養(yǎng)生講究常補髓
人們?nèi)粝胙幽暌鎵?div id="jfovm50" class="index-wrap">，身體健康，必須注重經(jīng)常補充人體精髓的不足
。
眾所周知
，骨為人體一身之支架。骨骼的狀況如何
，將直接影響到人的生命質(zhì)量
。正如我國現(xiàn)存最早的醫(yī)學經(jīng)典著作《
黃帝內(nèi)經(jīng)》所說：“骨髓堅固
，氣血皆從，如是則內(nèi)外調(diào)和
，邪不能害
，耳目聰明
，氣血如故
。”這里非常清楚地說明了人體的骨骼在生命活動中的重要性
。中醫(yī)認為，骨為髓所養(yǎng)
，精又生髓。故髓
、精決定了骨骼的生長發(fā)育與功能
。若髓不養(yǎng)骨
，即會造成骨骼方面的疾病
。如嬰幼兒的佝僂病
，成年人的骨質(zhì)軟化病
，老年人的骨質(zhì)疏松病等。
生講究常補髓.png)
祖國醫(yī)學則認為
，腰為腎之府
，腎主髓
，若腎精虧虛
，骨髓不充，故會腰痛而腿膝無力
。正如《內(nèi)經(jīng)》所說：“腰者，腎之府
，轉(zhuǎn)搖不能，腎將憊矣
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！庇纱丝磥?div id="m50uktp" class="box-center"> ，精與髓的充盈與否
，不僅影響到人體的骨骼系統(tǒng)
，還將嚴重損傷人體的先天之本———腎
。祖國醫(yī)學還認為，腎主人體生長發(fā)育
，人體的衰老及長壽均和腎的健康狀況密切相關(guān)。換言之
，只有精髓充足，腎才能發(fā)揮其先天之本的作用
。由此看來
，養(yǎng)生必重補髓
。
中醫(yī)同時認為
，精生髓
，若髓不足
，就需要有陰精不斷化生骨髓。所以
，補髓即補精
，而精盛，元氣則盛
。又因為真元之氣藏于腎，只有腎精充足
，元氣才有來源。而祖國醫(yī)學所說的真氣
、元氣
，正類似現(xiàn)代醫(yī)學所指的免疫力和抵抗力
。即髓充
、元氣盛
，人體才有強大的抵抗力及免疫力
。
那么，又怎樣補髓呢
？中醫(yī)養(yǎng)生的理論指出，補髓
，必須要以動物（如牛
、羊
、豬等）的骨髓
、脊髓為原料
，簡簡單單煲湯進補即可。(作者系：北京中醫(yī)藥大學）
秋季有哪些養(yǎng)生食譜 ？應(yīng)該都注意哪些常見問題呢？
秋季需要預(yù)防腹瀉
、感冒： 9種飲品預(yù)防秋季感冒 秋季天氣變化異常
，容易患感冒
。下列九種飲品能增強人體抵御 “ 外邪 ” 的能力
，晚上睡覺前飲用，可以有效地預(yù)防感冒的發(fā)生
。 1
、蔥白飲：大蔥白100克
，切碎煎湯
。 2、姜茶飲：生姜10片
，茶葉7克，煎湯
。 3
、菜根飲：大白菜鮮根200克
，切片煎湯
。 4
、姜棗飲：生姜5片
，大棗10枚，煎湯
。 5、蘿卜飲：蘿卜適量
，切片煎湯，加食醋少許
。 6
、三辣飲：大蒜
、蔥白
、生姜各適量，煎湯
。 7、姜糖飲：鮮姜末3克
、紅糖(或白糖)30克，開水沖泡代茶飲。 8
、桔皮飲：鮮桔皮50克
，糖適量
，開水沖泡代茶飲
。 9
、菊花飲：菊花6克
，開水沖泡代茶飲。秋季以養(yǎng)肺為主的
。我摘錄一些資料你看看下例物品可以滿足需要： 蓮藕潤肺止渴去秋燥 （美食天地） 秋天天氣變得干燥，根據(jù)“燥則潤之”的原則
，應(yīng)以養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴
、清心安神的食品為主
。藕就是當令滋補佳品之一
。立秋過后
，鮮藕成為人們餐桌上的常見菜肴。 藕原產(chǎn)于印度
，后引入我國已有三千余年的栽培歷史。藕分為紅花藕
、白花藕和麻花藕三種。紅花藕
，藕形瘦長
，外皮褐黃色
、粗糙，含淀粉多
，水分少，糯而不脆嫩
，煲湯用較好
；白花藕肥大
，外表細嫩光滑
，呈銀白色，肉質(zhì)脆嫩多汁
，甜味濃郁，生食為好；麻花藕呈粉紅色
，外表粗糙，含淀粉多
。蓮藕生
、熟食皆可
，且藥用價值很高
。用其制成的藕粉
，能消食止瀉
，開胃清熱，滋補養(yǎng)身
，是婦女兒童、體弱多病者上好的流質(zhì)食品和滋補佳珍
。 藥食皆宜 鮮藕含有豐富的鈣、磷
、鐵及多種維生素
。在塊莖類食物中
，蓮藕含鐵量較高
，故對缺鐵性貧血的患者頗為適宜。用藕輔以其他素材煲湯補血就是這個道理
。蓮藕的含糖量不算很高，又含有較高的維生素C和膳食纖維
，對于肝病
、便秘、糖尿病等一切有虛弱之癥的人都十分有益
。藕中含有豐富的維生素K
，具有止血的作用，對于瘀血、吐血
、衄血
、尿血、便血的人以及產(chǎn)婦極為適合
。 蓮藕生食
，能清熱潤肺
，涼血行瘀
。如將鮮藕壓榨取汁
，其功效更佳
。古人常以鮮藕汁、鮮梨汁
、鮮荸薺汁、甘蔗汁等混合
，用于治療熱病口渴傷陰，焦躁難解
。蓮藕熟吃
，可健脾開胃
，止瀉固精
。老年人常 吃藕，可以調(diào)中開胃
，益血補髓，安神健腦
，延年益壽。婦女產(chǎn)后也可以食藕
，婦女產(chǎn)后本忌食生冷
，但唯獨不忌藕
，這是因為它具有止血消瘀的特性
。此外，藕有清肺止血的功效，肺結(jié)核患者食用也很好。 我們平時食用藕時
，往往把藕節(jié)棄之不用
，其實藕節(jié)本身就是一味很好的止血藥
。藕節(jié)因含有2%左右的鞣質(zhì)和天門冬酰胺
，其止血收斂作用強于鮮藕
，用藕節(jié)搗碎后加適量紅糖煎服
，對各種出血如吐血、咳血
、尿血、便血
、子宮出血等癥有一定療效。 鮮藕入饌
，既可單獨做菜
，也可做其他菜的配料
。如藕肉丸子
、藕餃
、炸脆藕絲
、煨燉藕湯、鮮藕燉排骨
、涼拌藕片等等，都是佐酒下飯
，膾炙人口的家常菜肴。 食療良方 感冒咽喉疼痛
，用藕汁加蛋清漱口
。方法是將蓮藕削皮洗凈，搗碎擠出藕汁
，與蛋清(每次用三分之一的雞蛋蛋清即可)一起拌勻，即可用來漱口
。支氣管炎
、咳嗽不止時，可飲用藕汁
。藕皮也有藥效，因此不必削去
，將藕洗凈取汁即可
。藕汁對晨起時痰中帶血絲及晚上聲音嘶啞者
，亦有良好效果
。發(fā)燒且口渴嚴重時，可飲用鮮藕汁
，既能退燒
，又解除口渴
。若加入梨汁
，效果更佳
。將蓮藕與泡開的米一起熬粥食用
，也有同樣效果。將藕汁與生姜汁一起摻合飲用
，或?qū)⑴褐瓋堕_水飲用，一日2次
，每次1小杯，能迅速解除酒醉引起的疲勞
。更年期婦女出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)
、不定期出血或情緒不穩(wěn)
、坐立不安等癥時
，最好經(jīng)常吃蓮藕
，可將藕搗成汁或加少許食鹽后服用
。 貼心提示 1、哪些人不宜吃：生藕鮮藕生性偏涼
，生吃涼拌較難消化
，有礙脾胃，故脾虛胃寒者
、易腹瀉者
，宜食用熟藕
。孕婦產(chǎn)后一般需忌食生冷
，但藕可以不忌
。不過由于藕性偏涼
，故產(chǎn)婦不宜過早食用
。一般產(chǎn)后1～2周后再吃藕比較適宜。 2
、挑選好藕食用蓮藕，要挑選外皮呈黃褐色
，肉肥厚而白的
，注意要無傷無爛無銹斑
、不斷節(jié)而不干縮未變色
，頂端的“鸚哥頭”越小越好
。如果藕發(fā)黑
，有異味，則不宜食用
。 3、加工時如何不變色加工鮮藕時不要用生鐵鍋
，以防鮮藕變色。為使去皮的蓮藕不變成褐色
，可將去后的藕放在稀醋水中浸泡5分鐘后撈起檫干
，就可使其保持玉白水嫩不變色
。炒藕絲時
，藕絲通常會變黑，如果一邊炒一邊加些清水
，炒出的藕絲就會潔白如玉
。秋季養(yǎng)肺果蔬來幫忙 （美食天地） 立秋之后天氣由熱漸涼，初秋由于盛夏余熱未消
，氣溫仍然很高。加之時有陰雨綿綿
，濕氣較重，天氣以濕熱并重為特點
，常有“秋老虎”出現(xiàn)
。但中秋后
，雨水漸少
，天氣干燥，人體極易受燥邪侵襲損傷肺
，出現(xiàn)皮臉干裂，口干咽燥
、咳嗽少痰等各種秋燥病癥。而秋季大量上市的許多新鮮水果和蔬菜
，富含人體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)
，不僅具有滋陰養(yǎng)肺
、潤燥生津之功效
，而且能治療與肺有關(guān)的疾病，是秋季養(yǎng)生保健的最佳食品
。比如以下幾種您知道嗎? 1、梨： 梨肉香甜可口
，肥嫩多汁
，有清熱解毒
，潤肺生津
、止咳化痰等功效，生食
、榨汁
、燉煮或熬膏，對肺熱咳嗽
、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果
。若與荸薺
、蜂蜜
、甘蔗等榨汁同服
，效果更佳
。 2、葡萄： 葡萄營養(yǎng)豐富
，酸甜可口，具有補肝腎
、益氣血
、生津液
、利小便等功效
。生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏
，開水沖服，治療煩熱口渴尤佳
。經(jīng)常食用，對神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補益
。葡萄制干后
，鐵和糖的含量相對增加，是兒童
、婦女和體弱貧血者的滋補佳品。 3
、大棗： 大棗能養(yǎng)胃和脾、益氣生津
，有潤心肺
、調(diào)營衛(wèi)、滋脾土
、補五臟
、療腸癖
、治虛損等功效
。中醫(yī)常用其治療小兒秋痢、婦女臟燥
、肺虛咳嗽、煩悶不眠等癥
，是一味用途廣泛的滋補良藥
。 4
、石榴： 石榴性溫味甘酸
，有生津液
、止煩渴作用
。凡津液不足、口燥咽干
、煩渴不休者，可作食療佳品
。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒
、潤肺止咳
、殺蟲止痢
，可治療小兒疳積
、久瀉久痢等。 美食 窗窗 - 5
、柑桔： 柑桔性涼味甘酸
，有生津止咳、潤肺化痰
、醒酒利尿等功效，適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴
、傷酒煩渴等癥，榨汁或蜜煎
，治療肺熱咳嗽尤佳
。 6、甘蔗： 蔗汁性平味甘
，為解熱、生津
、潤燥、滋養(yǎng)之佳品
，能助脾和中
、消痰鎮(zhèn)咳
、治噎止嘔
，有“天生復(fù)脈湯”之美稱。中醫(yī)常把其作清涼生津劑，用于治療口干舌燥
、津液不足
、大便燥結(jié)
、高燒煩渴等癥
。 7、柿子： 柿子有潤肺止咳
、清熱生津、化痰軟堅之功效
。鮮柿生食
，對肺癆咳嗽虛熱肺痿
、咳嗽痰多
、虛勞咯血等癥有良效
。紅軟熟柿
，可治療熱病煩渴、口干唇爛
、心中煩熱
、熱痢等癥。 8
、百合： 百合質(zhì)地肥厚、甘美爽口
，是營養(yǎng)豐富的滋補上品
，功擅潤肺止咳
、清心安神
，對肺結(jié)核
、支氣管炎
、支氣管擴張及各種秋燥病癥有較好療效。熟食或煎湯
，可治療肺癆久咳、咳唾痰血
、干咳咽痛等癥
。 9
、蘿卜： 蘿卜能清熱化痰
、生津止咳
、益胃消食
，生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽
、痰稠等癥，若與甘蔗
、梨
、蓮藕等榨汁同飲
，效果更佳
。 需要注意的是
，食用新鮮水果和蔬菜一定要適量
，過食或暴食亦會影響身體健康。新鮮水果含糖量較高
，老年人及心腦血管疾病患者尤須慎食
。 蜂蜜9種吃法秋冬健康 《美食天地》 導(dǎo)讀：蜂蜜“食療”在我國已有幾千年的歷史。蜂蜜營養(yǎng)豐富
，含有葡萄糖和果糖70%左右，還含有蛋白質(zhì)
、無機鹽
、有機酸
、多種維生素
，以及鈣
、鎂
、鉀、磷等物質(zhì)
。《
神農(nóng)本草經(jīng)》中說蜂蜜“安五臟
，益氣補中
，止痛解毒
，除百病
，和百藥
，久服輕身延年?div id="m50uktp" class="box-center"> ！?《本草綱目》中說：“和營衛(wèi)，潤臟腑
，通三焦
，調(diào)脾胃?div id="d48novz" class="flower left">
！狈涿蹖ι窠?jīng)衰弱、高血壓
、冠心病、動脈硬化、糖尿病
、肝病
、便秘等有很好的療效
。 ·蜂蜜蘿卜：取鮮白蘿卜洗凈
，切丁，放人沸水中煮沸撈出
，控干水分
，晾曬半日，然后放鍋中加蜂蜜150克
，用小火煮沸調(diào)勻
，晾冷后服食。適用于消化不良
、反胃
、嘔吐、于咳疾少等
。 ·蜂蜜鮮藕汁：取鮮藕適量，洗凈
，切片
，壓取汁液
，按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調(diào)勻服食
。每日2-3次。適用于熱病煩渴
、中暑口渴等。 ·鮮百合蜂蜜：鮮百合50克
，蜂蜜l-2匙
。百合放碗中
，加蜂蜜拌和
，上屜蒸熟
。睡前服
，適宜于失眠患者常食。 ·芹菜蜜汁：鮮芹菜100-150克
，蜂蜜適量
。芹菜洗凈搗爛絞汁，與蜂蜜同燉溫服
。每日1次。適宜于肝炎患者飲用
。 ·蜂蜜首烏丹參汁：制首烏
、丹參各15克
，蜂蜜15毫升
。制首烏、丹參水煎去渣取汁
，調(diào)人蜂蜜，每日1劑
。適宜于動脈硬化
、高血壓者
。 ·蜜糖羹：蜂蜜100毫升
，放碗內(nèi)蒸服
。每日3次
，空腹食用。適宜于胃
、十二指腸潰瘍患者?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！髅勰田嫞悍涿?0毫升
，牛奶50毫升
，黑芝麻25克
。黑芝麻搗爛，同蜂蜜、牛奶調(diào)和
，早晨空腹溫開水沖服
。適宜于產(chǎn)后血虛
。腸燥便秘
。面色萎黃
、皮膚不潤等癥
。 ·蜂蜜核桃肉：蜂蜜1000毫升
，核桃肉1000克，核桃肉搗爛
，調(diào)人蜂蜜，和勻
。每次服食1匙
，每日2次
，溫開水送服
。適宜于虛喘癥
。 ·蜜酥粥：蜂蜜適量
，酥油30克，粳米50克
。先將粳米加水煮粥，人酥油及蜂蜜
，稍煮
。適宜于陽虛勞熱
、肺癆咳嗽
、消渴、肌膚枯槁
、口瘡等。 ·油煎雞蛋蘸蜂蜜：雞蛋l(fā)-2個
，蜂蜜l-2匙。油煎雞蛋
，趁熱加人蜂蜜
，立即進食，連食2-3個月
。適宜于小兒支氣管哮喘。 太多了
，只到此為止吧如果需要詳細可以的我的百度15823空間06898資料有詳細的摘錄
！ 祝你身體健康！一個愉快的秋天
！
從養(yǎng)生的角度來說冬至應(yīng)該補什么，吃什么
冬至這天
，陰極陽生
，我們身體內(nèi)陽氣蓬勃
，是最容易吸收到外來的營養(yǎng)的，然后發(fā)揮它的滋補功效
，所以冬至這段時間是進行食療進補的好時間。但是飲食調(diào)理也是要看每個人的體制的哦
，選擇適宜補益的食品
，這樣才能夠達到真正的養(yǎng)生功效哦
，下面我們就來看看冬至是如果何食療養(yǎng)生的哦
。
飲食進補原則
1
、食療方應(yīng)按體質(zhì)區(qū)分：冬季進補僅適用于體質(zhì)陽虛或寒
、濕等病理變化的人群，不適宜體質(zhì)陰虛火旺和實熱癥候的人群
。因此進補之前，一定要辨清自己的體質(zhì)
，最好到中醫(yī)門診咨詢后
