞離子的排除

2.胡蘿卜

味甘，性良

，養(yǎng)血排毒
，健脾健胃的有效解毒食物。

功效：與體內(nèi)的汞離子結(jié)合后

，能有效降低血液中汞離子的濃度
，加速體內(nèi)的汞離子的排除。白蘿卜
、紅蘿卜
、小蘿卜也具有上述功效。

適合癥狀：用于鉛

、汞超標(biāo)的化妝品或飲食中鉛汞引起的黃褐斑、蝴蝶斑等皮膚問題
。

海帶中的碘被人體吸收后

，促進有害物質(zhì)，病變物和炎癥滲出物的排除

3.海帶

味咸

，性寒
，是化痰
、消炎
、平喘、排毒
、通便的理想排毒食物
。

功效：海帶中的碘能被人體吸收后

，促進有害物質(zhì)
，病變物和炎癥滲出物的排除，同時海帶含有一種叫硫酸多糖
，能吸收血管中的膽固醇
，并排出體外。

木耳可將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵

、雜質(zhì)吸附，再排出體外

4.木耳

味甘

，性平
，是排毒解毒，消胃滌腸
，和血止血的最佳食物。

功效：木耳含有一種植物膠質(zhì)

，有較強的吸附力
，可將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附
，再排出體外。

適合癥狀：從事粉塵環(huán)境中工作的人，特別應(yīng)多食

。

黃瓜所含的黃瓜酸

，能促進人體新陳代謝，排出毒素

5.黃瓜

味甘

，性平
，是具有明顯清熱解毒
，生津止渴的排毒食物
。

功效：黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝

，排出毒素
，所含維生素C的含量比西瓜高5倍
，能美白皮膚
，使其保持彈性，抑制黑色素的形成
。而且吃黃瓜有助于化解炎癥
，還能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪
。

適合癥狀：肺、胃

、心
、肝及排泄系統(tǒng)狀態(tài)不好，夏日里容易煩躁
、口渴、喉痛或痰多
。

降火的食物菜譜大全

如下：
1

、苦菊又名狗牙生菜，九芽生菜
，顏色碧綠
，味甘中略帶一些苦頭
，可炒食或涼拌
，是清熱去火的美食佳品，同時也有抗菌
、解熱
、明目等食療作用，推薦食譜：洋蔥拌苦菊
。
2
、黃瓜是生活中經(jīng)常見到的食材，從中醫(yī)角度來說
，黃瓜味甘
，甜
、性涼
、苦、清熱解毒
，對于上火引起的咽喉腫痛有一定的食療功效
，春天上火不妨多吃一些黃瓜
，推薦食譜：黃瓜炒雞蛋
。
3、香椿又名香椿子
，香椿芽
，是春天里的時令菜，香椿的營養(yǎng)豐富
，含有維生素C、胡蘿卜素
，鈣
、磷、鉀
、鈉等成分，清熱降火氣
，還有助于增強機體的免疫功能
，推薦食譜：香椿炒雞蛋。

吃什么菜可以降火

具有清熱

、解毒菜都可以起到降火的作用
，比如苦瓜
、萵筍
、芹菜等，在烹飪這些食物時
，盡量少油
、少鹽等，從而減少油脂
，起到降火的效果
。平時多喝水，飲食以清淡為主
，多吃新鮮的水果蔬菜
，少吃辛辣刺激性食物。
1.苦瓜：苦瓜味道比較苦
，具有清熱、祛火
、除煩等功效
，能夠有效緩解中暑、發(fā)熱等心火旺盛的癥狀
。
2.萵筍：萵筍味道清新且可口，具有清熱
、順氣
、化痰等功效，能夠緩解便秘
、上火等癥狀
，可以刺激消化酶分泌
，有利于排毒去火
。
3.芹菜：芹菜性涼微寒、味道略苦
，具有袪濕、清腸等功效
，能夠緩解口干舌燥、氣喘胸悶等心火旺盛的癥狀
。

入秋了
，吃哪些食物不上火
，降火的食物又有哪些

清熱降火的食物種類較多

，向您推薦下列幾類降火的食物：
　?div id="4qifd00" class="flower right">
。?）補臟降火類：如黑豆
、山藥、花生
、牛乳、薏仁
、白木耳
、鴿蛋、鵪鶉
、雀肉
、鱔魚、羊肉
、狗肉、韭菜
、桑椹等
，適用于因臟腑虛弱、陽氣不舉所致的各種虛火癥候
。
　　（2）滋陰降火類：如甲魚
、海帶
、紫菜、海參
、菠菜
、豬血、豬肝
、紅糖、烏雞
、南瓜
、蛤蜊、銀耳等
，多用于陰虛火旺、五心煩熱
、潮紅盜汗
、夜不能寐等癥。
　?div id="d48novz" class="flower left">
。?）利濕瀉火類：如冬瓜
、西瓜
、薏仁
、扁豆
、大麥、莧菜
、甜瓜
、赤小豆
、黑魚
、鴨肉、鯉魚
、鯽魚
、泥鰍、萵筍
、綠豆芽、雞內(nèi)金等
，適用于各種實火癥候
，是很好的飲食與健康食物。
　?div id="jfovm50" class="index-wrap">。?）甘溫除熱類：如黨參
、白術(shù)
、白菜
、荔枝、栗子
、大棗
、胡桃仁、百合
、黑芝麻、燕窩
、蜂乳、高梁
、茴香
、刀豆、芥菜
、櫻桃
、石榴、烏梅等
，適用于氣虛火旺的病況
。
　　（5）涼血斂血類：如蓮藕
、梨、荸薺
、生地
、木耳、黃鱔
、糯米
、藕粉
、薺菜
、玉米須、芒果
、鰻魚
、竹葉
、白茅根
、馬齒莧等，可用于鼻衄
、便血
、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況
。
　　（6）攻下實火類：如大黃
、知母
、黃連、黃芩
、香蕉
、芹菜
、馬鈴薯
、芝麻、桃仁
、海蜇
、白蘿卜等
，適用于小便短黃
、大便干結(jié)
、口干口苦、腹脹納差等癥候
。排毒食物
　?div id="m50uktp" class="box-center"> 。?）苦寒降火的食物：如苦瓜、苦菜
、厥菜、絲瓜
、田螺
、茄子、小米
、蕎麥、兔肉
、田雞等
，可以寒涼之性化熱降火，多用于實火癥
。
　?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。?）清熱解毒類：如菊花、黃瓜
、板藍根、番茄
、竹筍
、綠豆、（綠豆粥就是降火的食物中的極品 ）豆腐
、芹菜、荸薺
、菱角
、馬齒莧、金針菜等
，多有抗菌消炎作用
，適用于各種實火癥候。綠豆湯的功效與作用

入秋后每月吃3次它, 等于給體內(nèi)做一次大掃除，排毒清脂顯奇效

要說起含鐵成分最高的食物

，想必有好多小伙伴們首先想到的一定是菠菜和茄子吧
。其實論含鐵量的高低
，那在所有的食物當(dāng)中蓮藕絕對比前面的兩者要更勝一籌，它的含鐵量是菠菜的20多倍
，茄子的七倍多
。蓮藕它是屬于水生植物，長期在長水里的
，長的一節(jié)一節(jié)的。其實蓮藕也分為兩種
，一種是粉藕
，而另外一種是脆藕，兩種味道都挺不錯
。不過可能有多數(shù)人還不知道，最好吃的還是屬藕筍
，這蓮藕筍可是比蓮藕的價格要高出好幾倍呢
，在市面上賣要25塊錢一斤，而蓮藕最貴的時候也只賣到8塊錢一斤
。不過即便是這樣
，藕筍還是非常受廣大群眾的喜愛。

經(jīng)常食用一些蓮藕

，或者是蓮藕筍，能給身體提高免疫力
、強身健體的重要營養(yǎng)物質(zhì)
。另外蓮藕是屬于性寒的食物，然而它具有清熱涼血的作用
，可以用來治療熱性疾病
。蓮藕味甘多汁
，可滋陰
、清熱、祛火，是熱病津虧口渴患者的最佳食材
。蓮藕含有鞣質(zhì)
，有健脾止瀉作用
，能增進食欲
，促進消化，開胃健中
，有益于胃納不佳
、食欲不振者恢復(fù)健康。常食蓮藕可益氣生肌
，還能抗衰老。除此之外
，這道菜常吃都不會長脂肪
，并且還能幫助我們的腸道排出體內(nèi)的垃圾和毒素，食用后對我們的身體有好多的益處
。

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