真菌多糖的保健功能(“真菌多糖”醫(yī)藥菌-卓越產(chǎn)品調(diào)理介紹)

真菌多糖的保健功能

1．免疫調(diào)節(jié)作用幾乎大部分藥食用真菌的多糖都有此功效。我國衛(wèi)生部已批準(zhǔn)了多個具有免疫調(diào)節(jié)功能，以真菌多糖為主要成分的保健食品。如香菇多糖，靈芝多糖，云芝多糖，豬苓多糖，蟲草多糖，金針菇多糖，茯苓多糖，猴頭菇多糖等。這些多糖一般又稱為活性多糖?；钚远嗵欠旨兌嗵呛碗s多糖兩類。純多糖一般由10個以上的單糖通過糖苷鍵連接而成，可為直鏈結(jié)構(gòu)，也可有分支結(jié)構(gòu)。雜單糖除含糖鏈外，可含有肽鏈和（或）脂類成分?；钚远嗵堑拿庖哒{(diào)節(jié)作用是全面的，既能調(diào)節(jié)特異性免疫，又能調(diào)節(jié)非特異性免疫；既能調(diào)節(jié)細(xì)胞免疫，又能調(diào)節(jié)體液免疫。因此是一類通用的安全的免疫調(diào)節(jié)劑。

2．抗腫瘤活性腫瘤的產(chǎn)生往往和機體免疫功能低下有關(guān)。真菌多糖作為一類出色的免疫調(diào)節(jié)劑，動物和臨床試驗都證明有預(yù)防腫瘤發(fā)生和輔助治療腫瘤的作用。純香菇多糖針劑作為腫瘤治療藥物已在臨床作用多年?？诜`芝多糖、云芝多糖制劑在腫瘤病人放化療的過程中發(fā)揮了很好的協(xié)同作用。

3．其他作用一些真菌多糖還被證明具有降血脂、降血糖、抗氧化、延緩衰老、抗疲勞、抗輻射、利尿保肝等作用，所以，合理利用真菌資源，將會對我們?nèi)祟惖慕】诞a(chǎn)生非常積極的影響。

“真菌多糖”醫(yī)藥菌-卓越產(chǎn)品調(diào)理介紹

中國唯一獲得18項專利的調(diào)理型養(yǎng)生圣品——真菌多糖

亞健康、疾病、重病患者最佳調(diào)理食品

只要你開口吃，產(chǎn)品會說話！

靈芝真菌多糖”是世界抗癌第一品牌、全球抗癌明日之星：食品配方、中醫(yī)原理、生化速度、西醫(yī)的效果。

1：靈芝真菌多糖【15%多糖含量】能調(diào)理上百種慢性疾病，3--5天見證奇跡效果。

2：回天力靈芝菌絲體膠囊【40%以上】【國家發(fā)明專利號：201110097785.5】

抗衰老抗疲勞抗感染病毒（包括流感、乙肝、艾滋病病毒）抗腫瘤有效阻止人體細(xì)胞變異（癌變），阻斷腫瘤細(xì)胞迅速生長和侵潤各種臟器，保護(hù)人體免疫系統(tǒng)不致受到嚴(yán)重破壞?！痉伟?、乳腺癌、胃癌、肝癌】很對糖尿病患者很好的調(diào)理效果

3：蛹蟲草膠囊[國家發(fā)明專利號：201110326136.8].

蛹蟲草:蟲草入肺腎二經(jīng)，既能補肺陰，又能補腎陽，主治腎虛，陽痿遺精，腰膝酸痛，病后虛弱，久咳虛弱，勞咳痰血等，調(diào)節(jié)陰陽。男女性障礙疾病，前列腺，尿毒癥、宮頸癌、子宮癌、卵巢癌等。

4：回天力靈芝菌絲體沖劑【53%以上】

產(chǎn)品特點以靈芝多糖、靈芝三萜類化合物和高效提取的珍貴稀少的特定物質(zhì)進(jìn)行科學(xué)復(fù)配。依據(jù)細(xì)胞形態(tài)對等理論，選擇、追蹤、瞄準(zhǔn)特定細(xì)胞，利用小分子，納米粒子，找出同形相吸的藥物信使，穿透細(xì)胞保護(hù)層，以同形態(tài)特定物質(zhì)向細(xì)胞內(nèi)輸送物質(zhì)成份，達(dá)到抑制、破壞變異細(xì)胞的目的。

美羅國際生產(chǎn)的真菌多糖系列產(chǎn)品特點和功效

1.真菌多糖的產(chǎn)品特點：

美羅國際真菌系列食品，均采用高科技菌絲體及復(fù)合多糖等生物技術(shù)精制而成，屬保健食品中的高端產(chǎn)品。具有如下特點：

真菌多糖含量高，更易于人體吸收

? ? 美羅國際的菌絲體中真菌多糖等有效成分含量比子實體有顯著提高，并且不含無藥理作用的木質(zhì)類纖維素，更易于人體吸收。例如：美羅國際的靈芝菌絲體多糖含量是15-24.5％；靈芝子實體含有80%的木質(zhì)類纖維素；多糖含量只有1%；靈芝孢子粉的多糖含量不超過3%，且缺少孢外多糖。

復(fù)合多糖技術(shù)使保健作用更全面

? ? 美羅國際采用特殊工藝將兩種以上的真菌多糖相復(fù)合，如：靈芝、木耳多糖復(fù)合；猴頭菇、香菇、雞腿蘑多糖復(fù)合等。或?qū)⒄婢嗵桥c其它多糖進(jìn)行復(fù)合，如：香菇、枸杞多糖的復(fù)合。這樣在原有多糖的基礎(chǔ)上產(chǎn)生新的多糖　——復(fù)合多糖，復(fù)合多糖具有新的功能，使產(chǎn)品的保健作用更全面。

修復(fù)細(xì)胞，激活、代謝、增強---人體自愈能力

? ? 人體具有自愈能力，自愈能力是人體最好的醫(yī)生。人體是由細(xì)胞組成的，細(xì)胞健康人體自愈能力就強。細(xì)胞膜外包裹著一層多糖體，維護(hù)著細(xì)胞的健康，多糖體減少到一定程度細(xì)胞就會受損，人體就會生病。美羅國際的多糖食品能及時地為細(xì)胞補充多糖體，對細(xì)胞進(jìn)行修復(fù)，使細(xì)胞生理功能正常，人體自愈能力增強。

清除體內(nèi)垃圾、毒素，美容養(yǎng)顏

? ? 人體每天都要攝入大量的食物、水及其它物質(zhì)（污濁的空氣、藥物等），不可避免的產(chǎn)生大量的人體垃圾和毒素。當(dāng)人體機能衰退時會有一定數(shù)量的人體垃圾和毒素滯留體內(nèi)，加速人體機能的衰退。美羅國際保健品及營養(yǎng)食品可強化人體的新陳代謝能力，加速人體垃圾和毒素的排泄，在改善人體健康狀況的同時，還具有美容養(yǎng)顏的作用

“綠色”安全，可長期服用

? ? 傳統(tǒng)生產(chǎn)真菌離不開土地和農(nóng)藥，真菌不可避免的被污染，其產(chǎn)品無法達(dá)到“綠色”食品的要求，難以保證食用者的安全。美羅國際的真菌系列保健品和營養(yǎng)食品是以高科技的液體深層發(fā)酵真菌菌絲體為原料，完全工業(yè)化生產(chǎn)，不使用農(nóng)藥，沒有污染問題，完全符合“綠色”食品要求，可長期服用。

美羅國際系列保健品和營養(yǎng)食品被中國保護(hù)消費者協(xié)會推介為：“全國市場消費者放心購物可信產(chǎn)品”，并被《人民日報》等多家媒體聯(lián)合推舉為：“2005年度中國保健品市場消費者十大滿意品牌”。

2、真菌多糖的主要功效

1.免疫調(diào)節(jié)：啟動免疫系統(tǒng)，雙向調(diào)節(jié)免疫。

2.抑制腫瘤活性：抗突變，抗氧化，消除自由基，增強人體總體免疫，抑制腫瘤細(xì)胞的增殖，誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞的凋亡。

3.護(hù)肝：促進(jìn)肝細(xì)胞的恢復(fù)，提高細(xì)胞生存能力，誘發(fā)干擾素，抗病毒，預(yù)防肝硬化

4.降血脂：降低膽固醇、甘油三酯的含量，減少脂質(zhì)在血管壁上沉積，抑制血小板聚集，降低血液粘度。

5.調(diào)節(jié)血壓：擴(kuò)張血管，降低膽管醇，改善血管彈性

6.降血糖：促進(jìn)胰島素的分泌，提高人體對糖的負(fù)荷。

7.潤腸通便：促進(jìn)毒素的排泄，防止大便干燥。

8.鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛：調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，改善睡眠質(zhì)量，改善神經(jīng)細(xì)胞的功能。

9.鎮(zhèn)咳祛痰：緩解支氣管平滑肌痙攣，抑制過敏性物質(zhì)的釋放。促進(jìn)氣管粘膜上皮細(xì)胞再生。

10.抗衰老：清除自由基，調(diào)節(jié)神經(jīng)內(nèi)分泌免疫系統(tǒng)平衡，促進(jìn)新陳代謝，提高人體整體素質(zhì)。

11.抑菌、抗病毒：啟動人體免疫，抑制細(xì)菌、病毒的生長繁殖。

12.改善痛風(fēng)：吸收尿酸，減輕腫痛。

“真菌多糖”醫(yī)藥菌-?卓越產(chǎn)品調(diào)理介紹

靈芝菌絲體膠囊——補益五臟，提高免疫力（心肺調(diào)理核心產(chǎn)品）

1994年，靈芝菌絲體經(jīng)衛(wèi)生部批準(zhǔn)，被列為“國家新資源食品”。

益木（香杞）膠囊——肝臟調(diào)理核心產(chǎn)品

慧源膠囊——補精益髓，補肺利益腎（腎臟調(diào)理核心產(chǎn)品）

欣意口服液——補腦通絡(luò)打通人體氣血循環(huán)

1、排毒：溶脂排脂，清除血液毒素，從而對血管的清潔和清理作用。

2、診病：身體哪個部位反應(yīng)強烈，即提示哪個部位問題較多或較嚴(yán)重。

3、調(diào)理：通過對人體酶的激活，達(dá)到人體酶的活性效應(yīng)，迅速打通微循環(huán)和經(jīng)絡(luò)，激活人體細(xì)胞，使酶充分作用于病灶部位，使病灶部位的毒素得到有效排出，使機體獲得健康。

4、預(yù)防：通過疏通經(jīng)絡(luò)，活化組織細(xì)胞，增強免疫功能，從而達(dá)到逆轉(zhuǎn)亞健康、預(yù)防疾病的目的。

服用后調(diào)理反應(yīng)

頸部發(fā)麻：局部循環(huán)不通。嗜睡發(fā)困：對腦神經(jīng)有調(diào)節(jié)作用。輕微腹痛：腸胃有炎癥，十二指腸有潰瘍者，應(yīng)在飯后服用。胸悶氣短：肺心病，肺梗塞。輕微發(fā)燒：體內(nèi)有炎癥。水泡：排毒、肝脾有毒素。疹子：毛細(xì)血管皮層毛孔堵塞，排脂質(zhì)素。耳孔發(fā)癢：耳神經(jīng)被激活。手足癢：是疏通局部毛細(xì)血管活化局部神經(jīng)的表象。便?。耗c胃排脂或有炎癥。

木瓜桑耳膠囊（新慧通膠囊）——改善血液品質(zhì)（心腦血管疾病核心產(chǎn)品）

香木葚膠囊（慧清膠囊）——清除血液垃圾、體內(nèi)毒素

高血粘產(chǎn)生的原因

1、血細(xì)胞因素：白細(xì)胞增多，血小板增多、活性增強，紅細(xì)胞聚集、增多、變形。2、血漿因素：血漿粘度增加。 3、血管因素：血管損傷、血管口徑、長度改變。4、其它因素：體溫，性別等。

蛹松茸膠囊（松茸膠囊）——防癌、抗癌的核心產(chǎn)品

金葚膠囊（輕樂膠囊）——痛癥、風(fēng)濕類疾病調(diào)理產(chǎn)品

菊靈芝膠囊（欣舒寧膠囊）——雙重復(fù)配? 挑戰(zhàn)“四高”（高血壓調(diào)理核心產(chǎn)品）

提高人體整體素質(zhì)、提高人體對缺氧的耐受力。改善呼吸系統(tǒng)功能，有明顯的鎮(zhèn)咳、祛痰、平喘作用。

調(diào)節(jié)免疫力、防治腫瘤。改善睡眠?！ふ{(diào)節(jié)血脂、血糖、防治動脈硬化?！けＷo(hù)心臟、肝臟。延緩衰老、美容祛斑。·杭白菊黃酮、氨基酸等，能止痢、消炎、抑菌、明目、降壓、降脂、強身、疏散風(fēng)熱、平肝明目、清熱解毒，并能增強毛細(xì)血管抵抗力、擴(kuò)張冠狀動脈、增加冠狀動脈的血流量、提高心臟收縮力。

桑葉猴菇膠囊（仙葉膠囊）——滋陰降火降血糖(糖尿病調(diào)理核心產(chǎn)品)

香蛹松茸膠囊（五茸粉膠囊）——糖尿病并發(fā)癥調(diào)理核心產(chǎn)品

桂茯片——糖尿病患者理想的身體平衡劑

玫瑰膠囊——和血散淤促進(jìn)循環(huán)疏肝理氣調(diào)經(jīng)止痛(現(xiàn)代女性健康首選)

山靈花片（慧淑片）——提高女性青春狀態(tài)，改善更年期癥狀

靈?；z囊（紅鈣D膠囊）——補鈣護(hù)鈣，壯骨強

保健功能：科學(xué)配方、完美組合，逆轉(zhuǎn)骨質(zhì)疏松；促進(jìn)人體對鈣質(zhì)的吸收，適用于預(yù)防骨質(zhì)疏松；鈣：補充鈣質(zhì)，強化骨骼，具有增強骨密度的作用；維生素D：促進(jìn)機體對鈣質(zhì)的吸收利用。白靈菇含有大量蛋白質(zhì)、粗纖維、多種維生素及多種氨基酸，營養(yǎng)豐富。并具有消積、殺蟲、鎮(zhèn)咳、消炎和防治婦科腫瘤等功用。

桑葚能補血滋陰，生津止渴，潤腸燥，顯著提高人體免疫力，改善皮膚血液供應(yīng)，具有延緩衰老，美容養(yǎng)顏的功效；對溶血性反應(yīng)有增強作用，防止動脈硬化、促進(jìn)新陳代謝；促進(jìn)血紅細(xì)胞的生長，防止白細(xì)胞減少，還能降低血糖。

杭白菊為菊花中的極品，能止痢、消炎、抑菌、明目、降壓、降脂、強身、疏散風(fēng)熱、平肝明目、清熱解毒，并能增強毛細(xì)血管抵抗力、擴(kuò)張冠狀動脈、增加冠狀動脈的血流量、提高心臟收縮力。

白藻苔膠囊（海鈣膠囊）——營養(yǎng)全面科學(xué)補鈣

桑菊靈芝茶——清補滋陰，安神鎮(zhèn)定

靈芝多糖的保健作用：提高人體整體素質(zhì)、提高人體對缺氧的耐受力?！じ纳坪粑到y(tǒng)功能，有明顯的鎮(zhèn)咳、祛痰、平喘作用。·防治腫瘤。·改善睡眠?！ふ{(diào)節(jié)血脂，防治動脈硬化?！けＷo(hù)心臟。·保護(hù)肝臟。調(diào)節(jié)免疫力。延緩衰老、美容祛斑?！ふ{(diào)節(jié)血糖。

西洋參多維膠囊——滋陰降火，提高記憶力

銀棗山楂膠囊（仁美營養(yǎng)膠囊）——勻衡營養(yǎng)，提高免疫力

紅棗中含有黃酮、多糖、多種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸，能增強免疫力，促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟。

薏苡仁即薏米、薏仁，能健脾益胃，除濕消腫、舒筋除痹、清熱排膿。薏仁含有豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物，是補身佳品、美容食材。薏苡仁多糖還有補體作用和降血糖作用。

山楂開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣。·山楂中含有多種黃酮，有助于擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管。

百歲海參膠囊——四季溫補營養(yǎng)豐富

黑苓植物膠原粉（肽）--健康美麗之源

香豆蛋白粉—細(xì)胞活力動起來

成份作用：增強免疫，活化細(xì)胞，緩解體力疲勞。

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真菌多糖可以治療哪些疾病

在國際上，真菌多糖被稱為稱為“腫瘤生物反應(yīng)調(diào)節(jié)物”，按研究表明，藥用菌的活性多糖成份 β－D（1－73）葡萄糖對異源的、同源的甚至遺傳性的腫瘤都有變化。此外，它還具有抗細(xì)菌、抗病毒和抗凝聚的作用，提高肝功能和解毒力，提高動物耐缺氧能力和氧的利用率，降低血液的粘稠度，增加心肌收縮力，改善心律，降血糖、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、平喘、止咳、化痰的功效。 一、多糖對腫瘤的作用
1、 多糖對腫瘤的治療作用不是直接殺傷腫瘤細(xì)胞，而是通過增強患者的免疫防御系統(tǒng)，達(dá)到防癌抗癌的效果。實驗證明，從香菇、黃芪、柏樹菌中提出的多糖能增強 T 細(xì)胞的功能，使免疫功能低下的動物恢復(fù)正常，特別對具有殺傷腫瘤細(xì)胞功能的 T細(xì)胞 NK 細(xì)胞及 LAK 細(xì)胞有激活作用。
2 、多糖又是免疫 B 細(xì)胞活化劑，像黃芪多糖、香菇多糖、柏樹菌多糖、靈芝多糖等等能促進(jìn)B細(xì)胞的增殖，使其產(chǎn)生大量免疫球蛋白抗體，從而增強抗病能力。
3 、巨噬細(xì)胞，特別是毒性巨噬細(xì)胞對腫瘤的細(xì)胞有很強殺傷力，它能合成和分泌腫瘤壞死因子（TNF），使腫瘤出血壞死。多糖類的物質(zhì)是強大的 TNF 誘導(dǎo)劑，給動物注射多糖第 8 天，TNF 的產(chǎn)生達(dá)到高峰，從而發(fā)揮抗癌功效。
4 、干擾素（IFN）是機體內(nèi)自己制造的抗病毒和抗癌物質(zhì)。柏樹菌多糖能夠誘導(dǎo)機體產(chǎn)生干擾素。加進(jìn)每毫升10－100微克濃度的柏樹菌可使正常人產(chǎn)生 α 干擾素和γ干擾素的分別提高 8 倍和 4 倍。
5 、白細(xì)胞介素2（I L－2）為T細(xì)胞生長因子，由活化的 T 細(xì)胞所產(chǎn)生，即能維護(hù)免疫 T 細(xì)胞長期存活，又可誘導(dǎo) T 殺傷細(xì)胞及 LAK 細(xì)胞的生長，因此成為治療腫瘤和愛滋病等病毒的最新藥物。多糖類藥物可激活 T 細(xì)胞誘導(dǎo)內(nèi)源性白介素2 產(chǎn)生，從而避免商品白介素2 的毒性與副反應(yīng)。還能提高細(xì)胞對白介素2 的敏感性，使其能在較低劑量下產(chǎn)生最大治療效果。

二 、真菌多糖對糖尿病和哮喘的作用
研究發(fā)現(xiàn)真菌多糖治療糖尿病是通過兩方面發(fā)生作用的。二是改變血液循環(huán)，使機體胰臟血液循環(huán)加快，胰島 B細(xì)胞得到了足夠的氧，從而增加了胰島素的分泌量。另一方面，提高肌肉細(xì)胞胰島素靶細(xì)胞受體的功能，使得同樣量的胰島素能發(fā)揮更大的效果。有些老年糖尿病患者的內(nèi)分泌功能檢測時，胰島素的量處于正常范圍，其所以會產(chǎn)生糖尿病，主要是胰島素靶細(xì)胞對胰島素敏感性降低的原因。
哮喘患者氣管肥大細(xì)胞的細(xì)胞透性較大，所以致喘物質(zhì)組織胺容易從肥大細(xì)胞中釋放出來。哮喘患者服用真菌多糖后，氣管平滑肌肥大細(xì)胞、細(xì)胞膜的創(chuàng)作修復(fù)就會加快人。肥大細(xì)胞之組織胺釋放受到了抵制，從而抑制了哮喘。真菌多糖的抗疲勞作用，現(xiàn)在知道，也是提高細(xì)胞生理功能，提高細(xì)胞乳酸脫酶的活性實現(xiàn)的。 三 、真菌多糖抗病毒抗感染的作用
研究發(fā)現(xiàn)，是由于真菌多糖對細(xì)胞的作用。真菌多糖可以提高機體細(xì)胞的生理功能，修復(fù)細(xì)胞、激活細(xì)胞。地球上的每一種生物（生物、植物、細(xì)菌）都有其相應(yīng)的病毒。因此每一種生物都有相應(yīng)的病毒性疾病。由于病毒是在寄主細(xì)胞內(nèi)繁殖，其生長繁殖的方式和寄生幾乎完全相同，所以常規(guī)藥物很難將其殺死，而且?guī)缀跏菬o計可施，因為若要殺死病毒往往殃及人體內(nèi)正常的細(xì)胞。
由于藥物治療存在著如此大的困難，所以醫(yī)學(xué)科研工作者把對病毒的治療完全寄托在提高機體自身免疫力上，依靠機體免疫系統(tǒng)高度靈敏的識別和殺滅異物的能力消滅病毒。
機體存在兩個免疫系統(tǒng)，一個是細(xì)胞免疫系統(tǒng)，一個是體液（免疫球蛋白）免疫系統(tǒng)，這二個免疫系統(tǒng)在第一次受到病毒感染后，就產(chǎn)生了識別這種病毒的能力。如病毒第二次感染時，兩個系統(tǒng)就會向病毒發(fā)起攻擊，消滅這種入侵的病毒。機體對病毒的免疫力和機體的健康狀況有關(guān)。年青、健康的機體，免疫能力強，所以抵抗病毒感染能也強，例如年青人感冒后恢復(fù)健康就快。
真菌多糖有顯著提高機體免疫能力，能提高 T4/T8 細(xì)胞的比值，提高 NK 細(xì)胞、LAK 細(xì)胞、K細(xì)胞、單核吞噬細(xì)胞的識別物能力和殺傷能力。
真菌多糖內(nèi)服能治療多種病毒性疾病，如流感、肝炎?，F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)真菌多糖雖是大分子物質(zhì)，但仍能通過粘膜進(jìn)入血液，既然能進(jìn)入血液循環(huán)就能達(dá)到細(xì)胞。由于真菌多糖能和病毒表面蛋白外殼直接結(jié)合，從而產(chǎn)生直接抑制病毒的生長繁殖，競爭性的抑制了細(xì)胞受體接受病毒蛋白能力的發(fā)揮，結(jié)果使病毒難以進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)。
真菌多糖功效雖然十分顯著，被譽為21世紀(jì)的健康衛(wèi)士，但我國國內(nèi)大眾對真菌多糖這一新物質(zhì)還非常陌生，大眾還不知道什么是真菌多糖，它有什么功效，存在于什么地方，不少人還末聽說過這一名詞。即便是醫(yī)務(wù)工作者，也有不少還不知道真菌多糖的詳細(xì)功效，不知道真菌多糖有顯著的解毒和對其藥物的增效作用。因而未能充分發(fā)揮真菌多糖的作用。很多醫(yī)學(xué)工作者認(rèn)為把真菌多糖治療病毒性疾病作為今后醫(yī)學(xué)研究的主要課題之一，必將造福于廣大的人民 科學(xué)家們曾警告： “ 沒有免疫，生命就會停息。 ” 而國內(nèi)外專家研究證明：所有的大型真菌，幾乎毫無例外地都具有很好的免疫調(diào)節(jié)作用。這主要源于它們都含有 “ 多糖 ” 。真菌多糖不是一般的 “ 糖 ” ，它是一種活性高分子化合物，對人體有顯著的免疫促進(jìn)作用。這種作用主要是通過對于人體細(xì)胞的保健功能實現(xiàn)的。人體的五臟六腑、組織和器官都是由細(xì)胞組成。細(xì)胞是人體最小的生命單位，它的功能正常與否，直接關(guān)系人體是否健康，所以，要想人體健康，必須保持細(xì)胞正常。細(xì)胞膜外被一層多糖蛋白覆蓋，多糖蛋白起著保護(hù)細(xì)胞、將營養(yǎng)物質(zhì)傳遞到細(xì)胞內(nèi)部等作用。如果細(xì)胞膜上的多糖不足，細(xì)胞的正常功能就會受到損害。 四、真菌多糖及其功效 食藥用菌的神奇之處在于其屬于物種中間態(tài)，既不是動物，又不屬于植物，既可以入藥，又可以入食。食藥用菌的特殊成分食用菌多糖是人體不能合成的特殊分子結(jié)構(gòu)，食用菌多糖的特殊分子結(jié)構(gòu)與人的細(xì)胞膜多糖體結(jié)構(gòu)相似，具有活性，能夠修復(fù)人體細(xì)胞膜的多糖體，因此他能從源頭上防治人體的疾病。所謂“食用菌治百病”，“21世紀(jì)是多糖時代”等溢美之詞由此而來。
疾病的病因往往是復(fù)雜的，因此現(xiàn)代醫(yī)學(xué)強調(diào)系統(tǒng)治療。食用菌大多具有特殊活性多糖，不同的食用菌多糖其結(jié)構(gòu)亦多不相同，對人體有不同的治療和調(diào)理作用。這些多糖有很強的可嫁接活性，依據(jù)“君臣佐使”藥理進(jìn)行仿生態(tài)嫁接而成的多糖基因，具有更全面的辨證施治功效，即對癥又對病，由表及里，對疾病進(jìn)行全方位調(diào)理，直至康復(fù)。在多糖的研究題海中，一個頗為熱門的課題是關(guān)于“活性多糖”的研究。除了具有營養(yǎng)的生理功能外，還有特殊生理活性（就是有特殊藥學(xué)特性和活力）的多糖化合物，被稱為“活性多糖”，研究證實，“活性多糖”由于某些特殊的多糖體結(jié)構(gòu)和活性基團(tuán)，顯示出非常神奇的生物治療作用。在對活性多糖的研究和推廣中，最引人注目的又是真菌多糖，如（靈芝、猴頭、杏鮑菇、刺五加、復(fù)合、黑木耳……等等）。無數(shù)病理和臨床報告證實，真菌多糖，不僅具有安全而顯著的功能型保健作用，還具有神奇的生物治療效果。

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