立秋養(yǎng)生篇(二十四節(jié)氣之立秋養(yǎng)生八大禁忌早知道)

立秋養(yǎng)生篇

大暑之后，時(shí)序到了立秋。秋是肅殺的季節(jié)，預(yù)示著秋天的到來(lái)。歷書(shū)曰：“斗指西南維為立秋，陰意出地始?xì)⑷f(wàn)物，按秋訓(xùn)示，谷熟也。”這時(shí)太陽(yáng)黃經(jīng)為135度。從這一天開(kāi)始，天高氣爽，月明風(fēng)清，氣溫由熱逐漸下降。有諺語(yǔ)說(shuō)：“立秋之日涼風(fēng)至”，即立秋是涼爽季節(jié)的開(kāi)始。但由于我國(guó)地域遼闊幅員廣大，緯度、海拔 高度不同，實(shí)際上是不可能在立秋這一天同時(shí)進(jìn)入涼爽的秋季的。從其氣候特點(diǎn)看，立秋由于盛夏余熱未消，秋陽(yáng)肆虐，特別是在立秋前后，很多地區(qū)仍處于炎熱之中，故素有“秋老虎”之稱`。氣象資料表明，這種炎熱的氣候，往往要延續(xù)到九月的中下旬，天氣才真正能涼爽起來(lái)。

立秋日對(duì)農(nóng)民朋友顯得尤為重要，有農(nóng)諺說(shuō)：“雷打秋，冬半收”，“立秋晴一日，農(nóng)夫不用力”。這是說(shuō)立秋日如果聽(tīng)到雷聲，冬季時(shí)農(nóng)作物就會(huì)歉收；如果立秋日天氣晴朗，必定可以風(fēng)調(diào)雨順的過(guò)日子，農(nóng)事不會(huì)有旱澇之憂，可以坐等豐收。此外，還有“七月秋樣樣收，六月秋樣樣丟”，“秋前北風(fēng)秋后雨；秋后北風(fēng)干河底”的說(shuō)法。也就是說(shuō)，農(nóng)歷七月立秋，五谷可望豐收，如果立秋日在農(nóng)歷六月，則五谷不熟還必致歉收；立秋前刮起北風(fēng)，立秋后必會(huì)下雨，如果立秋后刮北風(fēng)，則本年冬天可能會(huì)發(fā)生干旱。

在我國(guó)封建社會(huì)時(shí)期，還有立秋迎秋之俗，每到此日，封建帝王們都親率文武百官到城郊設(shè)壇迎秋。此時(shí)也是軍士們開(kāi)始勤操戰(zhàn)技，準(zhǔn)備作戰(zhàn)的季節(jié)。由此可見(jiàn)立秋日為何種天氣是如此的重要。

立秋是進(jìn)入秋季的初始，《管子》中記載：“秋者陰氣始下，故萬(wàn)物收?！痹谇锛攫B(yǎng)生中，《素問(wèn)·四氣調(diào)神大論》指出：“夫四時(shí)陰陽(yáng)者，萬(wàn)物之根本也，所以圣人春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰，以從其根，故與萬(wàn)物沉浮于生長(zhǎng)之門(mén)，逆其根則伐其本，壞其真矣?！贝四斯湃藢?duì)四時(shí)調(diào)攝之宗旨，告誡人們，順應(yīng)四時(shí)養(yǎng)生要知道春生夏長(zhǎng)秋收冬藏的自然規(guī)律。要想達(dá)到延年益壽的目的就要順應(yīng)之，遵循之。整個(gè)自然界的變化是循循漸進(jìn)的過(guò)程，立秋的氣候是由熱轉(zhuǎn)涼的交接節(jié)氣，也是陽(yáng)氣漸收，陰氣漸長(zhǎng)，由陽(yáng)盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌臅r(shí)期，是萬(wàn)物成熟收獲的季節(jié)，也是人體陰陽(yáng)代謝出現(xiàn)陽(yáng)消陰長(zhǎng)的過(guò)渡時(shí)期。因此秋季養(yǎng)生，凡精神情志、飲食起居、運(yùn)動(dòng)鍛煉、皆以養(yǎng)收為原則，具體地講，把中醫(yī)理論中，事物屬性的五行（木、火、土、金、水）分類歸納：如自然界中的五音（角、征、宮、商、羽）；五味（酸、苦、甘、辛、咸）；五色（青、赤、黃、白、黑）；五化（生、長(zhǎng)、化、收、藏）；五氣（風(fēng)、暑、濕、燥、寒）；五方（東、南、中、西、北）；五季（春、夏、長(zhǎng)夏、秋、冬）。人體中的五臟（肝、心、脾、肺、腎）；六腑（膽、小腸、胃、大腸、膀胱、三焦）；五官（目、舌、口、鼻、耳）；五種形體（筋、脈、肉、皮毛、骨）；五種情志（怒、喜、思、悲、恐）；五聲（呼、笑、歌、哭、呻）。由此可見(jiàn)，秋內(nèi)應(yīng)于肺，肺在志為悲（憂），悲憂易傷肺，肺氣虛則機(jī)體對(duì)不良刺激的耐受性下降，易生悲憂之情緒，所以在進(jìn)行自我調(diào)養(yǎng)時(shí)切不可背離自然規(guī)律，循其古人之綱要“使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平；無(wú)外其志，使肺氣清，此秋氣之應(yīng)，養(yǎng)收之道也”。

一、精神調(diào)養(yǎng)：要做到內(nèi)心寧?kù)o，神志安寧，心情舒暢，切忌悲憂傷感，即使遇到傷感的事，也應(yīng)主動(dòng)予以排解，以避肅殺之氣，同時(shí)還應(yīng)收斂神氣，以適應(yīng)秋天容平之氣。

二、起居調(diào)養(yǎng)：立秋之季已是天高氣爽之時(shí)，應(yīng)開(kāi)始“早臥早起，與雞具興”早臥以順應(yīng)陽(yáng)氣之收斂，早起為使肺氣得以舒展，且防收 斂之太過(guò)。立秋乃初秋之季，暑熱未盡，雖有涼風(fēng)時(shí)至，但天氣變化無(wú)常，即使在同一地區(qū)也會(huì)出現(xiàn)“一天有四季，十里不同天”的情況。因而著衣不宜太多，否則會(huì)影響機(jī)體對(duì)氣候轉(zhuǎn)冷的適應(yīng)能力，易受涼感冒。

三、飲食調(diào)養(yǎng)；《素問(wèn)·臟氣法時(shí)論》說(shuō)：“肺主秋……肺收斂，急食酸以收之，用酸補(bǔ)之，辛瀉之”?？梢?jiàn)酸味收斂肺氣，辛味發(fā)散瀉肺，秋天宜收不宜散，所以要盡量少吃蔥、姜等辛味之品，適當(dāng)多食酸味果蔬。秋時(shí)肺金當(dāng)令，肺金太旺則克肝木，故《金匱要略》又有“秋不食肺”之說(shuō)。秋季燥氣當(dāng)令，易傷津液，故飲食應(yīng)以滋陰潤(rùn)肺為宜?！讹嬌耪氛f(shuō)：“秋氣燥，宜食麻以潤(rùn)其燥，禁寒飲”。更有主張入秋宜食生地粥，以滋陰潤(rùn)燥者?？傊锛緯r(shí)節(jié)，可適當(dāng)食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤(rùn)食物，以益胃生津。

四、運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)：進(jìn)入秋季，是開(kāi)展各種運(yùn)動(dòng)鍛煉的大好時(shí)機(jī)，每人可根據(jù)自己的具體情況選擇不同的鍛煉項(xiàng)目，這里給大家介紹一種秋季養(yǎng)生功，即《道臧·玉軸經(jīng)》所載“秋季吐納健身法”，具體做法：清晨洗漱后，于室內(nèi)閉目靜坐，先叩齒36次，再用舌在口中攪動(dòng)，待口里液滿，漱練幾遍，分三次咽下，并意送至丹田，捎停片刻，緩緩做腹式深呼吸。吸氣時(shí)，舌舔上腭，用鼻吸氣，用意送至丹田。再將氣慢慢從口中呼出，呼氣時(shí)要默念哂字，但不要出聲。如此反復(fù)30次。秋季堅(jiān)持此功，有保肺健身之功效。

立秋食譜

生地粥：

[配方]生地黃25克，大米75克，白糖少許。

[做法]生地黃（鮮品洗凈細(xì)切后，用適量清水在火上煮沸約30分鐘后，潷出藥汁，再?gòu)?fù)箭煮一次，兩次藥液合并后濃縮至100毫升，備用。將大米洗凈煮成白粥，趁熱加入生地汁，攪勻食用時(shí)加入適量白糖調(diào)味即可。

[功效]滋陰益胃，涼血生津。本方還可做肺結(jié)核，糖尿病患者之膳食。

黃精煨肘：

[配方]黃精9克，黨參9克，大棗5枚，豬肘750克，生姜15克，蔥適量。

[做法]黃精切薄片，黨參切短節(jié)，裝紗布袋內(nèi)，扎口；大棗洗凈待用。豬肘刮洗干凈入沸水鍋內(nèi)焯去血水，撈出待用。姜、蔥洗凈拍破待用。

以上食物同放入沙鍋中，注入適量清水，置武火上燒沸，撇盡浮沫，改文火繼續(xù)煨至汁濃肘粘，去除藥包，肘、湯、大棗同時(shí)裝入碗內(nèi)即成。

記者：原來(lái)“七”這么好呢?！捌呦Α边@天，人們的活動(dòng)好像都和女性有關(guān)。

專家：嗯，最重要的活動(dòng)就是“乞巧”。傳說(shuō)中，織女的手藝極巧，能織出云彩般美麗的天衣。少女們希望能擁有這樣的巧手，所以發(fā)展出“乞巧”的習(xí)俗：七夕晚上，手拿絲線，對(duì)著月光穿針，看誰(shuí)先穿過(guò)就是“得巧”。不過(guò)，這個(gè)習(xí)俗其實(shí)早在漢代就已形成，后來(lái)才和牛郎、織女的故事相結(jié)合。另外，還有夜晚擺上時(shí)令水果朝天祭拜，求婚姻的習(xí)俗。

記者：果然都和女性有關(guān)啊。

專家：也不全是。傳說(shuō)，七月七日是魁星的生日。魁星主管考運(yùn)，想求取功名的讀書(shū)人特別崇敬魁星，所以就在七夕這天祭拜，祈求他保佑自己考運(yùn)亨通。魁星爺就是魁斗星，為北斗七星的第一顆星，也叫魁首。古代學(xué)子中狀元時(shí)稱“大魁天下士”或現(xiàn)在稱的“一舉奪魁”，都是因?yàn)榭侵髡瓶歼\(yùn)的緣故。

入秋還有月余

記者：感覺(jué)天氣還這么悶熱呢，誰(shuí)知就已經(jīng)立秋了。

何（市氣候中心副主任何永坤）：我們不是早就聊到過(guò)了嗎，立秋和立夏、立冬是一樣的，只是節(jié)氣上的進(jìn)入秋天。

記者：我就說(shuō)嘛，看起來(lái)離秋天還早著呢。

何:嗯，主城一般到了9月中下旬才能入秋，最晚的可能要到10月才進(jìn)入秋天。秋天最早光臨的是渝東南地區(qū)和渝東北的城口，9月上中旬秋天就來(lái)了。

記者：也就是說(shuō)，至少還要等一個(gè)多月，市民才能盼來(lái)涼爽的日子哦。

何：差不多吧。8月的上中旬還是最熱的時(shí)候，我們常說(shuō)的“秋老虎”就指這段時(shí)間。立秋節(jié)氣期間，主城日平均氣溫為28.6℃，最高的年份達(dá)到過(guò)30℃，比“連續(xù)五日滑動(dòng)日平均氣溫22℃”的立秋標(biāo)準(zhǔn)高得多。

記者：“秋老虎”聽(tīng)起來(lái)很嚇人哦。

何：沒(méi)這么可怕。夏季影響我市天氣的一般是副熱帶高壓、大陸高壓和青藏高壓，造成連晴高溫，空氣濕度大。而立秋后，漸漸轉(zhuǎn)成其他系統(tǒng)控制，雖然白天依然很熱，但早晚沒(méi)有那么悶，感覺(jué)稍微好過(guò)一點(diǎn)。

防腹瀉少吃生冷

立秋日各地有不少關(guān)于吃的民俗，比如防痢疾或貼秋膘。但重慶醫(yī)科大學(xué)中醫(yī)藥學(xué)院附屬醫(yī)院門(mén)診副教授譚金春認(rèn)為，有些習(xí)俗卻和秋季的養(yǎng)生背道而馳。

譚教授說(shuō)，人們認(rèn)識(shí)到了這個(gè)節(jié)氣是細(xì)菌性痢疾發(fā)病高峰期，所以很多習(xí)俗都是關(guān)于防腹瀉的。但因?yàn)椤扒锢匣ⅰ钡年P(guān)系，天氣還沒(méi)有涼快下來(lái)，市民要少吃生冷涼菜和生瓜果。

另外，立秋后應(yīng)該以潤(rùn)燥為主，貼秋膘是萬(wàn)萬(wàn)要不得的。由于天氣是慢慢轉(zhuǎn)涼的，女孩可能明顯感到了皮膚干燥，所以應(yīng)該吃些生津養(yǎng)陰、滋潤(rùn)多汁的食品，盡量少吃辛辣、煎炸食品。

中醫(yī)認(rèn)為，肺與秋氣的關(guān)系非常密切，多吃有潤(rùn)肺生津作用的食品，可以潤(rùn)燥強(qiáng)體，比如百合、蓮子、山藥、藕、平菇、番茄等，可炒菜，也可煮粥。

食譜：大棗蓮子百合粥

大棗50克、百合干25克、蓮子45克、大米100克。將大棗、百合干泡開(kāi)洗凈，蓮子泡開(kāi)去芯，然后放入已煮開(kāi)水的鍋內(nèi)，小火煮爛成粥即可。（華龍網(wǎng)-重慶晚報(bào) 記者 姜瑩/文 任潔/制圖）

立秋飲食風(fēng)俗多多

今天立秋，秋后暑氣難消，仍有“秋老虎”的余威。但總的趨勢(shì)是天氣逐漸涼爽。古人把立秋當(dāng)作夏秋之交的重要時(shí)刻，一直很重視這個(gè)節(jié)氣。我國(guó)古代將立秋分為三候：“一候涼風(fēng)至；二候白露生；三候寒蟬鳴?！贝藭r(shí)的風(fēng)已不同于暑天中的熱風(fēng)；接著，大地上早晨會(huì)有霧氣產(chǎn)生。

民諺有：立夏栽茄子，立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好時(shí)候。民俗立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯湯等放在院子里晾一晚，于立秋當(dāng)日吃下。中國(guó)古老的養(yǎng)生之道最注重季節(jié)氣候變化，四時(shí)不同，飲食起居隨時(shí)變化。立秋以后氣溫由熱轉(zhuǎn)涼，人體的消耗也逐漸減少，食欲開(kāi)始增加。這時(shí)候就要科學(xué)地?cái)z取營(yíng)養(yǎng)和調(diào)整飲食，以補(bǔ)充夏季的消耗，并為越冬做準(zhǔn)備。

苦夏后“貼秋膘”

北京立秋后，北方民間素有“貼秋膘”一說(shuō)。什么是“貼秋膘”呢？在炎熱的夏季，有厭食之感。一旦立秋，就意味著涼爽的天氣快到了，于是就開(kāi)始萌發(fā)了要做點(diǎn)好吃的想法，用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的膘重新補(bǔ)回來(lái)，所以叫“貼秋膘”。

過(guò)去民間對(duì)節(jié)氣有許多講究，多數(shù)又與吃和防病有關(guān)，這與人們關(guān)注自己的生活健康不無(wú)關(guān)系?！懊褚允碁樘臁?，立秋是一個(gè)很重要的節(jié)氣，人們當(dāng)然忘不了吃。所以北京、河北一帶民間流行“貼秋膘”。伏天人們胃口差，所以不少人都會(huì)瘦一些。清朝時(shí)，民間流行在數(shù)伏這天以懸秤稱人。當(dāng)然大多是稱小孩，將體重與立夏時(shí)對(duì)比來(lái)檢驗(yàn)肥瘦，體重減輕叫“苦夏”。那時(shí)人們對(duì)健康的評(píng)判往往只以胖瘦做標(biāo)準(zhǔn)。瘦了當(dāng)然需要“補(bǔ)”，彌補(bǔ)的辦法就是到了立秋要“貼秋膘”，吃味厚的美食佳肴，當(dāng)然首選吃肉，“以肉貼膘”。這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點(diǎn)的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚(yú)等。

吃瓜曰：“咬秋”

杭州江南一帶還有立秋日吃西瓜的習(xí)俗。過(guò)去在杭州一帶流行食秋桃。立秋時(shí)大人孩子都要吃秋桃，每人一個(gè)，吃完把核留起來(lái)。等到除夕這天，把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼，人們認(rèn)為這樣就可以免除一年的瘟疫。天津等地立秋時(shí)節(jié)流行“咬秋”。人們相信立秋時(shí)吃瓜可免除冬天和來(lái)春的腹瀉。清朝張燾的《津門(mén)雜記》中記載：“立秋之時(shí)食瓜，曰咬秋，可免腹瀉?！比藗?cè)诹⑶锴耙惶彀压稀⒄羟迅?、香糯湯等放在院子里晾一晚，于立秋?dāng)日吃下，為的是清除暑氣、預(yù)防痢疾。四川東、西部還流行喝“立秋水”，即在立秋正刻，全家老少各飲一杯，據(jù)說(shuō)可消除積暑，秋來(lái)不鬧肚子。

秋后進(jìn)補(bǔ)正當(dāng)時(shí)

立秋是農(nóng)家重視的大節(jié)氣?！扒锴氨憋L(fēng)秋后雨，秋后北風(fēng)干河底”，即指立秋前刮北風(fēng)，秋后必會(huì)下雨；立秋后刮北風(fēng)，則冬天可能會(huì)干旱。對(duì)于過(guò)去只能靠天吃飯的農(nóng)人來(lái)說(shuō)，立秋的意義可就不僅僅限于吃了。萊西地區(qū)則流行立秋吃“渣”，就是一種用豆末和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉”的俗語(yǔ)。

按照中醫(yī)理論與中華養(yǎng)生學(xué)，秋季為人體最適宜進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，這既是對(duì)夏季損耗的彌補(bǔ)，也是為冬季貯存體能、積蓄能量的需要。秋季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)選用防燥不膩的平補(bǔ)之品，比如茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃、山藥、扁豆、銀耳、百合等，均可起到滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、生津的補(bǔ)益作用。

秋天果實(shí)大量成熟，瓜果、豆莢類蔬菜種類很多，魚(yú)、肉、禽、蛋也比較豐富。人們選擇食物的范圍擴(kuò)大了，但要注意平衡膳食。多吃溫、軟、淡、素、鮮的食物，生津、潤(rùn)燥的新鮮蔬菜和時(shí)令水果，避免涼、燙、硬、辣及油膩的食品，忌暴飲暴食，“飲食有養(yǎng)，貴在調(diào)配”?？傊锛攫B(yǎng)生應(yīng)以“平衡膳食、辨證配膳”為原則，進(jìn)行合理的膳食搭配，才是最好的養(yǎng)生方略。(北青網(wǎng)-北京青年 文/龍山)

立秋時(shí)節(jié)如何養(yǎng)生

立秋，是二十四節(jié)氣中的第13個(gè)節(jié)氣，每年8月8日或9日立秋?！扒铩本褪侵甘钊鰜?lái)，意味著秋天的開(kāi)始。到了立秋，梧桐樹(shù)必定開(kāi)始落葉，因此才有“落一葉而知秋”的成語(yǔ)。

7月的頭一個(gè)節(jié)氣，雖然立秋，但炎熱的天氣必須過(guò)了處暑到白露時(shí)，才會(huì)轉(zhuǎn)涼。換言之，從立秋開(kāi)始，還會(huì)熱一陣子，這段期間大約是三十天。民間形容一種熱得令人十分難受，甚至有刺痛之感的氣候?yàn)椤扒锢匣ⅰ保钦橇⑶镏蟮奶鞖?。在立秋之后，午后的雨水逐漸減少，因此被太陽(yáng)一曬，往往比大暑時(shí)覺(jué)得還要難過(guò)。

立秋后，天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，農(nóng)諺有“早晨立了秋，晚上涼颼颼”，“立秋一日，水冷三分”之說(shuō)。但江南的“秋老虎”卻也有它的威力。

根據(jù)氣候平均溫度劃分季節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)，必須是5天的平均溫度在22℃以下才算是秋天，按照這樣的標(biāo)準(zhǔn)，江淮地區(qū)一般是在9月中下旬才進(jìn)入秋天。立秋后雖然一時(shí)暑氣難消，雖有“秋老虎”的余威，但總的趨勢(shì)是天氣逐漸涼爽。氣溫的日較差逐漸明顯，往往是白天很熱，而夜晚卻比較涼爽。此外，秋的含義，還有莊稼快成熟的意思。

古代立秋之日，皇帝會(huì)率領(lǐng)文武百官到西郊祭祀迎秋，并下令武將開(kāi)始操練士兵，以保家衛(wèi)國(guó)。另外，不論朝廷還是民間，在立秋收成之后，會(huì)挑選一個(gè)黃道吉日，一方面祭拜感謝上蒼與祖先的庇佑，另一方面則嘗試新收成的米谷，以慶祝五谷豐收。

立秋以后氣溫由熱轉(zhuǎn)涼，人體的消耗也逐漸減少，食欲開(kāi)始增加。因此，可根據(jù)秋季的特點(diǎn)來(lái)科學(xué)地?cái)z取營(yíng)養(yǎng)和調(diào)整飲食，以補(bǔ)充夏季的消耗，并為越冬做準(zhǔn)備。秋季氣候干燥，夜晚雖然涼爽，但白天氣候仍較高，所以根據(jù)“燥則潤(rùn)之”的原則，應(yīng)以養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清新安神的食品為主，可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、乳品等具有滋潤(rùn)作用的食物。秋季空氣中濕度小，皮膚容易干燥。因此，在整個(gè)秋季都應(yīng)重視機(jī)體水分和維生素的攝入。

秋季為人體最適宜進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，以在冬季到來(lái)時(shí)，減少病毒感染和防止舊病復(fù)發(fā)。秋季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)選用“防燥不膩”的平補(bǔ)之品。具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等?；加衅⑽柑撊?、消化不良的人，可以服食具有健脾補(bǔ)胃的蓮子、山藥、扁豆等。秋季出現(xiàn)口感唇焦等“秋燥癥”的氣候，應(yīng)選用滋養(yǎng)潤(rùn)燥、益中補(bǔ)氣的食品，這類食品有銀耳、百合等，可起到滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、生津的補(bǔ)益作用。

還有，我國(guó)東南沿海地區(qū)于“立秋”時(shí)，一般可種植下列蔬果：

1.北部：高麗菜、花椰菜、茄子、芹菜、烏豆、白豆、蔥。

2.中部：番茄、茄子、芹菜、芥藍(lán)菜。

3.南部：高麗菜、長(zhǎng)年菜、番薯。

可捕獲下列魚(yú)類：

目吼、卓鯤、鱘魚(yú)、龍尖、沙魚(yú)等。

立秋養(yǎng)生禁忌

在我國(guó)封建社會(huì)時(shí)期，還有立秋迎秋之俗，每到此日，封建帝王們都親率文武百官到城郊設(shè)壇迎秋。此時(shí)也是軍士們開(kāi)始勤操戰(zhàn)技，準(zhǔn)備作戰(zhàn)的季節(jié)。由此可見(jiàn)立秋日為何種天氣是如此的重要。立秋是進(jìn)入秋季的初始，《管子》中記載：“秋者陰氣始下，故萬(wàn)物收?！痹谇锛攫B(yǎng)生中，《素問(wèn)·四氣調(diào)神大論》指出：“夫四時(shí)陰陽(yáng)者，萬(wàn)物之根本也，所以圣人春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰，以從其根，故與萬(wàn)物沉浮于生長(zhǎng)之門(mén)，逆其根則伐其本，壞其真矣?！贝四斯湃藢?duì)四時(shí)調(diào)攝之宗旨，告誡人們，順應(yīng)四時(shí)養(yǎng)生要知道春生夏長(zhǎng)秋收冬藏的自然規(guī)律。要想達(dá)到延年益壽的目的就要順應(yīng)之，遵循之。

拒絕秋膘防肥胖

夏天天氣炎熱，能量消耗較大，人們普遍食欲不振，造成體內(nèi)熱量供給不足所致。到了秋天，天氣轉(zhuǎn)涼，人們的味覺(jué)增強(qiáng)，食欲大振，飲食會(huì)不知不覺(jué)地過(guò)量，使熱量的攝入大大增加。再加上氣候宜人，使人睡眠充足，汗液減少。另外，為迎接寒冷冬季的到來(lái)，人體內(nèi)還會(huì)積極地儲(chǔ)存御寒的脂肪，因此，身體攝取的熱量多于散發(fā)的熱量。在秋季，人們稍不小心，體重就會(huì)增加，這對(duì)于本身就肥胖的人來(lái)說(shuō)更是一種威脅，所以，肥胖者秋季更應(yīng)注意減肥。首先，應(yīng)注意飲食的調(diào)節(jié)，多吃一些低熱量的減肥食品，如赤小豆、蘿卜、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等。其次，在秋季還應(yīng)注意提高熱量的消耗，有計(jì)劃地增加活動(dòng)。秋高氣爽，正是外出旅游的大好時(shí)節(jié)，既可游山玩水，使心情舒暢，又能增加活動(dòng)量，達(dá)到減肥的目的。

秋季養(yǎng)陰防濫補(bǔ)

根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”的原則，現(xiàn)在已進(jìn)入秋季進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)。但進(jìn)補(bǔ)不可亂補(bǔ)，應(yīng)注意不要無(wú)病進(jìn)補(bǔ)和虛實(shí)不分濫補(bǔ)。中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之，不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥。虛病有陰虛、陽(yáng)虛、氣虛、氣血虛之分，對(duì)癥服藥才能補(bǔ)益身體，否則適得其反；還要注意進(jìn)補(bǔ)適量，忌以藥代食，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。食補(bǔ)以滋陰潤(rùn)燥為主，具體包括如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆?jié){、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜、梨等，這些事物與其他有益食物或中藥配伍，則功效更佳。

慎食秋瓜防壞肚

民諺“秋瓜壞肚”是指立秋以后繼續(xù)生食大量瓜類水果容易引發(fā)胃腸道疾患。夏令大量食瓜雖不至于造成脾胃疾患，卻已使腸胃抗病力有所下降，立秋后再大量生食瓜果，勢(shì)必更助濕邪，損傷脾陽(yáng)，脾陽(yáng)不振不能運(yùn)化水濕，腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病就隨之發(fā)生。因此，立秋之后應(yīng)慎食瓜類水果，脾胃虛寒者尤應(yīng)禁忌。

立秋過(guò)后慎吃水果多飲雞、魚(yú)湯

立秋過(guò)后，進(jìn)入水果豐收的季節(jié)，但吃水果并非多多益善，吃多了也會(huì)影響健康。比如：蘋(píng)果富含糖類和鉀鹽，患有腎炎、糖尿病、冠心病者應(yīng)少食；吃梨過(guò)多會(huì)傷脾胃、助陰濕，使胃腸功能失調(diào)，胃寒腹瀉者應(yīng)忌食；葡萄含較多檸檬酸、蘋(píng)果酸等，糖尿病患者應(yīng)少食或不食。

立秋會(huì)帶來(lái)“秋燥”的有關(guān)疾病，應(yīng)該多吃潤(rùn)肺的食物，飯前多飲雞、魚(yú)湯等。常吃些清熱、生津、養(yǎng)陰的蘿卜、西紅柿、豆腐、藕、蜂蜜等。不吃或少吃辛辣、燥熱、油膩的食物，少飲酒。

立秋伊始早防“燥”

盡管秋燥對(duì)人體的影響涉及方方面面，但防治之法也頗多。正所謂：“木之為舟，無(wú)水不行；治燥之法，以潤(rùn)為貴。”秋日在飲食上要注意滋養(yǎng)津液，可適量飲開(kāi)水、淡茶、豆?jié){等飲料，并適當(dāng)選食能夠潤(rùn)肺清燥、養(yǎng)陰生津的食物，如秋梨、甘蔗、荸薺、柿子、百合、銀耳等。要少吃辛辣、油炸、烈性酒及干燥的膨化食品，因?yàn)榇祟愂称芬咨锘療?，多食無(wú)益。（39健康網(wǎng)）(完)

二十四節(jié)氣之立秋養(yǎng)生八大禁忌早知道

　　微風(fēng)習(xí)習(xí)，梧桐葉落，雁落聲聲。聞到桂花那清芬襲人的味道，倏地發(fā)現(xiàn) 立秋 來(lái)了?；蛟S是被毒辣辣的太陽(yáng)曬的有點(diǎn)懵，亦或是悶躁酷熱的氣候使人變得迷糊。秋天已經(jīng)來(lái)了，只是高溫依然不愿降下來(lái)。
　　 二十四節(jié)氣 之立秋時(shí)節(jié)，作為夏秋交接的時(shí)節(jié)，如何在熱轉(zhuǎn)涼的時(shí)節(jié)里做好養(yǎng)生工作是個(gè)重要問(wèn)題。下面就跟著我來(lái)看看吧，立秋養(yǎng)生的八大禁忌。

　　 立秋養(yǎng)生八大禁忌

　 　一、忌多多益善
　　任何補(bǔ)藥服用過(guò)量都有害。認(rèn)為“多吃補(bǔ)藥，有病治病，無(wú)病強(qiáng)身”是不科學(xué)的。如過(guò)量服用參茸類補(bǔ)品，會(huì)引起腹脹，不思飲食；過(guò)服維生素C，可致惡心、嘔吐和腹瀉。

　　 二、忌無(wú)病亂補(bǔ)
　　無(wú)病亂補(bǔ)，既增加開(kāi)支，又害自身。如服用魚(yú)肝油過(guò)量可引起中毒，長(zhǎng)期服用葡萄糖會(huì)引起發(fā)胖、血中膽固醇增多、易誘發(fā)心血管疾病。

　　 三、忌虛實(shí)不分
　　中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之，不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥，虛癥又有陰虛、陽(yáng)虛、氣虛、血虛之分，對(duì)癥服藥才能補(bǔ)益身體，否則適得其反，會(huì)傷害身體。保健養(yǎng)生雖然不像治病那樣嚴(yán)格區(qū)別，但是起碼應(yīng)將用膳對(duì)象分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱，手足不溫，口淡涎多，大便溏，小便清長(zhǎng)，舌質(zhì)淡脈沉細(xì)。
　　偏熱者，則手足心熱，口干，口苦，口臭，大便干結(jié)，小便短赤，舌質(zhì)紅，脈數(shù)。若不辨寒熱妄投藥膳，容易導(dǎo)致“火上加油”。

　　 四、忌凡補(bǔ)必肉
　　動(dòng)物性食物無(wú)疑是補(bǔ)品中的良劑，它不僅有較高的營(yíng)養(yǎng)，而且味美可口。但肉類不易消化吸收，若久吃多吃，對(duì)胃腸功能已減退的老年人來(lái)說(shuō)，常常不堪重負(fù)，而肉類消化過(guò)程中的某些“副產(chǎn)品”，如過(guò)多的脂類、糖類等物質(zhì)，又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見(jiàn)病、多發(fā)病的病因。
　　飲食清淡也不是不補(bǔ)，尤其是蔬菜類更不容忽視。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)認(rèn)為，新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素，是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

立秋養(yǎng)生諺語(yǔ)

　　關(guān)于立秋的諺語(yǔ)　　1. 立秋的蕾，白露的花，十年就有九白搭。

　　2. 立秋的蕾，白露的花，溫高霜晚收棉花，溫低霜早就白搭。

　　3. 秋旱接伏旱，棉田還得灌。

　　4. 棉田再旱，不能漫灌。

　　5. 大背開(kāi)溝，細(xì)水慢流。

　　6. 追肥日期到下限，再向后拖不沾賢(指棉)。

　　7. 氮肥追得多，貪青晚熟光發(fā)棵。

　　8. 站著不怕大水泡，遇風(fēng)倒伏就壞了。

　　9. 玉米天穗出，管理莫疏忽，追施攻粒肥，粒大棒子粗。

　　10. 立秋鋤晚田，地松籽粒滿。

　　11. 晚田晚田，三日兩遍。

　　12. 立秋十日割早黍，處暑三日無(wú)青穆。

　　13. 立秋溫度高，紅蜘蛛少不了。

　　14. 遍地噴農(nóng)藥，火龍不見(jiàn)少，一場(chǎng)涼風(fēng)沒(méi)事了。

　　15. 杈耳繼續(xù)抹，邊心統(tǒng)統(tǒng)掐。

　　16. 邊心全部捋，四門(mén)落上鎖。

　　17. 立秋十日遍地紅。

　　18. 立秋十八日，寸草結(jié)籽粒。

　　19. 立秋三日遍地紅。

　　20. 立秋三日見(jiàn)秫頭。

　　21. 立秋三日見(jiàn)秫秸。

　　22. 七月七，掐著吃(早谷)。

　　23. 高粱不沒(méi)頭，就能獲豐收。

　　24. 七月水連坡，來(lái)年螞蚱多。

　　25. 水面如鏡，招來(lái)蝗蟲(chóng)。

　　26. 今秋蝗蟲(chóng)產(chǎn)下卵，來(lái)年夏季出蝗蝻。

　　27. 精耕細(xì)作除蝗害，荒地開(kāi)墾能免災(zāi)。

　　28. 高粱扛了槍，不怕水汪汪。

　　29. 秋旱如刀刮。

　　30. 春旱播種難，秋旱減一半。

　　31. 立秋雨滴，谷把頭低。

　　32. 立秋管蔥，快把土壅。

　　33. 要吃蔥，高里封。

　　34. 吃辣蔥，炕洞壅。

　　35. 要想吃辣蔥，得使炕洞壅。

　　36. 六有壅，七月上，八月再看蔥發(fā)旺。

　　37. 草里的`冬瓜，屋脊上的葫蘆。

　　38. 立秋種蕎麥，秋分麥入土。

　　39. 立秋雨豐，黍子返青。

　　40. 三伏有雨好種麥。

　　41. 七月不保墑，種麥打饑荒。

　　42. 馬吃夜里草，麥?zhǔn)掌咴聣劇?/p>

　　43. 秋不涼，粒不黃。

　　44. 晝夜溫差大，有利籽粒發(fā)。

　　45. 麥到芒種，稻(早稻)到立秋。高粱扛了槍，一鋤一成糧。

　　46. 打了老葉耪一遍，高粱粒子眼瞪圓。

　　47. 七月雨，八月旱，棉花桃子像雞蛋。

　　48. 立了秋，把頭揪。

　　49. 立秋才去頭，晚了兩三候。

　　立秋節(jié)氣如何養(yǎng)生 　　立秋要防秋燥

　　秋燥癥主要靠預(yù)防，首先宜多喝水、粥、豆?jié){，多吃些蘿卜、蓮藕、荸薺、梨等潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物。特別是梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤(rùn)肺去燥等功能，很適宜有內(nèi)熱，出現(xiàn)肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便干結(jié)的人食用。要盡量少食或不食辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品，少吃油炸、肥膩食物，以防加重秋燥癥狀。秋梨是很好的秋季水果，對(duì)于止咳、去燥有很好的療效。

　　立秋要養(yǎng)肺

　　立秋后，陽(yáng)氣轉(zhuǎn)衰，陰氣日上，自然界由生長(zhǎng)開(kāi)始向收藏轉(zhuǎn)變，根據(jù)順應(yīng)四時(shí)的養(yǎng)生原則，秋冬養(yǎng)陰。中醫(yī)認(rèn)為，肺與秋季相應(yīng)，而秋季干燥，氣燥傷肺，肺氣虛則機(jī)體對(duì)不良刺激的耐受性下降，易產(chǎn)生疾病，因?yàn)樾枰獫?rùn)燥、養(yǎng)陰、潤(rùn)肺。從五行生旺推算，此時(shí)肝臟、心臟及脾胃處于衰弱階段，而立秋后肺功能開(kāi)始處于旺盛時(shí)期，根據(jù)陰陽(yáng)調(diào)和，機(jī)體平衡的原理，要加強(qiáng)對(duì)這些器官的調(diào)養(yǎng)，使肺氣不要過(guò)偏，影響機(jī)體健康。

　　秋燥易傷肺，可適當(dāng)食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤(rùn)食品，可以益胃生津，有益健康。同時(shí)可適當(dāng)多食一些酸味果蔬，食酸以收之。

　　另外，在肺盛之時(shí)易影響到肝，而肝主情志，疏泄氣血，肝氣受制的秋天，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)情緒低落等表現(xiàn)，表現(xiàn)在生理方面則為容易引起氣血失調(diào)等疾病的發(fā)生，比如：內(nèi)分泌紊亂等問(wèn)題，像月經(jīng)失調(diào)、心慌心悸、失眠問(wèn)題等。當(dāng)出現(xiàn)此類現(xiàn)象時(shí)，可通過(guò)養(yǎng)陰、柔肝、疏解等方法調(diào)理。

　　立秋要祛暑降溫

　　立秋后，盡管晝夜溫差變大，但是白天有時(shí)仍然很熱，有時(shí)暑氣更加逼人，所以，防暑降溫要繼續(xù)，不能有絲毫怠慢。

　　措施有三：首先，清熱解暑類食品不能一下子從餐桌上撤除。一般來(lái)說(shuō)，此類飲食能防暑斂汗補(bǔ)液，還能增進(jìn)食欲。因此喝些綠豆湯，或者吃些蓮子粥、薄荷粥是很有益處的。多吃一些新鮮水果蔬菜，既可滿足人體所需營(yíng)養(yǎng)，又可補(bǔ)充經(jīng)排汗而丟失的鉀。二是寒涼飲食要減少。經(jīng)過(guò)一個(gè)長(zhǎng)夏后，人們的身體消耗都很大，特別是一些老年人，大多脾胃虛弱，因此，在選擇食物時(shí)，不宜過(guò)于寒涼，例如：西瓜、梨、黃瓜、葡萄等，其性味寒涼，多食可能傷及脾胃，所以要少吃。三是飲食營(yíng)養(yǎng)要加強(qiáng)。不能只為了追求清熱解暑，而使飲食過(guò)于清淡。事實(shí)上，到了立秋可適當(dāng)吃肉食，有許多食品如鴨肉、泥鰍、魚(yú)、豬瘦肉、海產(chǎn)品等，既能清暑熱，又可補(bǔ)益，可放心食用。

　　立秋后少吃秋瓜

　　立秋之后還要謹(jǐn)記“秋瓜壞肚”。不論西瓜或香瓜、菜瓜，都不能任意多吃，否則會(huì)損傷脾胃陽(yáng)氣。夏令大量食瓜雖不至于造成脾胃疾患，卻已使腸胃抗病力有所下降。立秋后再大量生食瓜果，勢(shì)必更助濕邪，損傷脾陽(yáng)，腹瀉、下痢等急慢性胃腸道疾病就隨之發(fā)生。

　　立秋要預(yù)防感冒

　　立秋后，白天炙熱的氣溫到了晚上，就會(huì)開(kāi)始變得清涼起來(lái)，因此，早晚溫差過(guò)大容易引起頻發(fā)感冒等。專家提醒，在衣著和居家休息方面，應(yīng)更注意防止夜間著涼。

　　有些朋友習(xí)慣于在家赤膊睡覺(jué)，再加上空調(diào)溫度設(shè)定太低，夜晚睡眠時(shí)寒氣侵體，體質(zhì)下降，誘發(fā)感冒、肩頸疼痛等疾病。專家表示，立秋過(guò)后，天氣將逐漸轉(zhuǎn)涼，提醒廣大市民在居家環(huán)境中不宜24小時(shí)空調(diào)全開(kāi)，尤其是夜間，盡量少用空調(diào)?？沙迷缤砬鍥鰰r(shí)分勤開(kāi)窗戶通風(fēng)，流通空氣，保持室內(nèi)空氣新鮮。另外，出門(mén)當(dāng)心淋雨，容易引起身體不適。提醒出門(mén)時(shí)最好隨身攜帶雨具，或備件衣物，以備不時(shí)之需。

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