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美味柚子正當食

醫(yī)案日記 2023-06-22 21:23:11

每年的10~11月,是柚子成熟的季節(jié)

。因為皮厚耐藏,一般情況下存放三個月也不會失掉香味
,所以,柚子又被人們冠以“天然水果罐頭”的美名

柚子含有豐富的蛋白質

、有機酸
、檸檬酸、胡蘿卜素
、維生素以及鈣
、磷
、鎂、鈉等人體必需的元素
,不但營養(yǎng)價值高,而且具有健胃
、潤肺、補血
、清腸
、利便
、理氣、化痰等功效
。柚子汁多甘美,微帶酸味與苦味
,同時還具有退火、降血壓的食療功用

柚子皮含有精油中的檸檬醛,可以泡水入浴

,有助于改善肩膀酸痛
;曬干變硬的柚子皮放在櫥柜
、米缸內可以防蟲子;用刺有小孔的塑膠袋將曬干變硬的柚子皮裝好保存
,還可以做肉類去膻的辛香料。

選購香甜味美的柚子,首先要看柚子的表皮是否薄而光潤

,然后用手按壓叩打果實外皮,選擇有彈性的
,下陷沒彈性的質量較差
。另外
,熟透了的柚子還有一股芳香濃郁的味道

柚子的作用與減肥功效 柚子怎么吃可以減肥

柚子的減肥機理
比起其他水果來

,它屬于柑橘類
,維生素c的含量豐富
,而且纖維含量也很多,易產生飽腹感
。然而它的熱量卻很低
,可以和西瓜媲美
。例如,一片沙田柚(140g)20大卡
。柚子發(fā)揮卓越減肥功效的在于它含有豐富果酸等,能有有效刺激胃腸黏膜
,影響營養(yǎng)物質的吸收,從而抑制亢性食欲
。且含有特殊氨基酸,能夠抑制胰島素分泌
。從而抑制血糖在肝臟中轉化為脂肪

柚子減肥具體方法
①早上—以高蛋白高營養(yǎng)為主
,推薦牛奶1杯+面點1份,多加1/3個柚子;
②中午飯前—飯后食用1/3個柚子
,晚上同中午。
注意:適當控制淀粉和油脂的攝入量
。要保證每天有一個左右柚子的攝入量
,減肥期間
,不要過度節(jié)食
,而影響身體的基本新陳代謝
。如果是寒性體質,每日柚子的攝入量可適當減少
。[6]
食用禁忌
宜食:柚子適宜消化不良者食用;適宜慢性支氣管炎
、咳嗽、痰多氣喘者食用
;適宜飲酒過量后食用,酒后鮮食柚子
,可使唇齒留香。
忌食:因其性涼
,故氣虛體弱之人不宜多食。柚子有滑腸之效
,故腹部寒冷、?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">;几篂a者宜少食。
注意事項
①服避孕藥的女性應忌食:美國一項研究顯示
,柚子對避孕藥的影響最為突出。專家稱“如果服用了避孕藥的婦女
,在性生活后食用1~2個柚子
,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥
,那么她就有可能成為一名母親,原因就在于柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收
。”
②身體虛寒的人不宜多吃:柚子性寒
,脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉,故身體虛寒的人不宜多吃

③高血壓患者服藥莫吃柚子:專家建議,在服用降壓藥期間
,不要吃柚子或飲用柚子汁
,否則可產生血壓驟降等嚴重的毒副反應
。[7]

藥用
中醫(yī)認為,柚子味甘
、酸,性寒
,有健胃化食
、下氣消痰
、輕身悅色等功用。現(xiàn)代醫(yī)藥學研究發(fā)現(xiàn)
,柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分
,故有降血糖
、降血脂
、減肥、美膚養(yǎng)容等功效
。經常食用,對高血壓
、糖尿病
、血管硬化等疾病有輔助治療作用
,對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。

吃柚子有哪些好處

問題一:吃柚子有什么好處嗎

?吃多了會有什么壞處呢
?1,好處:柚子不但營養(yǎng)價值高,而且還具有健胃
、潤肺
、補血
、清腸、利便等功效
,可促進傷口愈合
,對敗血病等有良好的輔助療效
。此外
,由于柚子含有生理活性物質皮甙
,所以可降低血液的黏滯度
,減少血栓的形成,故而對腦血管疾病
,如腦血栓
、中風等也有較好的預防作用
。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分,更是糖尿病患者的理想食品
。柚子味甘酸、性寒
,具有理氣化痰、潤肺清腸
、補血健脾等功效,能治食少
、口淡
、消化不良等癥
,能幫助消化
、除痰止渴
、理氣散結

2,壞處:柚子性寒
,胃不好的人不宜多吃
,也不能空腹食用


問題二:多吃柚子對身體有好處還是壞處?多吃柚子潤肺清腸
有“天然水果罐頭”之稱的柚子營養(yǎng)價值很高
,含有非常豐富的蛋白質
、有機酸
、維生素以及鈣
、磷
、鎂
、鈉等人體必需的元素,這是其它水果所難以比擬的
。每100克柚子含有0.7克蛋白質
、0.6克脂肪

柚子不但營養(yǎng)價值高,而且還具有健胃
、潤肺、補血
、清腸
、利便等功效
,可促進傷口愈合
,對敗血病等有良好的輔助療效。此外
,由于柚子含有生理活性物質皮甙,所以可降低血液的黏滯度
,減少血栓的形成,故而對腦血管疾病
,如腦血栓
、中風等也有較好的預防作用
。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分,更是糖尿病患者的理想食品
。祖國醫(yī)學也認為,柚子味甘酸
、性寒,具有理氣化痰
、潤肺清腸、補血健脾等功效
,能治食少
、口淡
、消鼎不良等癥,能幫助消化
、除痰止渴、理氣散結


問題三:男人吃柚子有什么好處冬季是個養(yǎng)生的季節(jié)
,養(yǎng)生同樣也要吃水果
,冬季的水果也特別多,柚子是冬季受歡迎的水果
,味道甘甜多汁,營養(yǎng)價值高,適合在冬季干燥的季節(jié)吃
,那么男性吃柚子有什么好處呢?下面一起來看看吧

研究發(fā)現(xiàn),柚子含有蛋白
、脂肪、碳水化合物
、粗纖維、豐富的維生素C
、維生 素b2、維生素p
、胡蘿卜素
、類胰島素等成分以及鈣
、鉀
、磷
、鐵等微量元素

柚子含有的維生素p能強化皮膚毛細孔功能,加快受傷的皮膚組織的恢復
,而且柚子所含的熱量極低
,它減肥
、美膚的功能,極其符合男性“自然美”的原則
,是男性秋冬季最適宜選擇的水果。柚子中所含的大量維生素c以及天然果膠能降低人體血液中膽固醇的含量
,并有助于鈣和鐵的吸收
,能增強人體體質

由于柚子含有豐富的鉀元素
,所以是腦血管疾病患者、腎臟疾病患者的理想食療水果
,而且新鮮柚肉中含有類似胰島素的成分
,也是糖尿病患者的理想食品

人們在吃柚子時
,往往將剝下來的皮隨手扔掉
,其實,柚子皮是個寶,充分利用能得到意想不到的效果

柚子皮具有促進血液循環(huán)
、提高新陳代謝的作用,其散發(fā)的香味還能消除疲勞
、緩解壓力
。用它來泡澡
,能起到活血美容的作用
,泡澡時
,把剝下的柚子皮切成片或掰成小塊,放在洗澡水里即可。此外
,柚子果肉富含維生素c和果膠
,有美白保濕的效果
,可預防皮膚細紋和斑點
。取柚子中心部位的果肉
,泡入100毫升的白酒中(對酒精過敏的人
,可用清水代替),涂在臉上即可
。需要提醒的是,柚子保濕水用后要馬上放入冰箱保存
,以防變質。
經常食用柚子
,對高血壓、糖尿病
、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能
。此外,柚子含有生理活性物質皮甙
,可降低血黏度
,減少血栓的形成
,因此對腦血管疾病也有預防作用
。但是吃柚子也要避開以下三個禁忌

1
、服避孕藥的男性要禁食
中醫(yī)認為柚子有健胃
、消食
、化痰、平喘
、解酒的功效
。但是美國專家稱
,研究顯示,柚子會抑制人體酶的代謝
,從而影響人體對某些藥物的吸收和利用
,其中又以柚子對避孕藥的影響最為突出。
2
、身體脾虛泄瀉者不宜多吃
柚子性寒,脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉
。故身體虛寒的人不宜多吃。經常拿柚子來降火
,降過頭也會出現(xiàn)拉肚子等癥狀。
知識補充:
脾虛泄瀉是指因脾陽氣虛而致運化失常
、作瀉。表現(xiàn)為食后腕腹飽脹
、腹瀉、瀉下不消化物
、消瘦
、乏力
。脾虛泄瀉為常見的消化道疾病
。脾虛泄瀉證見大便時溏時瀉
,遷延反復,完谷不化
,飲食減少,食后脘悶不舒
,稍進油膩食物則大便次數(shù)增多,尿少或黃赤
,面色萎黃,身重胸滿
,神疲倦怠
,舌淡苔白,脈細弱

3、柚子千萬不能與某些藥品同服
,否則失去藥性
臨床發(fā)現(xiàn)
,高脂血癥病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片
,結果相當于用一杯水送服12~l5片同類藥的降血脂作用,病人會因此出現(xiàn)肌肉痛
,甚至腎臟病變。
一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間
,若吃了柚子或飲了柚子汁
,輕則出現(xiàn)頭昏
、心悸、心律失常等
,嚴重的可能猝死

另外
,與柚子產生不良作用的藥物還有:環(huán)孢素、咖啡因
、鈣拮抗劑
、西沙必利等
。飲用一杯柚子汁,與藥物產生作用的可能性會維持24小時


問題四:經常吃柚子好嗎?柚子營養(yǎng)價值很高,含有非常豐富的蛋白質
、有機酸
、維生素以及鈣、磷
、鎂
、鈉等人體必需的元素,這是其他水果所難以比擬的
。每100克柚子含有0.7克蛋白質
、0.6克脂肪、57kcarl熱量

柚子不但營養(yǎng)價值高,而且還具有健胃
、潤肺
、補血、清腸
、利便等功效,可促進傷口愈合
,對敗血病等有良好的輔助療效
。此外,由于柚子含有生理活性物質皮甙
,所以可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成
,故而對腦血管疾病
,如腦血栓、中風等也有較好的預防作用
。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分
,更是糖尿病患者的理想食品
。祖國醫(yī)學也認為,柚子味甘酸
、性寒,具有理氣化痰
、潤肺清腸、補血健脾等功效
,能治食少、口淡
、消化不良等癥
,能幫助消化
、除痰止渴
、理氣散結。
食量每天一大瓣(約50克)
太苦的柚子不宜吃
柚子性寒
,身體虛寒的人不宜多吃

問題五:柚子的功效與作用 柚子的食用禁忌有哪些中醫(yī)認為,柚子味甘
、酸
,性寒
,有健胃化食、下氣消痰
、輕身悅色等功用?div id="jfovm50" class="index-wrap">,F(xiàn)代醫(yī)藥學研究發(fā)現(xiàn)
,柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分,故有降血糖
、降血脂
、減肥、美膚養(yǎng)容等功效
。經常食用
,對高血壓
、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用
,對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。
柚子還具有健胃
、潤肺
、補血、清腸
、利便等功效
,可促進傷口愈合,對敗血癥等有良好的輔助療效
。此外,柚子含有生理活性物質皮甙
,可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成
,故而對腦血管疾病
,如腦血栓
、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分
,更是糖尿病患者的理想食品

來自:太平洋網

問題六:吃柚子的好處是什么?柚子營養(yǎng)價值很高
,含有豐富的蛋白質、糖類
、有機酸、維生素
,其中
,每100克柚肉所含的維生素c比梨高10倍。
中醫(yī)藥學認為
,柚子味甘
、酸
,性寒,有健胃化食
、下氣消痰
、輕身悅色等功用?div id="m50uktp" class="box-center"> ,F(xiàn)代醫(yī)藥學研究發(fā)現(xiàn),柚肉中含有非常豐富的維生素c以及類胰島素等成分
,故有降血糖
、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效
。經常食用
,對高血壓、糖尿病
、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能

柚子不但營養(yǎng)價值高,而且還具有健胃
、潤肺、補血
、清腸
、利便等功效
,可促進傷口愈合,對敗血病等有良好的輔助療效
。此外,由于柚子含有生理活性物質皮甙
,所以可降低血液的黏滯度
,減少血栓的形成
,故而對腦血管疾病,如腦血栓
、中風等也有較好的預防作用
。而鮮柚肉由于含有類胰島素的成分
,更是糖尿病患者的理想食品
。柚子食療功效尤為明顯,將柚子一個去皮
,削去內層白髓
,切碎
,放于蓋碗中
,加適量蜂蜜,隔水蒸爛熟
,每日早晚各一匙
,沖少許黃酒內服,可治老年咳嗽氣喘
。經常感冒
、咳嗽
、氣管敏感的人
,可用鮮柚一個留皮去核
,配以正北杏、貝母
、未經漂染耳(或黃耳)各一兩(50克)
,加蜜糖(最好選用能潤肺止咳的蜜糖)燉一日
,常服能強健肺部。
不過
,吃柚子也有禁忌。脾虛泄瀉的人吃了柚子會肚瀉
,因為他們對食物營養(yǎng)的吸收和轉化能力較弱。柚子不能與某些藥品同服
,臨床觀察發(fā)現(xiàn),高脂血癥病人用一杯柚子汁吞服一片洛伐他汀
,結果相當于用一杯水吞服12―l5片洛伐他汀(又稱美降脂)的降血脂作用
,因此病人極易發(fā)生中毒
,出現(xiàn)肌肉痛
,甚至腎臟疾病。

問題七:吃柚子有什么好處,柚子的營養(yǎng)價值介紹柚子的功效與作用:
1. 柚子中含有高血壓(心胸外科 心血管內科)患者必須的天然微量元素鉀
,幾乎不含鈉,因此是患有心腦血管病及腎臟病患者(如果腎功能不全伴有高鉀血癥(內分泌科 血液科 腎內科)
,則嚴禁食用)最佳的食療水果
2. 柚中含有大量的維生素C,能降低血液中的膽固醇
3. 柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平
,而且可以減少動脈壁的損壞程度
4. 柚子還有增強體質的功效,它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質
,所含的天然葉酸
,對于懷孕中的婦女們
,有預防貧血(血液科)發(fā)生和促進胎兒發(fā)育的功效
5. 新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻,能降低血糖


問題八:女人吃柚子有什么好處1
秋冬季節(jié)對于女性來說,多吃一些柚子對于身體是很有好處的
,柚子是可以有效的降低我們身體的膽固醇的
,而且還是可以對于美容
、減肥都是很有療效的。在柚子中也是含有蛋白
、脂肪以及碳水化合物
、維生素c
、維生素B
、等成分以及各種鈣
、鉀
、磷等元素

2
柚子是一種很好的補充營養(yǎng)的東西
,但是對于一些身體比較虛的人來說
,盡量是要少吃柚子的
,還有經常會拉肚子的女性朋友們也是要少吃為好。
3
柚子的好壞也是決定了柚子的營養(yǎng)成分
,因此說如果柚子太苦或者柚子不豐滿的話
,所以說在挑選柚子的時候一定選擇飽滿大的柚子為好

有“天然水果罐頭”之稱的柚子營養(yǎng)價值很高
,含有非常豐富的蛋白質
、有機酸
、維生素以及鈣
、磷、鎂
、鈉等人體必需的元素
,這是其他水果所難以比擬的
。每100克柚子含有0.7克蛋白質
、0.6克脂肪

柚子不但營養(yǎng)價值高,而且還具有健胃
、潤肺
、補血
、清腸、利便等功效
,可促進傷口愈合
,對敗血病等有良好的輔助療效
。此外,由于柚子含有生理活性物質皮甙
,所以可降低血液的黏滯度
,減少血栓的形成
,故而對腦血管疾病
,如腦血栓
、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分
,更是糖尿病患者的理想食品。祖國醫(yī)學也認為
,柚子味甘酸、性寒
,具有理氣化痰、潤肺清腸
、補血健脾等功效
,能治食少、口淡
、消化不良等癥
,能幫助消化
、除痰止渴、理氣散結

柚子幾點吃減肥最好

我們都知道,柚子是生活中比較常見的一種水果

,它的吃法比較多,吃起來香甜可口
,營養(yǎng)價值高,深受人們喜歡
,很多人都會經常吃柚子
。那么柚子幾點吃減肥最好呢
?下面讓我們具體來看看吧!

柚子幾點吃減肥最好

飯后2小時最好

一是因為柚子不適合空腹吃

,容易刺激胃酸分泌,導致腹痛不適
;二是減肥
,柚子吃后不要馬上吃,否則會增加熱量的攝入,從而影響減肥
;三是飯后2小時吃葡萄柚
,它不僅能幫助食物消化,還可以作為兩餐之間的零食
,起到一定的飽腹感,并減少其消耗
,使其高糖
、高脂肪
、高熱量的零食攝入
,有助于減肥

如何吃柚子減肥

1、飯前吃柚子

飯前15分鐘吃半個或四分之一的柚子

,可以有效增強飽腹感
,控制食欲
,減少其他食物的攝入。而且
,柚子能幫助人體吸收脂肪,達到明顯的減肥效果

2、當零食吃

如果想吃零食又擔心發(fā)胖

,不妨用柚子代替巧克力、開心果和膨化食品
。其酸甜的口感也能滿足你的味蕾
,并能增進食欲,同時還能避免脂肪在體內堆積
,甚至有助于人體分解體內多余的脂肪。

3

、吃柚子要適量

減肥期間

,可以每天吃一個柚子
,并適當控制淀粉和脂肪的攝入
,不要過度節(jié)食
,以免影響身體新陳代謝。如果是感冒體質的人群
,可以適當減少柚子的食用量
,以免傷胃。

柚子減肥的吃法

1
、柚子沙拉

材料:柚子50克、芹菜50克

、黃瓜50克、蟹棒15克
、醋、糖
、鹽
、黑胡椒適量。

方法:

1、將柚子去皮

,切成小塊
,放入碗中,自然儲存柚子汁

2、黃瓜切片

。芹菜切成斜片
,蟹肉切成段

3

、將柚子、黃瓜
、芹菜
、蟹棒放入盤中
,加入柚子汁
、醋、糖
、鹽和黑胡椒粉,拌勻

2

、柚子皮茶

材料:柚皮

方法:

1、將柚子皮去皮

,洗凈
,盡量切去白色果肉,只留下黃色的皮。

2

、在杯子里放幾片柚皮,直接用熱水浸泡
。如果覺得有點苦
,可以適當加些蜂蜜

柚子怎么吃就不是寒性的

柚子又名"文旦"

,果實小的如柑或者橘
,大的如瓜,黃色的外皮很厚
,食用時需去皮吃其瓤
,大多在10~11月果實成熟時采摘
。柚子在我國南方頗得人們厚愛
,是中秋佳節(jié)親人歡聚共賞明月的必備果品,是象征親人團圓
、生活美滿幸福的仙果


柚子味甘酸
、性寒
,具有消食健胃,生津止渴
,化痰止咳
,滑腸通便之功效
。柚子能解酒毒,可消除酒后口中的異味
,因此
,酒后鮮食柚子,可使人唇液生香
,不致于酒氣熏天,讓人避而遠之


柚子中含有多種人體所需的營養(yǎng)成分
,維生素C的含量較為豐富,胡蘿卜素
、維生素B 1、B 2
,鈣、磷、鐵
、糖等的含量也較多。

柚子多見于南方
,以福建漳州
、廈門所產柚子最為著名。其果實鮮食甘酸可口
,沁人心脾
,令人贊不絕口
;其果皮、柚花皆可入藥
。據傳說,在清朝皇宮里就有專人采集柚花
,用以提煉香精制成美容的油脂
,供妃嬪們化妝時使用


柚子不但食用價值高,而且還有較好的醫(yī)療保健效果
。胃食積滯
、消化不良時,將適量的柚皮切成絲與水同煮
,代茶飲服,能消食
、開胃
、通氣,使人舒暢

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