喜歡喝葡萄酒的人又有一個好理由了,因為醫(yī)生說,葡萄酒會降低患中風(fēng)的風(fēng)險?!吨酗L(fēng)學(xué)報》發(fā)表丹麥醫(yī)生特呂爾遜等人的研究報告。報告發(fā)現(xiàn),飲適量葡萄酒的人患中風(fēng)的風(fēng)險比喝啤酒或烈酒的人來得低。
許多調(diào)查研究發(fā)現(xiàn),喝適量酒,每天不超過兩杯的人,患心臟病的風(fēng)險比較低。一些調(diào)查研究表示,葡萄酒的功效更強(qiáng),其他的研究則顯示任何酒都有好處。
特呂爾遜及哥本哈根預(yù)防性醫(yī)學(xué)研究所研究人員花16年功夫研究了1.3萬人,其中每周喝1~6杯葡萄酒者,患中風(fēng)的風(fēng)險比從來不喝葡萄酒或很少喝葡萄酒者低34%;天天飲葡萄酒者的風(fēng)險降低了32%;愛喝啤酒或烈酒者的風(fēng)險沒有明顯減少。特呂爾遜說:“啤酒、葡萄酒和烈酒對心血管病的影響各異,說明除了乙醇之外,還有其他化合物也許很重要?!?/p>
研究證實,葡萄酒特別是紅葡萄酒,含有利健康的植物化合物,其中包括單寧、類黃酮和多酚等。一些研究顯示,這些東西是抗氧化劑,有助于防止脂肪依附血管壁上阻塞血管。特呂爾遜說:“另一方面,有跡象顯示,喝葡萄酒的好處關(guān)系到喝酒的方式。以葡萄酒配餐會比啤酒或烈酒更好。后兩者可以在一天當(dāng)中不定時地飲用。時間上的差異也許是很重要的?!碧貐螤栠d說,不管是什么理由,效果都是明顯的。他說,即使考慮運動習(xí)慣、膽固醇水平和肥胖等因素,葡萄酒的作用仍然是明顯的。
但出版《中風(fēng)學(xué)報》的美國心臟學(xué)會并不建議人們現(xiàn)在用喝葡萄酒預(yù)防心臟病。他們強(qiáng)調(diào)實際上暴飲會招致心臟病和癌癥。
白葡萄酒的好處:
1、白葡萄酒可以起到預(yù)防心臟疾病的作用。白葡萄酒中的抗氧化物質(zhì)和豐富的酚類化合物可防止動脈硬化以及血小板凝結(jié),有防止心腦血管疾病、中風(fēng)的作用。
2、適量飲用白葡萄酒可養(yǎng)氣活血,使皮膚富有彈性。白葡萄酒中豐富的營養(yǎng)物質(zhì)也可以滋補(bǔ)身體,增強(qiáng)體質(zhì)。
3、相關(guān)研究表明,顏色較淺的酒精飲料比顏色較深的酒精飲料更能緩解宿醉癥狀,喝白葡萄酒有助于減少惡心、過敏等宿醉癥狀的發(fā)生。
4、預(yù)防高血脂也是白葡萄酒的重要功效之一,它能凈化血液,可以清除血液中的膽固醇和甘油三脂,而且能降低人體血液中低密度脂蛋白的含量,能讓血液中高密度脂蛋白數(shù)量明顯升高,可以讓人們的血脂處于穩(wěn)定正常的狀態(tài)。
5、人們飲用干白葡萄酒能吸收豐富的酒石酸,這種物質(zhì)是一種天然利尿劑,加快身體內(nèi)水分代謝,能防止水滯留而且能提高人類腎功能,它對人類經(jīng)常出現(xiàn)的身體水腫以及小便不利和腎炎等常見疾病都有明顯預(yù)防與緩解作用。
擴(kuò)展資料:
白葡萄酒,用優(yōu)質(zhì)葡萄釀制,參照國際名牌葡萄酒生產(chǎn)工藝,經(jīng)發(fā)酵陳釀而成。酒度12%,糖分1.5%以下,衛(wèi)生指標(biāo)符合國家規(guī)定,酒液呈果綠色,清澈透明,氣味清爽,酒香濃郁,回味深長,含有多種維生素,營養(yǎng)豐富,具有舒筋、活血、養(yǎng)顏、潤肺之功效。
在中國古代人們就認(rèn)識到白葡萄酒具有滋補(bǔ)、養(yǎng)顏、強(qiáng)身的作用,因為它獨特的釀造過程,有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素。
白葡萄酒還具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強(qiáng)心血管功能和心臟活動。又有美容、防衰老的功效。
白葡萄酒的作用主要有增進(jìn)食欲、滋補(bǔ)作用、助消化作用及減肥作用。
-白葡萄酒
喝起泡酒的好處
1、抗氧化
起泡酒和紅葡萄酒一樣都含有具備抗氧化功能的多酚類物質(zhì),可以消除人體內(nèi)的自由基。起泡酒尤其富含某些特別類型的多酚,可以保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞免受傷害。
2、改善情緒
喝起泡酒的時候,想到它可以給身體帶來的種種益處,自然會喝得比較愉悅放心。只要不是過量飲用,香檳總是輕而易舉就能讓人的心靈、精神和身體得到徹底的放松。它是一種充滿了喜慶和歡樂氣息的飲料,可以給人帶來奇妙無比的享受。
3、降低血壓
《英國營養(yǎng)雜志》(British Journal of Nutrition)于2009年發(fā)布的研究發(fā)現(xiàn),起泡酒具有一些與紅葡萄酒相近的營養(yǎng)功效。研究人員對一群健康個體進(jìn)行試驗,一組人喝香檳,另一組人喝與香檳酒精度相同的控制型飲料。血樣調(diào)查顯示,兩組人的血液都得到了稀釋,血流量也都得到了提升。不過,只有喝香檳那組人血液中的氧化一氮的消除速度減慢了。這意味著什么呢?這意味著,香檳可以降低血壓,從而降低中風(fēng)和心臟病的危險
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