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夏季進(jìn)補(bǔ)宜吃西洋參

醫(yī)案日記 2023-06-20 23:28:55

炎熱的夏天

,人們常常會(huì)感到煩躁不安、食欲不振
。中醫(yī)認(rèn)為
,西洋參性涼味甘,具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰
、清火除煩
、養(yǎng)胃生津的效果。所以
,西洋參是夏季進(jìn)補(bǔ)的常用之品

我國藥用西洋參已有300多年歷史?div id="jfovm50" class="index-wrap">!侗静輳男隆分兄赋?div id="jfovm50" class="index-wrap">,西洋參能“補(bǔ)肺降火

,生津液,除煩倦
,虛而有火者相宜”?div id="jfovm50" class="index-wrap">,F(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),西洋參的主要成分是人參皂苷與精氨酸
、谷氨酸
、天冬氨酸等18種氨基酸。這些成分對(duì)大腦有鎮(zhèn)靜作用
,對(duì)中樞神經(jīng)則有中度的興奮作用
。肺陰不足所致的咳喘、胃躁津傷所致的咽干口渴者
,最適宜使用西洋參

西洋參還適用于虛躁煩火、倦怠乏力以及煙酒過多

、食欲不振等病癥
。在強(qiáng)體健身方面,西洋參確實(shí)有獨(dú)到之處
。中醫(yī)認(rèn)為
,西洋參最適宜氣陰兩虛發(fā)熱的病人食用,其特點(diǎn)是不熱不躁

有趣的是

,西洋參名為“西洋”,但在世界上最青睞它的卻是亞洲人
,尤其是在香港
。食法也多種多樣,最常見的是將西洋參作為進(jìn)補(bǔ)藥物
,入饌食用
。如在氣候炎熱的夏季,燉上一煲西洋參雞湯
,細(xì)細(xì)品嘗
,美味食療相得益彰。

下面介紹西洋參的幾味夏季小配方:

(1)將西洋參切片或參須3克

,置于水杯中
,加適量沸水,悶約5分鐘
,反復(fù)飲至無味
,嚼服。

(2)將西洋參切片或參須3克,菊花0.5克

,沸水沖泡
,代茶飲。具有滋陰生津
、清熱明目的功效

(3)將西洋參切片或參須3克,麥冬10克

,置沙鍋中,加水適量
,煮沸后
,用文火燉煮1小時(shí),飲汁
。麥冬可增強(qiáng)西洋參滋陰
、生津、潤肺的功效

夏季中藥養(yǎng)生之西洋參的功效及食用方法

西洋參是一種?清涼?參

,其味苦、微甘
,性涼
,具有滋陰補(bǔ)氣、生津止渴
、除煩躁
、清虛火、扶正氣
、抗疲勞的功效
,很適合夏季?清補(bǔ)?。尤其適合年老
、病后體虛
、身體素質(zhì)較差、長期腦力勞動(dòng)
、內(nèi)分泌失調(diào)等人群進(jìn)補(bǔ)
。下面是我為大家?guī)淼年P(guān)于西洋參食用方法的知識(shí),歡迎閱讀

西洋參食用方法

1

、含著吃將西洋參放入砂鍋蒸軟,切薄片
,早飯前和晚飯后服2?4片
,或隨身攜帶,身體不適時(shí)含服。

2

、泡茶喝

西洋參片和菊花一起用沸水沖泡

,有滋陰生津,清熱明目的功效

3

、煮著吃

取5克西洋參片,放入砂鍋內(nèi)

,加適量水
,用文火煮十分鐘,晨起空腹
,將參片參湯一起服下

4、蒸著吃

西洋參切片

,研磨成粉
,取5克,加一個(gè)雞蛋
,蒸熟后服用

5、做湯吃

西洋參片還可以與其他食物搭配出各色養(yǎng)身湯

,比如西洋參蜂蜜湯能防暑
、清胃火;西洋參蓮子湯能益腎養(yǎng)心、生津止渴;西洋參枸杞當(dāng)歸湯能增強(qiáng)體力
、補(bǔ)肝腎
,西洋參冬瓜老鴨湯清暑益氣等。

西洋生食療推薦

1

、陳皮西洋參燉瘦肉

材料:陳皮15克

、西洋參5克、瘦肉50克

烹制:各物洗凈

,陳皮、西洋參稍浸泡;瘦肉切方塊狀
。一起放進(jìn)燉盅內(nèi)
,加冷開水200毫升(約大半碗量),加蓋隔水燉兩個(gè)半小時(shí)
,進(jìn)飲時(shí)放下鹽
。為1人量。

功效:寬胸理氣

、養(yǎng)陰生津

2

、西洋參鮮荷葉煲老鴿

材料:西洋參10克、鮮荷葉1/2塊

、綠豆100克
、陳皮1/3個(gè)、老鴿1只
、豬瘦肉150克
、生姜3片。

烹制:各物洗凈

。綠豆
、陳皮浸泡;老鴿宰洗凈。一起下瓦煲
,加清水2000毫升(約8碗量)
,武火滾沸后改文火煲2小時(shí),下鹽便可
,為3~4人用。

功效:消暑

、清熱
、解毒。

服用禁忌

有畏寒怕冷

、面色蒼白
、食欲不振、腹痛腹脹等狀況以及感冒期間的人群不宜服用

服西洋參后

,如果出現(xiàn)畏寒怕冷,體溫下降
,食欲不振以及水腫
、瘙癢等過敏癥狀,應(yīng)立即停止服用
,嚴(yán)重時(shí)就醫(yī)
。此外,吃西洋參時(shí)不要飲茶
,因茶葉中含有大量的鞣酸
,會(huì)破壞西洋參中的有效成分。

西洋參片吃什么季節(jié)最有效

春夏季最好
很多人春天困得厲害,白天晚上睡都不解乏

,就是因?yàn)闅馓?div id="jfovm50" class="index-wrap">,氣血鼓?dòng)無力
,所以腦供血不足,這時(shí)應(yīng)該吃點(diǎn)兒西洋參

夏天
,更適合吃兒西洋參,因?yàn)橄奶煜淖畲?div id="d48novz" class="flower left">
,原本就氣虛的人到了夏天
,或者過了夏天會(huì)覺得很累,和氣陰被熱消耗掉了有關(guān)系
,因此適合吃點(diǎn)兒西洋參


西洋參最好是在白天吃
選擇在早餐之后一個(gè)小時(shí)服用,這段時(shí)間才是吃西洋參最佳的時(shí)間

因?yàn)槲餮髤⒅饕强梢宰屓司裾駣^
,早餐之后服用西洋參是可以有效的驅(qū)趕人體的疲勞感。早餐可能還會(huì)食用一些淀粉含量高的食物
,通過消耗這些食物的能量可以將西洋參的功效發(fā)揮得最大

夏天要怎么吃人參

夏天進(jìn)補(bǔ)如何正確吃人參?人參是補(bǔ)品

,一直受到人們的青睞。而吃參的時(shí)間不限于冬季
,中醫(yī)養(yǎng)生專家說其實(shí)夏季也可以適當(dāng)吃參
,但需按體質(zhì)來選擇。許多人只知道冬天進(jìn)補(bǔ)吃人參
,而不知道夏天也可以吃
。因夏天人體受到炎熱高溫的刺激,新陳代謝加速
,能量消耗增加
,睡眠減少,食欲下降
,人容易疲勞
,體質(zhì)也往往受到影響。這時(shí)
,對(duì)高溫抗衡缺乏適應(yīng)能力的人
,人參正是抗御暑邪的佳品。只要舌苔不是白膩
、厚膩
、黃膩,或有熱度
,就可以夏天服參進(jìn)補(bǔ)
,這是增加抵抗力最有效的辦法
,稱之為“伏補(bǔ)”。特別是對(duì)于在冬天寒冷季節(jié)容易發(fā)作的慢性病患者
,如支氣管炎
、哮喘等病人,夏季服用人參可以扶正固本
,提高機(jī)體的免疫功能
,預(yù)防冬季慢性病的發(fā)作,起到冬病夏治的作用
。夏天還是各種致病菌生長繁殖的旺季
,人們?nèi)菀谆家夷X、急性胃腸炎
、肝炎等多種急性感染性疾病
。這些疾病在康復(fù)階段,往往會(huì)有低熱
、胃口不佳
、口干、舌質(zhì)紅
、體弱無力等癥狀
,此時(shí)服用人參可以養(yǎng)陰益氣、扶正調(diào)脾
。經(jīng)常疾病纏身、氣虛體弱
、眩暈疲乏
、食欲不振、失眠多夢者
,吃人參也有增強(qiáng)體質(zhì)
、促進(jìn)食欲、預(yù)防暑病的功效
。夏天服用人參要有選擇
,一般可選用生曬參、西洋參
、皮尾參
。此類人參的藥性比較平和,對(duì)一般病人
、年老體弱者較為適合
。中醫(yī)小編提醒:特別要注意有實(shí)熱證而正氣不虛的病人不應(yīng)服用人參。 中醫(yī)教你怎樣面對(duì)夏季空調(diào)病
以上回答你滿意么

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