隨著“富貴病”的逐漸增多
植物性食品中含有豐富的維生素
、無機(jī)鹽和有機(jī)酸,而缺少造血的微量元素鈷、錳、鐵和銅等。此外美國(guó)醫(yī)學(xué)家指出,單純素食無法得到只有從葷食中才能獲得的維生素B12
,而機(jī)體缺乏維生素B12,可導(dǎo)致精神和心理上的缺陷,記憶力下降,舌頭腫痛,吞咽困難,易疲勞等。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為
,把植物性食品和動(dòng)物性食品以合理比例結(jié)合起來,才能滿足機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育和生活的需要,才是通往健康的長(zhǎng)壽之路。本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyizatan/80816.html.
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