增加心臟病危險(xiǎn)性
研究人員對(duì)700位64~84歲的男性自愿者的膳食習(xí)慣和健康狀況進(jìn)行了跟蹤檢查發(fā)現(xiàn)
導(dǎo)致婦女患II型糖尿病
一項(xiàng)為期14年的研究分析了84000多例婦女的資料,在此期間共有2507例被診斷為II型糖尿病。分析結(jié)果表明
抑制生長(zhǎng)發(fā)育
TFAs能經(jīng)胎盤轉(zhuǎn)運(yùn)給胎兒。如果母親大量攝入氫化植物油
,TFAs可以通過乳汁進(jìn)入嬰幼兒體內(nèi),使他們被動(dòng)攝入TFAs,對(duì)其生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生不可低估的影響。TFAs對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育的抑制作用可能通過以下幾個(gè)途徑實(shí)現(xiàn):
A.TFAs能干擾必需脂肪酸的代謝
,抑制必需脂肪酸的功能,從而使機(jī)體對(duì)必需脂肪酸的需要量增加。胎兒和新生兒由于生長(zhǎng)發(fā)育迅速,體內(nèi)多不飽和脂肪酸儲(chǔ)備有限,與成年人相比更容易患必需脂肪酸缺乏癥,更易受干擾必需脂肪酸代謝因素的影響,從而影響生長(zhǎng)發(fā)育。B.TFAs能結(jié)合于機(jī)體組織脂質(zhì)中
,特別是結(jié)合于腦中脂質(zhì),抑制長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸的合成,從而對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育產(chǎn)生不利影響。C.TFAs抑制前列腺素的合成
,母體中的前列腺素可通過母乳作用于嬰兒,通過調(diào)節(jié)嬰兒胃酸分泌本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyizatan/76526.html.
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