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       首頁 >> 中醫(yī)基礎(chǔ)常識 >> 雜談
    
      

      


      
    
      
        
      飲酒中的四個(gè)"最佳”
      
        
      
            醫(yī)案日記
            2023-06-21 05:02:56
        
      

        
      
           
      飲酒有許多講究，下面就飲酒的最佳品種
      、最佳時(shí)間
        、最佳飲量
      、最佳佐菜逐一分說
      。
      最佳品種
      酒有白酒
      、啤酒
      、果酒之分
      ，從健康角度看
      ，當(dāng)以果酒之一的紅葡萄酒為優(yōu)。法國 人少患心臟病即得益于此
      。據(jù)研究人員介紹
      ，紅葡萄酒中有一種植物色素成分。此種物質(zhì)以抗氧劑與血小板抑制性的雙重“身份”保護(hù)血管的彈性與血液暢通
      ，使心臟不致缺血
      ，常飲紅葡萄酒患心臟病的幾率會(huì)降低一半。
      最佳時(shí)間
      每天下午兩點(diǎn)以后飲酒較安全
      。因?yàn)樯衔鐜讉€(gè)小時(shí)
      ，胃中分解酒精的霉-酒精脫氫酶濃度低
      ，飲用等量的酒，較下午更易吸收
      ，使血液中的酒精濃度升高
      。對肝、腦等器官造成較大傷害
      。此外
      ，空腹、睡前
      、感冒或情緒激動(dòng)時(shí)也不宜飲酒
      ，尤其是白酒，以免心血管受害
      。
      最佳飲量
      人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克
      。一個(gè)60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60克以下。低于60公斤體重者應(yīng)相應(yīng)減少
      ，最好掌握在45克左右
      。換算成各種成品酒應(yīng)為：60度白酒50克、啤酒1公斤
      、威士忌250毫升
      。紅葡萄酒雖有益健康，但也不可飲用過量
      ，以每天2至3杯為佳
      。
      最佳佐菜
      空腹飲酒有損健康，選擇理想的佐菜既可飽口福
      ，又可減少酒精之害
      。從酒精的代謝規(guī)律看，最佳佐菜當(dāng)推高蛋白和含維生素多的食物
      。如新鮮蔬菜
      、鮮魚、瘦肉
      、豆類
      、蛋類等。注意
      ，切忌用咸魚
      、香腸、臘肉下酒
      ，因?yàn)榇祟愌D食品含有大量色素與亞硝胺
      ，與酒精發(fā)生反應(yīng)，不僅傷肝
      ，而且損害口腔與食道黏膜
      ，甚至誘發(fā)癌癥
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyizatan/79500.html.
      
          
      
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