一到三伏天
，孩子的飲食便成了家長們撓頭的事。在炎熱酷暑的夏季，孩子的胃口不好，不愛吃飯，只喜歡吃冷飲，常常鬧肚子，容易上火……看起來，都是一些生活小事，一旦發(fā)生，痛苦的是孩子，擔心的是家長。那么
，怎么讓孩子在夏天吃好吃飽吃安全呢？
我國多年從事兒童膳食工作的專家們指出
，孩子的食譜應該隨著季節(jié)變換和孩子身體狀況的不同而不斷變化。不同的季節(jié)，要給孩子提供不同的膳食搭配。食物的種類可以有變化，但原則只有一個：種類多樣，營養(yǎng)均衡。因此，夏季孩子飲食應堅持做到“五宜”。第一
，在食品采購上，宜講究食品衛(wèi)生。夏季兒童容易發(fā)生兩大類與飲食密切相關的疾病，一是胃腸道疾病，二是皮膚病。而要預防這些疾病的發(fā)生，就要控制食品的質(zhì)量與種類。采購食品
，要去有冷藏條件的大商場、超市?div id="d48novz" class="flower left">在清洗食物時
，最好把蔬菜和水果多在水里浸泡幾分鐘，以避免蔬菜、水果表面的農(nóng)藥殘留。不要讓孩子吃沒有清洗的水果。一定要讓孩子養(yǎng)成飯前便后洗手的習慣，以減少病從口入的機會。第二
第三，宜選擇平
第四，宜適量喝一些淡果汁飲料或運動飲料
第五
每個寶寶都是家庭的核心
目錄
1
、養(yǎng)胃食譜讓寶寶愛上吃飯 2、寶寶補鋅食譜大推薦3
、讓寶寶愛上蔬果的秘訣 4、2-4歲寶寶的夏季食譜5、寶寶補鐵食譜 6
、增強寶寶抵抗力食譜7、寶寶夏季養(yǎng)生食譜 8
、寶寶補鐵年齡不同食譜有別養(yǎng)胃食譜讓寶寶愛上吃飯
在選擇養(yǎng)生餐上
，不少家長為孩子選擇的食物都不同，兒童飲食注意雖然非常重要，不過也要注意，飲食時選擇兒童養(yǎng)胃食譜，也需要使用一些方式方法
小兒厭食屬于一種非常常見的情況
，這讓很多父母都覺得非常頭痛。假如你的孩子也出現(xiàn)了厭食的現(xiàn)象的話，那么就要注意讓他(她 )少吃一點甜食(包括甜飲料、油煎食品等，并逐漸讓其偏食的習慣 得到糾正，而且進行一些適宜的飲食也可以很好地幫助你的孩子將食欲提高，讓胃口可以大大增加，現(xiàn)在就為大家介紹一些開胃食譜。一、姜糖飲
3克鮮生姜切碎
，加半杯水，煮沸去渣，冷卻后加3～ 5毫升食醋，少許砂糖，有甜味就可以了，拌勻，讓小兒飲服，每天一次 二 二粒丁香 (中藥店有得賣)，用一匙開水泡五分鐘取汁 三、多谷粥 燕麥片 四、香菇燉鵪鶉 一對鵪鶉 五、蘑菇雞糜羹 草雞取大概100克胸脯或者是腿肉剁成糜 寶寶補鋅食譜大推薦 含鋅高的食物有哪些 海產(chǎn)品類：牡蠣、海蝦 肉類：牛肉、雞肉 水果：花生、核桃 蔬菜：土豆、紅薯 寶寶吃什么補鋅 動物性食物的含鋅量高于植物性食物，且動物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進鋅的吸收 鋅的吸收較大程度依賴于鐵、鈣 1、南瓜泥(適合6個月以上) 原料：南瓜一小塊(約100克) 作法：南瓜去皮 2、土豆泥(適合4個月以上) 原料：新鮮沒有發(fā)芽的土豆1只 作法：土豆去皮，切成小塊;入鍋蒸熟或煮熟 3 原料：豬肝 制作：先將豬肝洗凈、切碎;蕃茄用開水燙一下 4、肉末卷心菜(適合8個月以上) 原料：卷心菜100克 制作：卷心菜洗凈 5、青菜瘦肉羹(適合8個月以上) 原料：大米50克、瘦牛肉50克 制作：將大米洗凈;瘦牛肉剁泥，青菜切碎 讓寶寶愛上蔬果的秘訣 1.烤胡蘿卜 胡蘿卜應該是孩子最不喜歡吃的蔬菜了，因為它的味道對寶寶來說簡直就是異味 原料：迷你胡蘿卜十根、細鹽一小勺 做法 1 2、 放入大碗中 3、烤箱200度預熱 2. 番茄菜花 菜花含有的維生素C很多 原料：菜花、西紅柿 做法 1、菜花撕成小朵 2 3 4 1. 混合喂食 如果寶寶不喜歡吃蔬菜 2. 選擇新鮮幼嫩的食物 蔬菜因纖維素的存在，使幼兒咀嚼較費力 3. 將蔬菜切細或剁碎 一些金針菇 4. 讓寶寶愛上顏色 部分的青菜、水果有特殊的顏色 5. 形狀變變變 大部分的小朋友可能無法接受太酸的水果 2-4歲寶寶的夏季食譜 夏季飲食宜清淡 早餐 什錦蔬菜沙拉 食譜原料：熟土豆100克，黃瓜100克 制作方法 1 2 健康提示：營養(yǎng)成分：維生素C，碳水化合物 中餐 蓮肉燴鴨丁 食譜原料：鴨脯肉150克 制作方法 1、鴨脯肉切丁 2、蓮子去蓮心 3 健康提示：營養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)、鐵 晚餐 黃瓜海蜇絲 食譜原料：黃瓜80克，海蜇皮100克 制作方法 1 2、海蜇泡洗干凈切成絲; 3 4 5 6 營養(yǎng)提示：營養(yǎng)成分：維生素c、碘 寶寶夏季食譜之早餐 一天之計在于晨 早餐一：山藥三明治+芒果鮮奶 山藥三明治 原料：山藥120克，煮雞蛋1/2個 做法 1 2、雞蛋煮熟 3 4 芒果鮮奶 原料：芒果120 克，鮮奶120 毫升 做法 1 2 早餐二：果仁玉米粥+雞蛋肉松三明治 果仁玉米粥 原料：果仁和玉米面適量 做法 1 2 雞蛋肉松三明治 1 2、在面包上撒一層肉松 早餐三：西紅柿牛肉羹+菜肉卷 西紅柿牛肉羹 原料：西紅柿50克 做法 1、在預熱的炒鍋中放入植物油 2、牛肉餡焯一下 3 菜肉卷 做法 1、提前將面粉和水加酵母粉發(fā)酵 2、前夜將豬瘦肉餡加蔥姜末精鹽 3 4、發(fā)酵好的面團 早餐四：果香藕片+栗子涼糕 果香藕片 原料：嫩藕 做法 1 2 3 栗子涼糕 做法 1 2 早餐五：培根土司 材料：方包 做法 1、培根用黃油兩面略煎 2、然后每片小三角上鋪一片球生菜 早餐六：胡蘿卜雞蛋青菜餅 原料：胡蘿卜、干面粉 調(diào)料：鹽 制作方法 1、把胡蘿卜切成小塊加點涼白開水榨成胡蘿卜汁;青菜心剁碎; 2
