黑芝麻豬肉湯:
黑芝麻60克
將黑芝麻洗凈
龜肉百合湯:
龜肉150克
,百合50克,胡蘿卜50克,麻油15克,精鹽5克,姜粒5克,蔥少許。將龜肉洗凈
,切成小塊,放入砂鍋內(nèi),將胡蘿卜洗凈后切成小塊,同龜肉先煲30分鐘,后入百合,再煮20分鐘,放入麻油、鹽、姜蔥,即可食用。海參木耳豬肉湯:
海參、黑木耳100克
,白木耳50克,大棗40克,瘦豬肉100克,麻油15克,精鹽5克,姜粒5克。將海參切成薄片
,豬肉切成小塊,木耳(水發(fā)后)、大棗洗后一同放入砂鍋內(nèi)煲湯,煲30-50分鐘后,放入麻油、鹽、姜粒,5分鐘后即可食用。1
、烏雞湯秋季很多人喜歡喝養(yǎng)生湯,說(shuō)到秋季養(yǎng)生有哪些湯品可以介紹的。下面就讓我告訴你秋季養(yǎng)生湯譜
秋季養(yǎng)生湯譜
1
材料:沙參、玉竹各20克
做法:沙參
、玉竹用紗布包好,與豬心、豬肺、蔥白同放燉盅內(nèi),加水適量燉至豬心、豬肺熟爛,加鹽調(diào)味。功效:此方有養(yǎng)陰清肺
,益氣潤(rùn)燥作用,用于口干舌燥、干咳聲啞2、雪梨銀耳燉瘦肉湯
材料:銀耳3克
做法:將瘦肉洗凈,切塊
功效:銀耳
3、南北杏鵪鶉湯
材料:南杏
做法:南
功效:南北杏煲鵪鶉,其湯品氣味鮮美
4
材料:蓮藕500克
、鯉魚(yú)1條(約400~500克)、生姜3片做法:蓮藕洗凈
功效:滋補(bǔ)氣血
5
材料:排骨、火腿
做法:將排骨焯水后取出用清水沖洗掉浮沫
功效:山藥補(bǔ)中益氣
,具有補(bǔ)益脾胃的作用,山藥排骨湯特別適合脾胃虛弱者進(jìn)補(bǔ)前食用?div id="4qifd00" class="flower right">秋季滋補(bǔ)湯
1
、山藥枸杞鯽魚(yú)湯材料:懷山藥250克
,活鯽魚(yú)1條。蔥姜適量,鹽適量做法:鯽魚(yú)去鱗去內(nèi)臟清洗干凈
功效:鯽魚(yú)湯有潤(rùn)燥滋補(bǔ)的作用
,更適合秋冬食用。淮山作為高營(yíng)養(yǎng)食品有滋陰補(bǔ)陽(yáng)、增強(qiáng)新陳代謝的功效;還可以降血脂、調(diào)理腸胃,是理想的滋補(bǔ)佳品。2
、白果老鴨湯材料:老鴨半只,白果20粒左右
,白蘿卜若干,無(wú)花果、枸杞、紅棗各適量、冰糖、鹽和姜各適量。做法:鴨冼凈砍成塊
,沸水中放姜片,再放入鴨塊焯水,撈出控干水分;白果去殼去衣備用;白蘿卜洗凈,去皮后切成小片;鴨塊放入燉鍋中,倒入清水,沒(méi)過(guò)鴨塊,放入姜片、無(wú)花果、紅棗、少許冰糖,煮沸后撇去浮油和泡沫;白果和白蘿卜一起放入煮開(kāi)的鴨湯中,文火再燉1小時(shí)左右,加鹽調(diào)味,最后放入枸杞即可出鍋食用。功效:鴨肉寒涼
,有滋陰補(bǔ)虛3
材料:白蘿卜、豬肚
做法:白蘿卜洗凈去皮,切塊;草菇去雜質(zhì)洗凈
,切半;豬肚用水沖洗,用刀割去表面的肥油,裝進(jìn)盆里,倒進(jìn)1湯匙食用油和1湯匙鹽,用手反復(fù)抓洗,用水沖洗干凈;然后把豬肚翻轉(zhuǎn),同樣割去肥油,再倒進(jìn)1湯匙食用油和1湯匙鹽,用手反復(fù)抓洗,用水沖洗干凈;將豬肚汆水后撈起,切成條狀;將8碗水倒入瓦煲燒開(kāi),放入所有材料,加一湯匙米酒,武火煮沸后轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味食用。功效:豬肚營(yíng)養(yǎng)豐富
,具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效,將豬肚經(jīng)過(guò)認(rèn)真處理,配上白蘿卜、草菇和排骨同煲,湯味清鮮,不油不膩。白蘿卜豬肚排骨湯有健脾益胃,消食化氣的功效。秋季氣候溫差大,稍不注意就可能會(huì)著涼
,所以在日常飲食中可以適當(dāng)?shù)撵乙恍?rùn)肺止咳的湯秋季潤(rùn)肺止咳的營(yíng)養(yǎng)湯譜1
做法:干百合
功效:百合滋陰化燥,給肌膚補(bǔ)水
秋季潤(rùn)肺止咳的營(yíng)養(yǎng)湯譜2
做法:雪梨洗凈
功效:秋冬季節(jié)正是吃梨的好時(shí)候,梨是?百果之宗?
秋季潤(rùn)肺止咳的營(yíng)養(yǎng)湯譜3
秋季潤(rùn)肺止咳的營(yíng)養(yǎng)湯譜4
做法:將荸薺洗凈去皮搗爛
功效:荸薺能清熱生津,涼血解毒
秋季潤(rùn)肺止咳的營(yíng)養(yǎng)湯譜5
、白果燉雞湯 材料:母雞半只,白果50克,食鹽適量。做法:先用溫水浸泡2~3小時(shí)
,之后去掉表皮和胚芽;雞砍塊在沸水中飛水后撈出;把雞塊放進(jìn)砂鍋加入適量清水,放入1中的銀杏功效:白果有斂肺氣
秋季潤(rùn)肺止咳的營(yíng)養(yǎng)湯譜6
做法:將百合和芡實(shí)洗凈,將宰好的鴨子切塊
功效:百合味甘微苦
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