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      綠茶葉作用功效與作用

      品茶 2023-04-25 03:05:19

      綠茶葉作用功效與作用

      綠茶的功效為解口渴

      ,利尿生津
      ,潤(rùn)腸通便
      ,緩解干燥
      ,其次綠茶也能補(bǔ)充身體所需水分以及微量元素
      ,能促進(jìn)代謝
      ,幫助消化
      ,同時(shí)對(duì)于困頓乏力
      ,精神欠佳具有一定緩解作用,長(zhǎng)期飲用還具有醒腦提神
      ,振奮情緒
      ,增強(qiáng)免疫的功效。

      綠茶的功效與作用:

      1

      、排解郁悶和壓力

      鮮嫩的綠茶

      ,含較高的茶氨酸以及維生素C,能促進(jìn)人體分泌出對(duì)抗緊張壓力的荷爾蒙

      而且茶氨酸的安神作用,能在喝茶提神的一段之間后

      ,抑制人體的過(guò)度興奮
      ,產(chǎn)生舒服的平靜感。茶中的咖啡堿可促進(jìn)排尿
      ,同時(shí)排出過(guò)量的乳酸
      ,有助于使人體的疲勞盡快消除。

      2

      、抗衰老

      綠茶中富含茶多酚

      ,而茶多酚中的兒茶素具有清除自由基的作用,自由基被控制之后
      ,皮膚的氣色會(huì)變好
      。而且人體的衰老和疾病,很大程度上與人體中過(guò)量的自由基有關(guān)

      綠茶中的茶多酚和維生素具有很強(qiáng)的抗氧化力和生理活性

      ,據(jù)日本奧田拓勇試驗(yàn)結(jié)果,證實(shí)茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍

      3

      、促進(jìn)消化

      由于茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量,加速食物的消化代謝

      。茶中的纖維素也能促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)
      。大魚大肉
      ,積滯不消化喝綠茶就可以幫助消化。

      4

      、提神醒腦

      綠茶之所以提神

      ,是因?yàn)椴枞~中含有咖啡堿,
      ,咖啡堿能在一定程度上興奮大腦皮層和中樞神經(jīng)
      ,起到提神醒腦、思維敏捷的效果
      ,同時(shí)碧螺春還有很好的抗輻射功效
      ,很適合經(jīng)常面對(duì)電腦的辦公人群飲用。

      結(jié)語(yǔ):

      由上可知

      ,日常飲用綠茶具有諸多好處
      ,那么綠茶具體有哪些呢?

      西湖龍井

      、碧螺春
      、安吉白茶、太平猴魁
      、黃山毛峰
      、竹葉青、恩施玉露
      、都勻毛尖
      、蒙頂甘露、信陽(yáng)毛尖
      、日照綠茶
      、六安瓜片、古丈毛尖
      、廬山云霧
      、南京雨花茶、青城雪芽
      、滇青茶
      、素毛峰、漢中仙毫
      、桂林毛尖
      、金壇雀舌、千島玉葉等
      ,我們?cè)谶x擇
      ,可根據(jù)自己的需求和口感進(jìn)行挑選。

      綠茶有哪些功效

      綠茶是不經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶

      ,即將鮮葉經(jīng)過(guò)攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制,以保持其綠色的特點(diǎn)

      主要花色有:峨眉雪芽
      、西湖龍井、日照綠茶
      、千島銀針
      、天目云霧茶、雪水云綠
      、開化龍頂
      、安吉白茶、云霧毛尖
      、曾侯銀劍
      、雪青茶、碧螺春
      、黃山毛峰
      、廬山云霧、安化松針
      、安化銀毫
      、云臺(tái)春芽、求喜銀幣
      、六安瓜片
      、蒙頂茶、太平猴魁茶
      、顧渚紫筍茶、信陽(yáng)毛尖
      、竹葉青
      、都勻毛尖、平水珠茶
      、 西山茶
      、雁蕩毛峰、華頂云霧茶
      、涌溪火青茶
      、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶
      、都勻毛尖茶
      、恩施玉露茶、婺源茗眉茶
      、雨花茶
      、莫干黃芽茶
      、五山蓋米茶、普陀佛茶
      、西農(nóng)毛尖

      經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí),綠茶含有機(jī)化合物450多種
      、無(wú)機(jī)礦物質(zhì)15種以上
      ,這些成分大部分都具有保健、防病的功效


      1
      、降脂減肥,防止心腦血管疾病
      。飲茶與減肥的關(guān)系是非常密切的
      ,《神農(nóng)本草》一書早在二千多年前已提及茶的減肥作用:“久服安心益氣……輕身不老”。現(xiàn)代科學(xué)研究及臨床實(shí)驗(yàn)證實(shí)
      ,飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇
      ,令身體變得輕盈,這是因?yàn)椴枥锏姆宇愌苌?div id="d48novz" class="flower left">
      、芳香類物質(zhì)
      、氨基酸類物質(zhì)、維生素類物質(zhì)綜合協(xié)調(diào)的結(jié)果
      ,特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用
      ,能夠促進(jìn)脂肪氧化,幫助消化
      、降脂減肥
      。此外,茶多酚能溶解脂肪
      、而維生素C則可促進(jìn)膽固醇排出體外
      。綠茶本身含茶甘寧,茶甘寧是提高血管韌性的
      ,使血管不容易破裂
      。美國(guó)心臟學(xué)會(huì)《循環(huán)》雜志2002年5月刊登一份研究結(jié)果顯示,經(jīng)常喝茶有助于降低因心臟病而死亡的危險(xiǎn)
      。美國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員共對(duì)1900名心臟病患者進(jìn)行跟蹤調(diào)查
      ,這些患者主要是60歲以上的老人,調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)
      ,那些平均每周喝茶超過(guò)14杯以上的患者
      ,其在心臟病發(fā)作后約三年半時(shí)間內(nèi)死亡的風(fēng)險(xiǎn),比不喝茶的患者要低44%。研究還表明
      ,即使患者平均每周喝茶少于14杯
      ,也有可能使心臟病死亡率降低28%。

      2
      、防癌
      。綠茶所含的成分———茶多酚及咖啡堿,兩者所產(chǎn)生的綜合作用
      ,除了起到提神
      、養(yǎng)神之效,更具備提高人體免疫能力和抗癌的功效
      。近年
      ,美國(guó)化學(xué)協(xié)會(huì)總會(huì)發(fā)現(xiàn),茶葉不僅對(duì)消化系統(tǒng)癌癥有抑制的功效
      ,而且對(duì)皮膚及肺
      、肝臟癌也有抑制作用。經(jīng)過(guò)科學(xué)研究確認(rèn)
      ,茶葉中的有機(jī)抗癌物質(zhì)主要有茶多酚
      、茶堿、維生素C和維生素E
      ;茶葉中的無(wú)機(jī)抗癌元素主要有硒
      、鉬、錳
      、鍺等
      。中、日科學(xué)家認(rèn)為
      ,茶多酚中的兒茶素抗癌效果最佳


      3、抗毒滅菌
      。把茶用作排毒的良藥可以追溯到遠(yuǎn)古的神農(nóng)時(shí)代(約公元前2737年前)
      ,“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒
      ,得茶而解之”之說(shuō),這在《史記·三皇本記》
      、《淮南子·修武訓(xùn)》
      、《本草衍義》等書中均有記載。茶圣陸羽在他的《茶經(jīng)》這部1200多年前(公元780年)世界上第一部權(quán)威性茶葉著作中關(guān)于“茶的效用”中指出:“因茶性至寒
      ,最宜用作飲料……如感到體熱
      、口渴、凝悶、腦疼
      、眼倦
      、四肢疲勞、關(guān)節(jié)不舒服的時(shí)候
      ,喝上四
      、五口茶就顯效”。陸羽所列舉的上述癥狀與典型肺炎或疑似病例就很接近
      。唐代醫(yī)學(xué)家陳藏器在《本草拾遺》中寫道:“止渴除疫
      。貴哉茶也”。著名宦官劉貞亮在《茶十德》中也把“以茶除癘氣”列為茶德之一
      。自唐以后
      ,歷代茶療學(xué)也有新的類似以茶解毒滅菌敘說(shuō),但由于當(dāng)時(shí)科學(xué)不發(fā)達(dá)
      ,將具有強(qiáng)烈傳染性和流行性的疾病統(tǒng)稱為“瘟疫”或“癘氣”
      ,雖未點(diǎn)明是何種細(xì)菌、病毒
      ,但喝茶有助抗毒滅菌的事是已被證實(shí)了的
      。近代醫(yī)藥界對(duì)茶的保健作用研究不斷深入,美國(guó)科學(xué)家在2003年于《美國(guó)科學(xué)院學(xué)報(bào)》上報(bào)道:“茶葉中名為‘茶氨酸’的化學(xué)物質(zhì)可以使人體抵御感染的能力增強(qiáng)五倍”


      4
      、長(zhǎng)壽。綠茶對(duì)人體的抗衰老作用主要體現(xiàn)在若干有效的化學(xué)成分和多種維生素的協(xié)調(diào)作用上
      、尤其是茶多酚
      、咖啡堿、維生素C
      、芳香物
      、脂多糖等,能增強(qiáng)人體心肌活動(dòng)和血管的彈性
      ,抑制動(dòng)脈硬化
      ,減少高血壓和冠心病的發(fā)病率,增強(qiáng)免疫力
      ,從而抗衰老
      ,使人獲得長(zhǎng)壽。根據(jù)醫(yī)學(xué)研究證明
      ,茶多酚除了能降低血液中膽固醇和三酸甘油脂的含量
      ,還能增強(qiáng)微血管的韌性和彈性、降低血脂
      ,這對(duì)防治高血壓及心血管等中老年人常見病癥極為有用
      。茶葉中含有硒元素
      ,而且是有機(jī)硒,比糧油中的硒更易被人吸收
      ,美國(guó)理查德·派習(xí)瓦特博士認(rèn)為:食物中加入硒與維生素C
      、維生素E配合成三合劑,可以延長(zhǎng)人的壽命
      ,而茶葉中正富含這些有益生命的奇異元素


      人的生、老
      、病
      、死是不可抗拒的規(guī)律,所謂“長(zhǎng)生不老”是假
      ,“益壽延年”是真
      。飲茶長(zhǎng)壽,古今中外的案例不可枚舉
      。根據(jù)宋?6?1錢易《南部新書》記載
      ,唐宣宗大中三年(公元849年),東都(今河南省洛陽(yáng))有一位130多歲的老和尚
      ,皇帝問(wèn)他養(yǎng)生之道
      ,他說(shuō)“臣少也*,素不知藥
      ,性本好茶
      ,到處唯茶是求,或出亦日遇茶百余碗
      ,如常日亦不下四五十碗”
      。乾隆是中國(guó)封建帝王中最長(zhǎng)壽者,在位60年
      ,活到89歲
      ,飲茶是他的養(yǎng)生妙方之一。上海市最年長(zhǎng)的老壽星
      、晚清最后一名秀才蘇局仙的生活中堅(jiān)持飲茶為一大習(xí)慣
      ,他超過(guò)了象征“茶”字構(gòu)成108歲的茶壽(按:漢字的“茶”,偏旁部首可拆開為“艸”與“八十八”
      ,合為108)活到110歲
      ,臨終前20天為《當(dāng)代詩(shī)人詠茶》專集題寫了詠茶絕句。上海市1994年獲得“壽星夫婦”桂冠的雙雙已104歲的袁敦梓
      、王惠琴夫婦
      ,其長(zhǎng)壽之道也是“每日品茶”,一般每日上午10點(diǎn)和下午3點(diǎn)飲茶
      。生于1896年的百歲老人廣東高州人張順
      ,她的飲食習(xí)慣是“四不”:不抽煙、不飲酒
      、不暴食
      、不挑食;“四喜”喜粗糧
      、喜番薯
      、喜吃醋、喜飲茶
      。1898年8月20日生于廣東豐順縣
      ,歷盡滄桑不改勤勞的壽星婆張?zhí)m花,她不抽煙
      、不喝酒
      、嗜飲茶。被尊稱為“當(dāng)代茶圣”的中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)吳覺(jué)農(nóng)教授歡慶90大壽時(shí)
      ,談到他和夫人長(zhǎng)壽的奧秘時(shí)
      ,道出了平時(shí)多喝茶、多吃水果的答案
      。(按:吳老活到91歲
      ,他夫人陳宣昭活到98歲。)著名數(shù)學(xué)家
      、上海市茶葉學(xué)會(huì)顧問(wèn)
      、復(fù)旦大學(xué)蘇步青教授,活到101歲
      ,每天早飯后必飲茶是他的健康長(zhǎng)壽之道
      。韓國(guó)陸羽茶經(jīng)研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)崔圭用先生,日常生活中嗜飲茶
      ,活到100歲(2002年4月5日逝世)
      。印度西北部城市加普洱,有一個(gè)名叫哈比布·米亞安的老人
      ,被當(dāng)?shù)卣秸J(rèn)定的年齡為125歲
      ,米亞安老人講他的長(zhǎng)壽秘訣時(shí)談及他的飲食習(xí)慣,“我從來(lái)不抽煙
      ,喝茶是我唯一上癮的東西”
      。埃及有一位農(nóng)夫壽星,名叫扎那帝·米夏爾
      ,他每天要喝茶6杯以上
      ,他竟有幸活到了130歲!三起三落的壽星政治家鄧小平的養(yǎng)生之道之一也是愛喝綠茶
      。鄧小平妹妹鄧先群曾回憶鄧小平在文革中的生活時(shí)說(shuō):“我大哥喜歡喝茶
      。他喜歡喝四川
      、安徽產(chǎn)的綠茶,有時(shí)也喝西湖龍井茶
      。茶葉還是比較貴的
      ,他杯子里的茶葉放得很多,待全泡開
      ,要占杯子的三分之二
      。我大嫂是每天上午都給我大哥泡濃濃的一杯茶。我大哥喝完了以后
      ,剩下的茶根我大嫂接著喝
      ,下午再給他泡一杯?div id="4qifd00" class="flower right">
      !惫湃朔Q茶為萬(wàn)病之藥
      ,茶能養(yǎng)生,延年益壽
      ,但貴在堅(jiān)持
      ,持之以恒,必見功效
      ,飲茶有百益而無(wú)一害


      喝綠茶雖好,但令人遺憾的地方還很多:1
      、綠茶易氧化
      ,不易保管。綠茶中的茶多酚是強(qiáng)抗氧化劑
      ,因而其自身極易養(yǎng)化
      ,雖然尚不可定論茶多酚就是喝茶能使人長(zhǎng)壽的原因,但被氧化了的陳茶泡出來(lái)的茶水是咖啡紅的
      ,也沒(méi)有茶香味
      ,其口味就大大地變差了。2
      、一般人喝茶都很淡
      ,喝不慣濃茶,因此
      ,對(duì)于養(yǎng)生來(lái)說(shuō)
      ,其喝茶量就顯得不夠。3
      、防備“尿素茶”
      。什么是“尿素茶”呢?前幾年茶葉俏銷
      ,茶葉供不應(yīng)求
      ,一些地方的茶農(nóng)就有了“技術(shù)革新”
      ,每天上午采完茶葉,下午就往茶樹上噴尿素溶液
      ,次日一早茶葉就又長(zhǎng)得很長(zhǎng)了
      ,如此循環(huán),茶葉產(chǎn)量急劇增加
      。所以,喝茶要認(rèn)品牌看品質(zhì)
      ,切不可貪便宜

      喝綠茶有什么好處及作用

      喝綠茶有什么好處?很多朋友都特別喜歡喝綠茶

      ,香氣撲鼻的綠茶不僅讓人唇齒生香
      ,還讓人感覺(jué)神清氣爽。喝綠花有什么好處
      ,一起來(lái)了解一下吧

      綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶,因此較多的保留了鮮葉的天然物質(zhì)

      ,含有的茶多酚
      ,兒茶素,葉綠素
      ,咖啡堿
      ,氨基酸,維生素等營(yíng)養(yǎng)成分也較多

      綠茶中所含有的天然的營(yíng)養(yǎng)成分可以防止衰老

      ,抗癌殺菌等,還具有消炎的效果

      綠茶我國(guó)被譽(yù)為“國(guó)飲”?div id="jfovm50" class="index-wrap">,F(xiàn)代科學(xué)大量研究證實(shí),茶葉確實(shí)含有與人體健康密切相關(guān)的生化成份

      ,茶葉不僅具有提神清心
      、清熱解暑、消食化痰
      、去膩減肥
      、清心除煩、解毒醒酒
      、生津止渴
      、降火明目、止痢除濕等藥理作用

      綠茶還對(duì)現(xiàn)代疾病

      ,如輻射病
      、心腦血管病、癌癥等疾病
      ,有一定的藥理功效
      。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡堿
      、脂多糖
      、茶氨酸等。

      喝綠茶有什么好處

      能夠延緩衰老

      綠茶中含有一種茶多酚物質(zhì)

      ,有很強(qiáng)大的生理活性以及抗氧化性
      ,可以幫助人體抗衰老,是人體自由基的清除劑
      ,是很有效果的

      綠茶可以抑制心腦血管疾病的發(fā)生。這是因?yàn)椴瓒喾涌梢源龠M(jìn)體內(nèi)的脂肪代謝

      ,然而脂肪正是造成人體三高等主要原因
      ,三高很容易造成心腦血管,所以經(jīng)常飲用綠茶對(duì)于預(yù)防心腦血管非常有幫助

      可以預(yù)防癌癥的發(fā)生

      茶葉里邊含有的茶多酚可以防止很多種可能致癌的曲子在體內(nèi)生成

      ,而且它對(duì)于多種癌細(xì)胞有一定的殺傷力。

      可以消炎止瀉

      茶多酚有著非常明顯的殺滅

      ,抑制病毒的作用
      ,在醫(yī)學(xué)上人們已經(jīng)將它運(yùn)用在了治療流感,痢疾等病癥
      ,效果非常好

      能夠美容養(yǎng)顏

      綠茶具有美容養(yǎng)顏的效果,主要方法是用綠茶來(lái)洗臉

      ,這樣可以控油還有收縮毛孔的效果
      ,而且還可以防止皮膚老化等。

      提神醒腦

      茶葉里邊含有一定的咖啡堿

      ,咖啡堿可以增強(qiáng)大腦皮層的興奮
      ,促進(jìn)神經(jīng)中樞處于興奮的狀態(tài),達(dá)到清心
      ,提神的效果

      保護(hù)牙齒

      綠茶葉屬于堿性飲品,而且里邊含有一定量的氟

      ,可以減少人體對(duì)于鈣質(zhì)的吸收
      ,所以它對(duì)于防止齲齒,保護(hù)牙齒都有很好的效果。

      綠茶的功效

      1

      、降低心血管疾病

      科學(xué)家做的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明

      ,茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇
      、低密度脂蛋白膽固醇
      ,以及三酸甘油酯之量,同時(shí)可以增加高密度脂蛋白膽固醇
      。對(duì)人體的實(shí)驗(yàn)表明則有抑制血小板凝集
      、降低動(dòng)脈硬化發(fā)生率。

      綠茶含有黃酮醇類

      ,有抗氧化作用
      ,亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán),降低心血管疾病

      2、抗衰老

      綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化

      。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過(guò)程
      ,如果過(guò)氧化,會(huì)產(chǎn)生大量自由基
      ,容易老化
      ,也會(huì)使細(xì)胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑
      ,能有效清除過(guò)剩自由基
      ,阻止自由基對(duì)人體的損傷。

      綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性

      ,清除自由基

      3、美容美白

      將綠茶(茶葉本身)磨成粉

      ,用來(lái)做面膜
      ,起到清潔皮膚、補(bǔ)水控油
      、淡化痘印
      、修復(fù)皮膚損傷的功效。

      另外

      ,綠茶富含維生素C及類黃酮
      ,能夠使皮膚變得更加白皙。

      4

      、瘦身減脂

      綠茶含有茶堿及咖啡因

      ,可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少脂肪細(xì)胞堆積,因此達(dá)到減肥功效

      5

      、防齲齒、清口臭

      綠茶含有氟

      ,其中兒茶素可以抑制生齲菌作用
      ,減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。

      綠茶所含的單寧酸

      ,具有殺菌作用
      ,能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌,故可以有效防止口臭

      日本一項(xiàng)新的研究顯示

      ,飲綠茶能減少心肌梗死的危險(xiǎn)性。

      許多人對(duì)咖啡都情有獨(dú)鐘

      ,但少有人意識(shí)到過(guò)量飲用咖啡的某些弊端
      。咖啡中所含的咖啡因具有使中樞神經(jīng)興奮的作用
      ,中樞神經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間的過(guò)度興奮對(duì)心肌是一種很大的負(fù)擔(dān)
      。美國(guó)波士頓一項(xiàng)關(guān)于咖啡和心臟病的調(diào)查結(jié)果顯示:過(guò)量飲咖啡可能是心肌梗塞的重要誘因之一,和完全不喝咖啡的人比較
      ,一天喝1-5杯咖啡的人患心肌梗塞的比例
      ,是不喝者的1.34倍。

      與此形成鮮明對(duì)比的是

      ,日本一項(xiàng)新的研究顯示
      ,飲綠茶能減少心肌梗死的危險(xiǎn)性。每天飲一杯或更多綠茶的研究對(duì)象和不飲綠茶者相比
      ,患心肌梗死的可能性大大降低
      。研究顯示,有規(guī)律地飲用綠茶可起到防止發(fā)生心肌梗死的保護(hù)作用

      綠茶的沖泡方法

      綠茶有很多種類

      ,而且即便是同一種綠茶,它也會(huì)有不同的沖泡方法

      1

      、沖泡綠茶一定要把綠茶的翠綠的色澤和清香完全的.展現(xiàn)出來(lái)。因此泡茶時(shí)水的溫度
      ,茶與水的多少比例
      ,浸泡的時(shí)間長(zhǎng)短,選擇的茶具都一定要把握得當(dāng)

      2

      、一般情況下茶與水的比例以1:50的比例為最佳,這樣最能反映出茶葉品質(zhì)。水太多味道會(huì)變淡
      ,太少茶的味道會(huì)變苦澀

      3、因?yàn)榫G茶大多采摘的是嫩葉或者茶芽

      ,所以泡茶的水溫不能過(guò)高
      。適當(dāng)?shù)乃疁貞?yīng)在85~90℃之間正好。除此之外
      ,還跟茶葉的松緊程度有關(guān)

      4、不應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間浸泡茶葉

      ,否則茶水的味道會(huì)重而苦澀
      。如果沖泡的方法得當(dāng),則沖泡出來(lái)的茶水呈碧綠色
      ,茶的味道芳香清淡
      ,味道清甜。

      5

      、現(xiàn)在沖泡茶葉的茶具有很多種
      ,現(xiàn)代的有玻璃杯,傳統(tǒng)的瓷壺砂壺
      。玻璃杯具有透視感,可以看到茶葉碧綠的色澤
      ,有著很好的視覺(jué)效果
      ,但是拿杯的時(shí)候容易燙傷手。

      帶茶托的茶碗就不同

      。不會(huì)發(fā)生燙手的情況
      ,而且也容易保留茶葉的香氣,所以建議使用

      先水后茶沖泡方法

      為了方便觀察茶葉的舒展程度

      ,事先選用一個(gè)大小適中的玻璃杯,倒入適量的80度左右的沸水
      ,然后投入3-5g綠茶
      ,等待茶葉慢慢下沉,靜看綠茶在杯中慢慢伸展
      ,等待綠茶完全下沉的時(shí)候便可飲用品嘗

      此法多適用于細(xì)嫩炒青(如特級(jí)龍井、特級(jí)碧螺春

      、特級(jí)信陽(yáng)毛尖
      、六安瓜片、老竹大方等等)。

      嫩茶葉的沖泡方法

      嫩茶葉入杯

      ,用溫水沖泡2-3分鐘
      ,主要是醒茶,讓茶葉先吸吸水分
      ,慢慢舒展
      。然后再倒入85-95℃的開水,這樣泡出來(lái)的茶更香
      ,口感更好

      小貼士:沖泡綠茶,我們一般喝2-3次就需要重新再泡

      ,每次喝的時(shí)候不易過(guò)濃
      ,最好是多次飲用,不要一次性喝過(guò)多的綠茶
      ,腸胃不好的人
      ,容易被綠茶刺激到。

      綠茶禁忌人群

      1

      、高血壓
      、高血脂、冠心病
      、動(dòng)脈硬化
      、糖尿病、油膩食品食用過(guò)多者
      、醉酒者

      2、發(fā)熱

      、腎功能不良
      、心血管疾病、習(xí)慣性便秘
      、消化道潰瘍
      、神經(jīng)衰弱、失眠
      、孕婦
      、哺乳期婦女、兒童

      3

      、胃不好的人不宜喝綠茶,綠茶性偏寒
      ,胃不好的人喝綠茶容易造成胃腸脹氣等癥狀

      4

      、失眠多夢(mèng),老年人
      ,孕婦不能飲用綠茶
      ,因?yàn)榫G茶內(nèi)含有的咖啡堿影響睡眠。

      5

      、孩子喝綠茶也是不可取的
      ,因?yàn)榫G茶中的單寧酸,會(huì)妨礙蛋白質(zhì)和脂肪等養(yǎng)分的吸收
      ,這將進(jìn)一步導(dǎo)致骨頭
      、牙齒變的脆弱,甚至還引起孩子過(guò)敏

      6

      、不適宜具有發(fā)熱、腎功能不全
      、心血管疾病
      、習(xí)慣性便秘、消化道潰瘍
      、神經(jīng)衰弱
      、失眠等癥狀的人。

      7

      、低血糖患者慎用
      ,因?yàn)榫G茶能在很短的時(shí)間內(nèi),迅速降低人體血糖

      8

      、肝臟病人忌飲綠茶:綠茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝,若肝臟有病
      ,飲茶過(guò)多超過(guò)肝臟代謝能力,就會(huì)有損于肝臟組織

      9

      、貧血患者不宜飲綠茶,綠茶中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物
      ,使體內(nèi)得不到足夠鐵的來(lái)源

      10、女性在月經(jīng)期不宜飲綠茶:經(jīng)血會(huì)消耗體內(nèi)鐵質(zhì)

      ,茶葉中的鞣酸會(huì)妨礙人體對(duì)食物中鐵的吸收

      11、孕婦不宜

      ,茶中的咖啡堿會(huì)增加孕婦心
      、腎的負(fù)荷

      12、哺乳期女性不宜

      ,茶中的鞣酸影響乳腺的血液循環(huán)
      ,會(huì)抑制乳汁的分泌;更年期不能飲用茶葉

      看完本文

      ,相信大家對(duì)喝綠茶有什么好處以及綠茶的功效和沖泡方法都有了一定的了解和認(rèn)識(shí),其實(shí)綠茶的功效有很多
      ,對(duì)人體也有很多的好處
      ,平時(shí)適量喝些綠茶還可以防口臭美容,是很有幫助的

      綠茶的功效和作用


      綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶

      ,保留了鮮葉的天然物質(zhì),含有的茶多酚
      、兒茶素
      、葉綠素、咖啡堿
      、氨基酸
      、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營(yíng)養(yǎng)成份對(duì)防衰老
      、防癌
      、抗癌、殺菌
      、消炎等具有特殊效果
      ,是其他茶類所不及的。綠茶是以適宜茶樹新梢為原料
      ,經(jīng)殺青
      、揉捻、干燥等典型工藝過(guò)程制成的茶葉
      。其干茶色澤和沖泡后的茶湯
      、葉底以綠色為主調(diào),故名綠茶
      。綠茶是將采摘來(lái)的鮮葉先經(jīng)高溫殺青
      ,殺滅了各種氧化酶,保持了茶葉綠色
      ,然后經(jīng)揉捻
      、干燥而制成,清湯綠葉是綠茶品質(zhì)的共同特點(diǎn)

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