柚子的功效
醫(yī)案日記
2023-06-10 19:07:32
柚子的功效
柚子
為蕓香科植物常綠果樹柚樹的成熟果實
，又名朱欒、雷柚、氣柑
、文旦等
。新鮮柚子含類胰島素
、柚皮甙
、新橙皮甙
、揮發(fā)油
、維生素B1
、維生素B2、煙酸
、維生素C
、果糖、葡萄糖
、蛋白質(zhì)
、脂類、鐵
、鈣
、磷及粗纖維等成分。
中醫(yī)藥學認為
，柚子味甘
、酸，性寒
，有健胃化食
、下氣消痰、輕身悅色等功用
。現(xiàn)代醫(yī)藥學研究發(fā)現(xiàn)
，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分
，故有降血糖、降血脂
、減肥
、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用
，對高血壓
、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用
，對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能
。
「樹樹籠煙疑帶水，山山照日似懸金
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！惯@是唐代詩人張彤詠柚的名句，從中可見香柚豐收的美景
，令人心馳神往
。
柚子，《神農(nóng)本草經(jīng)集注》單稱「柚」
，《爾雅》稱「條」
，《廣志》稱「雷柚」，陶弘景始稱「柚子」
，尚有「胡柑」
、「臭橙」、「臭柚」
、「朱欒」
、「香欒」、「文旦」之稱
，別名繁多
，不一而足。屬蕓香科常綠喬木柚樹的果實
。其故鄉(xiāng)在華夏大地
，已有二千五百多年的栽培史。植地甚廣
，故變種亦多
，著名品種有文旦柚、沙田柚
、坪山柚
、四季拋、大紅拋等
，均為中國柚中之佼佼者
。
柚子采摘於仲秋至孟冬之際
，為秋冬水果中的佳品，果大形美
，色鮮皮香
，瓤胞豐腴，汁胞晶瑩
，酸甜適中
，風味濃郁，剝開外皮
，撕掉綿茸茸的白衣，那一瓤瓤白玉梳子般的柚肉
，咬上一口
，頓時甜透心底，香沁嘴角
，令人舒心愜意
，回味無窮。如果貯存數(shù)月
，其香不失
，其味更為可口，故有「天然水果罐頭」之美譽
。若將成熟的柚子陳置室內(nèi)
，則芳香飄然四溢，令人精神為之清爽
。常為民間秋冬佳節(jié)闔家團聚必備之佳果
，象徵團圓與美滿。
據(jù)現(xiàn)代藥理學分析
，柚子之肉與皮
，均富含柚皮，枳實
，新橙皮和胡蘿卜素
，維生素B1、B2
、C
、P，菸酸
，檸檬酸
，鈣，磷
，鐵
，糖類及揮發(fā)油等
。柚皮與其他黃酮類相似，有抗炎作用
，柚皮復合物較純品抗炎作用更強
，對小鼠的病毒感染有保護作用。柚皮元有解痙作用
。柚皮
、枳實對老鼠因缺乏維生素C而導致的眼球結(jié)膜的血管內(nèi)血細胞凝結(jié)及毛細血管抵抗力降低有改善作用。維生素P有益於心血管疾病及肥胖病患的康復
。菸酸乃是「抗糙皮病維生素」
。檸檬酸則具有防止貧血和消除人體疲勞的作用。新鮮柚子果汁中尚含有胰島素樣成分
，可降低體內(nèi)的血糖
，對糖尿病的防治有一定的作用。
中醫(yī)藥學認為
，柚子味甘酸
、性寒。柚皮味甘辛苦
，性溫
。二者皆可化痰、消食
、下氣
、快膈，主治咳喘
、氣郁胸悶
、 腹冷痛、食滯
、疝氣等
。《日華子本草》云∶柚子能「治妊孕人食少
、口淡
，去胃中惡氣。消食
，去腸胃氣
。解百毒，治飲酒異味
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！埂侗静菥V目》云∶柚皮能「消食快膈，散憤懣之氣，化痰
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，宿食停滯
，濕痰咳逆及疝氣?div id="jfovm50" class="index-wrap">！?/p>
國外一項最新醫(yī)學研究成果表明
，柚子可降低膽固醇、預防心臟病
。美國醫(yī)學研究人員進行的這項研究證實
，柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度
。這一成果是長期從事各種食物纖維與動物動脈壁牙菌斑關系的研究者
，在對豬的實驗中發(fā)現(xiàn)的。其後在對人的實驗中得到了同樣的結(jié)論
。研究者稱，8顆柚子皮中果膠
，足以干擾小腸對低密度脂蛋白膽固醇的吸收
。這種果膠是一種黏性物質(zhì)，與大豆蛋白粉混合後
，更容易被腸子利用
，從而增加預防心臟的功效。
柚子是人們喜食且富營養(yǎng)的水果
，但專家們發(fā)現(xiàn)它含有一種對人體腸道酉每有抑制作用的活性物質(zhì)
，能干擾多種藥物的代謝。
如果一次食柚量過多
，不僅會影響肝臟解毒
，使肝臟受到損傷，而且還會引起其他不良反應
，甚至發(fā)生中毒
，出現(xiàn)包括頭昏、惡心
、心悸
、心動過速、倦怠乏力
、血壓降低等癥狀
，特別危險的是服用抗過敏藥特非那丁期間，食用柚子或飲用柚子汁
，可致心律失常
，嚴重時可引起心宣纖維顫動
，甚至猝死。能與柚子產(chǎn)生相互作用的藥物還很多
，如∶硝苯地平
、維拉帕米、地爾硫草等鈣拮抗劑
，氯氮平等抗精神病藥
，西沙必利等胃腸藥，環(huán)抱素A等免疫抑制劑
，咖啡因等中樞興奮劑等
。專家指出，在服用這些藥物時
，只要飲用一杯柚子汁
，就可能引起上述作用。因此
，醫(yī)學專家們諄諄告誡患者
，服藥時千萬別吃柚子或飲柚子汁，尤其是老年病人
，當防引起不測
。
柚子的功效
中秋佳節(jié)即將到來，不少人會選在當天出外烤肉
，或在家吃月餅
、看電視，在吃烤肉
、月餅時
，配合吃柚子四至六片，以消除肉與月餅中所含的過多油脂
，並可幫助消化及排便
，更有減肥、降血壓及血的脂肪的妙用
柚子以含維生素Ｃ豐富而著稱
，每一百公克柚子的果肉含量可?一百二十三毫克
，多補充維生素Ｃ可保持皮膚彈性、防止皺紋
、抑制黑色素形成等功用
。其中維生素Ｐ的含量也較柑、桔
、橙略多
，維生素Ｐ能促進維生素Ｃ加速作用，可改善微血管的功能，增加冠狀動脈血流量
、降低血脂及膽固醇
，故有益於心血管疾病及肥胖的患者；亦可促進傷口癒合
，對敗血病有良好療效
。柚子亦可化痰止咳、消除腹部脹痛
、消腫止痛等功效
，適用於胃病、消化不良
、慢性咳嗽
、痰多氣喘等患者。老年咳嗽氣喘患者
，可將柚子一個去皮
，削去內(nèi)層白髓，切碎
，放於蓋碗中
，加適量蜂蜜，隔水蒸爛熟
，每日早晚各一匙
，沖少許黃酒內(nèi)服，可有效改善癥狀
。因柚子屬寒性水果，不宜一時食用過多
，腸胃偏寒及腹瀉的患者不宜食用
。
柚子的好處有什么
柚子的好處有什么
柚子的好處有什么？我們在炎熱的夏季總是喜歡吃上一口甜美的水果
，柚子也是
，柚子不止可以滿足我們的口腹之欲，還有一些其他的好處
。我已經(jīng)為大家搜集和整理好了柚子的好處有什么的相關信息
，一起來了解一下吧。
柚子的好處有什么1 吃柚子的好處
柚子果肉性寒
，味道甘
、酸，有止咳平喘
、清熱化痰
、健脾消食、解酒除煩的功效。一般人都可以食用
，患胃病
、消化不良者，慢性支氣管炎
、咳嗽
、痰多氣喘者，心腦腎病患者尤其適合吃柚子
。
1
、吃柚子還可以養(yǎng)顏美容、防止老化
、預防心血管疾病
、降低癌癥罹患率。
2
、柚子含有豐富的天然水果纖為與維他命C
，是女性朋友瘦身、養(yǎng)顏
、保持肌膚柔嫩之抗老化圣品
。
3、吃柚子有利于平日養(yǎng)生潤肺
，增強免疫力
。
4、飯后吃柚子有助于消化
、通便
，維持身體代謝循環(huán)之效。
5
、柚子中含豐富的維生素P
，具有清除血液中膽固醇的作用，多吃可預防狹心癥
、心臟病的發(fā)生
。
吃柚子的壞處
高血壓患者不宜吃柚子，特別是葡萄柚
。因為它能與高血壓病人日常服用的藥物發(fā)生相互作用
，增加該藥物的血藥濃度，使血壓明顯大幅下降
，對身體健康造成威脅
。
柚子性寒，身體虛寒的.人不宜多吃
。正在服藥的病人
，尤其是老年人
，最好不要吃柚子或喝柚子汁。
吃柚子的禁忌
服藥期前忌吃柚子
由于柚子本身含有一種活性物質(zhì)
，對人體腸道的某種酶會產(chǎn)生抑制作用
，如果在服藥期間食用柚子的話，不僅會影響藥物的正常代謝導致藥效失靈
，還會使血液濃度增高
，近而影響肝臟的解毒功能，并使肝功能受到損害
，同時還可能引起其他不良反應
，甚至引發(fā)中毒，比如正在服用抗過敏藥時吃柚子
，病人輕則會頭昏
、心悸及心律失常，重則猝死
。
服避孕藥的女性忌食
美國的一項研究顯示
，柚子對避孕藥的影響最為突出。專家稱“如果服用了避孕藥的婦女在性生活后食用2—3個柚子
，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥
，那么她在美妙時刻過后就有可能成為一名母親，原因就在于柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收
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！?/p>
柚子的好處有什么2 吃柚子的好處有哪些？
1
、抗菌
，抗病毒 柚皮甙元和橙皮素在試管內(nèi)能抑制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌
、痢疾桿菌和傷寒桿菌的生長
，柚皮甙對酵母和真菌等有抑制作用，對病毒感染的小鼠則有預防保護作用
。柚子中的柚皮甙
、橙皮甙與其他黃酮類相似
，具有抗炎功效
。
2、降低血糖 在新鮮的柚子果汁中
，含有胰島素樣成分
，能降低血糖，為糖尿病
、肥胖癥患者的食療佳品
。
3
、解痙及增強維生素C的作用 柚中所含柚皮甙元有明顯的解痙作用。而柚皮就和橙皮甙對小鼠因缺乏維生素C而致的眼睛球結(jié)膜血管內(nèi)血細胞凝聚及毛細血管抵抗力降低有改善作用
。
4
、祛痰鎮(zhèn)咳 袖子的外層果皮，即為常用中藥化橘紅
。其中所含檸檬烯和派烯
，吸入后，可使呼吸道分泌物變多變稀
，有利于痰液排出
，具有良好的祛痰鎮(zhèn)咳作用，是治療老年慢性咳喘及虛寒性痰喘的佳品
。
柚子食療食譜
1
、柚子肉燉雞 柚子1只（隔年越冬者佳），雄雞1只（約500克左右）
。先將雞宰殺
，按常法洗凈；再將柚子去皮取肉
，放入雞肚內(nèi)
，加清水適量，隔水蒸熟
，飲湯吃雞
。每周1次，連服3次
。此雞具有溫中益氣補肺
，下氣消痰止咳的功效，適用于肺虛咳嗽及發(fā)作性哮喘等病癥
。
2
、柚汁蜜膏 柚子5—8只，蜂蜜5O0毫升
，冰糖100克
，姜汁10毫升。將柚子去皮核絞取其汁
，用文火煎濃稠后
，加人蜂蜜、冰糖和姜汁
，同熬成膏狀
，冷卻后裝瓶備用。每次1湯匙
，沸開水沖服
，每日2次
。此膏具有溫中理氣，和胃止嘔的功效
，適用于妊娠惡心嘔吐
，胃院疼痛不適諸病癥。
3
、柚子茶 熟柚子1只
，綠茶100克。將柚子頂部平切下一蓋
，取出果肉
，裝進綠茶，然后蓋頂包扎
，置陰涼處1年以上
，可取茶葉開水沖服。此茶具有行氣消食止痛的作用
，能防治腹痛
、腹瀉、及消化不良諸癥
。
4
、柚皮燉橄欖 柚皮15克，橄欖30克
。將柚皮洗凈切碎
，放人鍋內(nèi)加水7O0毫升，煮熟后去渣取汁
，約500毫升
；投人洗凈橄欖，置陶瓷盛器內(nèi)
，用旺火蒸至橄欖熟透
，即可隨意服食。l日服完
。7日為一療程
。此食品具有和中安胃，降逆止嘔的功效
。適用于肝胃不和型妊娠嘔吐及腹脹
、噯逆諸病癥。
柚子有什么好處
柚子有什么好處
柚子有什么好處
，柚子是一年四季都很常見的水果
，柚子酸酸甜甜的十分的爽口好吃
。而且柚子的熱量很低
，所以有很多人喜歡用柚子來代餐減肥?div id="d48novz" class="flower left">
，F(xiàn)在分享柚子有什么好處！
柚子有什么好處1 1、柚子具有解酒排毒的功效
，柚子豐富的果酸能夠加速人體酒精的分解與代謝。經(jīng)常喝酒的人不妨吃些柚子
，柚子中的果酸能夠很快的將體內(nèi)的酒精排出
，起到排毒解酒的.作用。
2、柚子可以降低血糖
，主要是因為柚子中含天然成分的胰島素，對于高血糖的人來說多吃柚子能夠有效的降低血糖
。高血糖和糖尿病人多吃對身體有益
，讓血糖慢慢的恢復正常。
3、柚子中能夠調(diào)節(jié)情緒
，有效的緩解壓抑的心情和焦慮煩躁的不良情緒。尤其是適合那些工作壓力大
，生活節(jié)奏緊張的人群使用
，能夠有效的減少負面情緒的發(fā)生。
4、柚子還能夠促進傷口愈合
，可以降低血液的粘稠度，減少血栓的形成
，對促進傷口的愈合有很大的幫助
。尤其是對敗血病等有良好的輔助治療效果。
5、柚子還具有防中風的功效
， 經(jīng)常吃柚子可以有效的預防腦中風。另外
，柚子中含有大量的維生素c以及鈣元素
，經(jīng)常吃柚子能夠預防腸癌以及胃腸疾病的發(fā)生。
6、柚子具有降血粘
、降血糖的作用， 減少血栓的形成
。柚子還具有美容養(yǎng)顏的作用
，長期吃柚子具有美容之功效，是一種純天然的美容養(yǎng)顏方法
。
柚子有什么好處2 1、有助消化
。 理氣化痰、潤肺清腸
、補血健脾等功效
，能治食少、口淡
、消化不良等癥
，能幫助消化、除痰止渴
、理氣散結(jié)
。
2、促進傷口愈合 。 柚子具有健胃
、潤肺、補血
、清腸
、利便等功效，可促進傷口愈合
，對敗血病等有良好的輔助療效
。
3、防癌防中風。 中老年人如果患有腦血管疾病
，常吃柚子有助于預防腦中風的發(fā)生。柚子含有大量維生素C和鈣元素
，有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生
。
4、降低血粘度降血糖。 柚子的皮能夠降低我們?nèi)梭w血液的粘滯度
，減少血栓的形成。所以對于有腦血管疾病的人
，比如說有腦血栓
、中風等疾病，有著很好的預防作用
。柚子的肉中有類似胰島素的成分
，所以糖尿病的患者非常適合食用。
5、養(yǎng)顏美容
。 柚子順氣、去油解膩、是清火的上品
，長期食用還有美容之功效
。
柚子的功效與作用 吃柚子有什么好處
柚子的功效與作用有清熱解毒、止咳平喘
、消食化氣和防癌抗癌。吃柚子有好處
，但是多吃有一定副作用
，過多食用柚子容易使肝臟受損，甚至出現(xiàn)中毒癥狀
，如果食用期間服用過抗過敏藥
，則有可能導致心律失常，嚴重者會引起心宣纖維顫動
，甚至猝死
。
吃柚子有什么好處
1、柚子含有天然微量元素鉀
，幾乎沒有鈉的含量
，非常適合患有心腦血管病者及腎臟患者食用，是高血壓患者很好的食療水果
。
2
、柚子中含有大量維生素C，能夠降低人體血液中的膽固醇
，所以膽固醇高的患者可以吃些柚子
。
3、柚子中含有的維生素P能夠強化人們皮膚的毛細孔功能
，所以當皮膚組織受傷時
，食用柚子可以加速受傷皮膚復原。
4
、柚子含有的天然葉酸可以預防貧血癥狀發(fā)生
，并且可以促進胎兒的發(fā)育，所以服用避孕藥或懷孕中的婦女們食用柚子有一定好處
。
5
、柚子的果膠可以降低低密度脂蛋白水平，還能減少動脈壁的損壞程度
。
6
、柚子的果肉有類似胰島素的成分鉻存在，這種元素可以降低血糖
。
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