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國產(chǎn)奶粉與進口奶粉差別何在

醫(yī)案日記 2023-06-19 06:02:58

國產(chǎn)奶粉與進口奶粉差別何在

國內(nèi)不能母乳喂養(yǎng)的家庭都面臨一個問題,就是選用國產(chǎn)奶粉還是進口奶粉

。近幾年
,國內(nèi)奶制品企業(yè)技術(shù)水平提高很快
,奶粉中的營養(yǎng)成分也越來越科學(xué)
,企業(yè)也在不斷地開發(fā)新產(chǎn)品滿足消費者的需要
,特別是添加AA
、DHA的奶粉受到企業(yè)的重視
。在某些方面
,國產(chǎn)奶粉已不遜于進口奶粉
,那么?國產(chǎn)奶粉與進口奶粉是否還存在差別?差別在哪里

產(chǎn)品的質(zhì)量標準從產(chǎn)品的質(zhì)量標準看

,某些數(shù)據(jù)相差不是很大,但在產(chǎn)品的配方和采用的原材料上看是有差別的
,比如在產(chǎn)品的三大營養(yǎng)素方面
,美國的配方采用植物性脂肪全部取代動物性脂肪,而國產(chǎn)奶粉采用部分植物性脂肪取代部分動物性脂肪
;美國蛋白質(zhì)最大值為4.5克/100kcal
,最小值是1.8克/100kcal,而中國配方蛋白質(zhì)最大值為3.13克/100kcal
,最低值為2.37克/100kcal
,美國配方在碳水化合物方面采用乳糖、蔗糖
、谷物糖漿
、麥芽糊精、葡萄糖和低聚果糖以及食用淀粉
;而國產(chǎn)配方碳水化合物為乳糖和低聚果糖
,在礦物質(zhì)、微量元素以及維生素方面差別就更大一些
,因為地域不同
、環(huán)境不同、民族習(xí)慣不同
、膳食結(jié)構(gòu)不同等
,體現(xiàn)在配方中都應(yīng)該有所不同,比如美國的配方中3個月以前的嬰兒不推薦強化鐵
,而國產(chǎn)配方卻強化鐵

原料從原料上看,國產(chǎn)配方奶粉所用的鮮牛奶是在中國地理環(huán)境下喂養(yǎng)的奶牛所產(chǎn)的牛奶

,所用其他原材料也都是經(jīng)過嚴格選擇的
,不存在瘋牛病等不安全隱患
,因此消費者可以放心飲用。

生產(chǎn)工藝從生產(chǎn)工藝上看

,國內(nèi)外生產(chǎn)嬰兒奶粉的工藝基本是一致的
,分為干法和濕法兩種。就濕法而言
,國外生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模較大
,自動化水平較高,產(chǎn)品質(zhì)量較穩(wěn)定
,速溶效果較好
,灌裝產(chǎn)品采用充氮包裝,保質(zhì)期較長
,而中國大中型生產(chǎn)配方奶粉企業(yè)
,近幾年自動化水平、產(chǎn)品質(zhì)量
、產(chǎn)品速溶效果已趕上國際先進水平
,但小企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量較差。

產(chǎn)品質(zhì)量在這里有一個認識誤區(qū)

,認為國外的就比我們的強
,這個問題要將國內(nèi)大中型企業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)配方奶粉和外資及中外合資企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品去比較才合情合理。我們曾對市場上所有進口和中外合資企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品與國產(chǎn)奶粉進行過比較
,其產(chǎn)品質(zhì)量和感官評定不相上下
,甚至在某些方面國產(chǎn)比進口產(chǎn)品還存在優(yōu)勢。

定價從產(chǎn)品的定價上看

,進口奶粉除制造成本外
,銷售費用、運輸費用
、異地開啟市場費用和關(guān)稅也算在產(chǎn)品中
。而國產(chǎn)奶粉是根據(jù)國情、人民生活水平與各類食品的比價
,開始時由國家統(tǒng)一定價延續(xù)下來
,所以國產(chǎn)奶粉一直價格就低,目前國產(chǎn)奶粉仍沒跳出國家計劃經(jīng)濟的價格法則

在選擇奶粉時還不能忽略因地域

、民族、環(huán)境
、膳食結(jié)構(gòu)
、生活習(xí)慣等方面的不同,這些因素決定了他們從外界攝取營養(yǎng)元素的多樣性和復(fù)雜性,而產(chǎn)生各自民族獨特的飲食文化

進口奶粉和國產(chǎn)奶粉的區(qū)別是什么

進口奶粉和國產(chǎn)奶粉的區(qū)別不是很大

。不同品牌的奶粉各有不同的營養(yǎng)成分,但絕大多數(shù)都以母乳成分作為標準
,越接近母乳成分的配方奶越好
。識別優(yōu)質(zhì)奶粉有以下方法: 成分: 除母乳化配方、營養(yǎng)全面均衡外
,更要針對寶寶需求做機能性選擇
,如寶寶體質(zhì)較弱,就要選擇富含母乳活性免疫物質(zhì)的配方奶
。  品牌信用: 在國內(nèi)外有長期銷售歷史,從研發(fā)
、生產(chǎn)
、銷售、制造皆為同一家公司一致作業(yè)
,能確保產(chǎn)品質(zhì)量
。 均衡營養(yǎng): 注意營養(yǎng)成分比例,不要追求含量
。  其他: 售價合理
、專業(yè)服務(wù)、咨詢等

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