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立秋了多吃點酸的

醫(yī)案日記 2023-05-19 14:35:28

立秋了多吃點酸的

從立秋開始，就漸漸進入了秋季

。立秋之后，早晚風(fēng)涼
，秋風(fēng)秋雨漸多，氣候多變
。換季之時，也是疾病轉(zhuǎn)換之時
。當(dāng)外部環(huán)境中已經(jīng)逐漸有寒氣產(chǎn)生，根據(jù)“天人合一”的原則
，中醫(yī)專家指出：立秋之后，雖然人們感覺還是那么酷熱
，但人們應(yīng)該逐漸開始以“養(yǎng)”為主的保健原則
，飲食上多酸少辛，忌寒涼
、受冷
。秋季
，人們應(yīng)該根據(jù)季節(jié)的不同
，對疾病的變化采取相應(yīng)的防范措施。

下面介紹一下入秋當(dāng)防的主要疾病：

第一類是呼吸道感染疾病。

秋季氣候變化復(fù)雜

，中午熱，早晚涼
，溫差大
。在這樣的環(huán)境下
，呼吸道黏膜不斷受到乍暖乍寒的刺激
，致使黏膜上皮纖毛運動紊亂，功能失調(diào)
，防御能力下降，人體免疫與抗病能力減退，給病原微生物提供了可乘之機
，極易使人傷風(fēng)感冒，還會引起扁桃體炎
、氣管炎和肺炎等
。患有慢性支氣管炎和哮喘的病人癥狀也往往會加重
。

第二類是心血管疾病

。

秋季是心血管病的多發(fā)季節(jié)

，因天氣轉(zhuǎn)涼，皮膚和皮下組織血管收縮
，心臟血管負(fù)擔(dān)加大
，導(dǎo)致血壓增高
。寒冷還會引起冠狀動脈痙攣，直接影響心臟血液的供應(yīng)
，誘發(fā)心絞痛或心肌梗塞
。因此
，在秋天，心血管病人應(yīng)堅持服用治療冠心病或高血壓的藥物
，定期檢查心電圖和血壓
，及時調(diào)整治療方案，積極預(yù)防感冒等可誘發(fā)心血管的疾病
。

另外

，秋季也是腸道傳染病
、皮膚病
、婦科疾病的好發(fā)季節(jié)
，因此要特別注意個人衛(wèi)生
。由于秋季容易外感風(fēng)寒
，還會導(dǎo)致關(guān)節(jié)
、頸椎、脊椎
、腰椎疾病的發(fā)生，應(yīng)謹(jǐn)慎防范
。

那我們應(yīng)該如何去防治這些疾病呢

？如何在日常生活中注意“秋燥”
，度過這個“多事之秋”？

中醫(yī)專家提出以下三方面的建議：

一、作息調(diào)整：早睡早起

立秋后

，氣候由熱轉(zhuǎn)寒
，是陽氣漸收，陰氣漸長，由陽盛轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌年P(guān)鍵時期，人體陰陽的代謝也開始向陽消陰長過渡
。因此
，秋季養(yǎng)生，凡精神情志
、飲食起居
、運動鍛煉
，皆以養(yǎng)收為原則
。首先，秋季的起居作息要相應(yīng)調(diào)整
，“秋三月，早臥早起，與雞俱興”。夏季人容易心血難安
，睡眠不安穩(wěn)或多夢
、易醒
，而秋季由于陽氣容易泄漏，更要注重睡眠的調(diào)整
。早臥能順應(yīng)陽氣的收斂
，而早起則可以使肺氣得以舒展
，對預(yù)防秋冬季節(jié)呼吸道病變大有裨益
。所以人們可以從日常生活中的生物鐘調(diào)整開始，能更好地度過這個“多事之秋”
。

專家提醒：秋季人們應(yīng)隨時注意天氣變化

，加強鍛煉，增加抵抗力，這是預(yù)防呼吸道疾病的關(guān)鍵
。

二、食補原則：多酸少辛

在食補上要做到用酸補之

，而辛能瀉之。酸味收斂補肺
，辛味發(fā)散瀉肺
，所以
，要盡可能少吃蔥、姜
、蒜
、韭
、椒等辛味之品以及辛辣
、油炸
、酒和干燥的膨化食品，適當(dāng)多吃一點酸味果蔬
。此外
，秋天還會產(chǎn)生燥，可適當(dāng)食用如芝麻、糯米
、粳米、蜂蜜
、枇杷
、菠蘿
、乳品等柔潤食物
。還應(yīng)服用宣肺化痰
、滋陰益氣的中藥
，如人參
、沙參
、西洋參、百合
、杏仁
、川貝等，對緩解秋燥大有幫助
。

專家提醒：體質(zhì)較差的可以吃一些預(yù)防性的中藥

，如板藍(lán)根
、馬齒莧等煎劑
，對腸炎
、痢疾的流行可起到一定的防治作用
。

三

、防止秋瀉：多喝酸奶

經(jīng)常感到腸胃不舒服

，消化不良的人在秋季容易發(fā)生腹瀉
。預(yù)防腸胃疾病應(yīng)該多喝乳酸菌奶
，但不能是冰酸奶。乳酸菌可以分解鮮奶中的乳糖而產(chǎn)生大量的乳酸
，使人體腸道呈酸性
。這種酸性環(huán)境可抑制腐敗菌在人體內(nèi)的產(chǎn)毒作用
。同時乳酸菌奶中所富含的乳酸菌還具有清理腸道、促進消化的作用
，從而保護腸胃的健康
。專家提醒：治療腸胃疾病的有些藥物對食道和胃黏膜有刺激性，服后可出現(xiàn)胃腸道不良反應(yīng)
，如阿司匹林
、布洛芬、消炎痛
、保泰松等
，如需要服用這些藥物的話，選擇在餐后或就餐中服用為好
，胃中有食物可減少藥物對胃腸道刺激
。

立秋之日涼風(fēng)至 專家提醒：飲食少辛增酸
，早睡早起

紅網(wǎng)時刻8月7日訊（通訊員 高潔）俗話說“立秋之日涼風(fēng)至”。從今天開始

，天氣會越來越?jīng)隹?div id="4qifd00" class="flower right">
，吹著空調(diào)才能入睡的日子馬上就要過去了
。炎熱的夏季
，人們往往食欲不振
，而立秋的到來
，暑熱漸消，人們也會有所增強食欲
，為秋后的冬季儲存脂肪
，俗稱“貼秋膘”。同時
，秋天也是陽氣漸收
，陰氣漸長，由陽盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌臅r期
，是萬物成熟收獲的季節(jié)
，也是人體陰陽代謝出現(xiàn)陽消陰長的過渡時期。所以立秋減肥調(diào)養(yǎng)切不可背離自然規(guī)律
。

脂玫樂首席營養(yǎng)師劉潔提醒大家，起居應(yīng)早臥早起
，適當(dāng)秋凍，早臥可收斂陽氣
，早起可使肺氣得以舒展
。研究表明
，秋天適當(dāng)早起
，可減少血栓的形成，起床前適當(dāng)多躺幾分鐘
，舒展活動一下全身
，對預(yù)防血栓形成有著重要意義。立秋是初秋之季
，暑熱未盡
，雖有涼風(fēng)時至，但天氣變化無常
，即使在同一地區(qū)也會出現(xiàn)“一天有四季
，十里不同天”的情況。所以著衣不宜太多
，否則會影響機體對氣候轉(zhuǎn)冷的適應(yīng)能力，易受涼感冒
。也就是我們經(jīng)常所說的秋要“凍”。但秋凍要會凍
，一是不要凍腰
，腳踝和脖子
，二是秋凍適宜中、青年
，老年人和嬰幼兒不太適宜
。

其次
，飲食宜少辛增酸
。辛味入肺,其性為發(fā)散,多吃不利于秋氣的收養(yǎng),還容易造成肺氣過盛對肝膽造成更大的傷害
，所以秋季飲食宜少吃辛味食物，如辣椒
、花椒
、胡椒、蔥
、蒜
、生姜、以及咖喱等
。酸味食物能補肝
，多吃酸味食物可增加肝臟的功能
，如醋
、山楂
、酸奶
、檸檬
、葡萄
、蘋果
、秋梨
、柚子等酸味食物以助養(yǎng)肝
，也是秋季減肥的絕好水果。此外還要謹(jǐn)記“秋瓜壞肚”
，故立秋之后
，不論是西瓜還是香瓜都不能多吃，否則會損傷脾胃的陽氣
。

運動應(yīng)舒緩柔和
。立秋以后，人體因經(jīng)過炎夏酷暑
，耗散大量的精血，此時元氣處于虛空松弛之態(tài)而表現(xiàn)為“秋乏”。故 養(yǎng)生 又減肥的運動應(yīng)以舒緩柔和為佳
，如登山
、快走
、慢跑、騎行
、游泳
、打乒羽
、太極劍
、交誼舞等
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？纱龠M血液循環(huán)和新陳代謝，提高機體耐寒及抗病能力
。

立秋之后
，哪樣?xùn)|西你必須吃？

大家都知道立秋已經(jīng)過去了

，在立秋那天
，很多人都說要喝秋天的第一杯奶茶，也不知道什么時候開始流行了秋天的第一杯奶茶
，但是生活確實需要一些儀式感
，不然美好會被這煩躁無味的生活吞沒了
，所以很多人在特殊的節(jié)日都會和自己心愛的人或者朋友一起度過
，會花一點時間陪伴彼此。那么現(xiàn)在我們來看這樣一個問題
，立秋之后
，哪樣?xùn)|西你必須吃？在立秋之后
，我覺得可以吃的蔬菜有蓮藕
，冬瓜
，黃瓜
，苦瓜，可以吃的水果有蘋果
，梨等。

一.蓮藕

在立秋之后吃蓮藕是非常好的

，在這里小編想給大家介紹的就是蓮藕排骨湯
，蓮藕無論是用來煲湯還是涼拌都特別好吃。做蓮藕排骨湯
，需要用到的食材，有蓮藕和排骨，首先我們將排骨放入冷水中
，加入料酒
，蔥和姜片
，冷水煮開去腥，撈出來洗去表面的血沫
，我們將蓮藕清洗干凈
，切成片。在鍋里面加入水蓮藕片
，還有排骨，這時候我們只需要加入幾個姜片，然后用大火煮開
，轉(zhuǎn)中火熬制，大約煮上半個小時左右
，蓮藕排骨湯就煮好了
，這時候我們在上面撒上一些蔥花，或者在煮的過程中加入一些枸杞
，看起來會更有食欲一些。

二.立秋之后可以吃苦瓜

苦瓜真的是一種非常苦的食物

，平常苦瓜可以做成苦瓜炒雞蛋
，涼拌苦瓜，在立秋之后吃苦瓜也挺好的。還有可以吃一些冬瓜
，玉米
，這時候的玉米剛好上市
，全都是一些應(yīng)季的玉米
，煮起來軟糯香甜
，還可以吃一些黃瓜，這些瓜類都適合在立秋之后吃
，立秋已經(jīng)過去
，你喝到了秋天的第一杯奶茶了嗎，如果喝不到就呵
，秋天的第一碗蓮藕排骨湯吧
！以上只是小編個人的看法
，那么你覺得立秋之后要吃什么食物呢
？

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