壽眉老茶
紫砂壺作為文人茶器的首選
,是因?yàn)閴厣淼暮傲扛摺?/p>含砂量高的紫砂壺經(jīng)過(guò)高溫的燒制
,它的質(zhì)地緊密,無(wú)土腥味,吸水率低紫砂壺具備以下5大優(yōu)點(diǎn):
一
、紫砂壺有把稍,沖泡后方便倒茶,不會(huì)燙手;二、紫砂壺的冷熱急變性較好
,不會(huì)發(fā)生爆裂;三、紫砂壺的杯壁有氣孔
,可以吸收茶葉的香氣與滋味,長(zhǎng)期使用的紫砂壺可以不放茶葉亦有茶味;四
、紫砂壺的保溫性較白瓷蓋碗好些,保溫時(shí)間較長(zhǎng);五
、紫砂壺能夠養(yǎng)壺,使用的時(shí)間愈長(zhǎng),壺身愈光亮。1、綠茶
比較常見(jiàn)的綠茶有「碧螺春
、西湖龍井、蒙頂甘露」等綠茶以紫砂「段泥壺、綠泥」壺為佳
器型:適合【扁壺型
。如仿鼓壺、虛扁壺】等。2、烏龍茶(青茶)
如「鐵觀音
、大紅袍、單叢茶」等。烏龍茶最適合以紫砂「朱泥
、紅泥」泡飲,以小品為佳器型:適合【西施
3 如「祁門紅茶 泡紅茶 器型:一般器型皆可使用,壺身窄高的尤佳 4 泡這類茶,以「紫泥 從器型選擇: 泡普洱茶宜選略微大一點(diǎn)的壺型,口蓋一般不宜過(guò)小 5 「白毫銀針 白茶也以「紫泥泥 器型:新白茶,不易悶 不同的紫砂壺適合泡不同的茶:
1
2、容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音
3
4
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/9922720e0cf3d7ca143ccf6cff1fbe096a63a9e6"target="_blank"title=""class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/9922720e0cf3d7ca143ccf6cff1fbe096a63a9e6?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="/9922720e0cf3d7ca143ccf6cff1fbe096a63a9e6"/>
擴(kuò)展資料:
1.泡茶不失原味
2.紫砂器使用的時(shí)間越長(zhǎng)
3.紫砂器的冷熱急變性好
4.傳熱慢
5.坯體能吸收茶的香氣
參考資料:/art.people.com.cn/n/2014/1011/c206244-25811230.html"target="_blank"title="紫砂壺泡茶的優(yōu)點(diǎn)---人民網(wǎng)">紫砂壺泡茶的優(yōu)點(diǎn)---人民網(wǎng) 紫砂壺適合泡什么樣的茶紫砂杯適合泡什么茶
紫砂壺泡茶的好處:什么茶用什么紫砂壺?
一般來(lái)說(shuō),紫砂壺是不挑茶葉的,任何一種茶葉都可以用紫砂壺來(lái)泡制,但是壺的特性與茶的特性相配更佳。
比如朱泥一般目數(shù)較高,密度大,對(duì)高香型茶品的香味吸附損失少,益茶性,聚熱揚(yáng)香
段泥(本山綠泥)窯溫:約1150度,收縮比約13%,適合沖泡:綠茶類、鐵觀音、臺(tái)灣包種茶、烏龍茶生茶(輕焙火系列)。胎輕質(zhì)疏,好范綠茶。高身筒(如井欄)是泡茶利器。
紫泥、段泥、降坡泥中、大品壺適合沖泡黑茶類
扁形壺,適宜武夷茶。高筒壺,宜泡清香茶。泡鐵觀音茶不宜選用高筒直壺
用紫砂壺泡什么茶最好呢?
紫砂壺泡茶好處多多
主要說(shuō)說(shuō)常見(jiàn)的四種茶:紅茶、普洱
段泥、本山綠
朱泥
壺口小的壺:不合適用鐵觀音
底槽清,低溫?zé)频膲?div id="m50uktp" class="box-center"> 、清水泥的壺:?duì)任何茶葉均比較適中;
深色天星泥
普通紫泥、深色紫泥的壺:用普洱
容量大的壺:不合適泡綠茶
容量小的壺:比較合適泡綠茶
段泥、淡顏色的泥料:用碧螺春
壺口大的壺:比較合適泡鐵觀音
清水泥的壺:比較合適泡紅茶
高溫?zé)频牡撞矍澹ㄘi肝色):用紅茶
降坡泥壺:鐵觀音比較合適
老紫泥的壺:用紅茶比較合適
有必要注意的是黃金段,老段
什么茶適合用紫砂壺喝
1、茶葉的種類:按茶的發(fā)酵程度可分為三類。(1)全發(fā)酵 :紅茶(如宜紅
紫砂壺適合泡什么茶?
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什么茶葉養(yǎng)紫砂壺最好
時(shí)下所謂的養(yǎng)壺不過(guò)是商家的噱頭和人們盲從而已
紫砂壺經(jīng)一段時(shí)間"養(yǎng)護(hù)“
有條件的話,每類茶葉都配一把壺,免得串味。壺就不要養(yǎng)了,正常使用,順其自然,這更符合茶的天性
紫砂壺適合泡什么茶?
對(duì)上述答案均不贊同。紫砂壺可泡半發(fā)酵、全發(fā)酵茶;一是紫砂壺本身透氣不透水,具有獨(dú)特的雙重氣孔結(jié)構(gòu),可一使茶香氣味道口感發(fā)揮的更好。二是紫砂壺本身是文化藝術(shù)的一種有機(jī)結(jié)合,喝茶本身而言既是一種行為也是一種藝術(shù),用紫砂壺可以提高喝茶這一行為的情趣。但綠茶不建議用,因?yàn)榫G茶講究賞形觀色,所以,應(yīng)采用玻璃杯,更能體現(xiàn)綠茶的美感。輕度發(fā)酵的茶,如白茶黃茶同上綠茶所述。紫砂壺泡茶,水溫的控制是由本身注入的水的水溫與壺型泥料來(lái)配合,講究散熱需用大口壺
紫砂壺用什么茶養(yǎng)
紫砂壺如何養(yǎng)壺?
1、泡茶之前先沖淋熱水。宜先用熱水沖淋茶壺內(nèi)外,可兼具去霉
趁熱擦拭壺身。
2
3、泡茶時(shí),勿將茶壺浸水中。有些人在泡茶時(shí)
4
5、壺內(nèi)勿浸置茶湯
6
7、避免放在灰塵多之處
8、避免用化學(xué)洗潔劑清洗
以上為摘抄,(養(yǎng)得好的紫砂壺
紫砂壺用什么茶來(lái)養(yǎng)
紫砂壺的制作會(huì)使用各種各樣的紫砂泥料
根據(jù)我自己和我顧客的經(jīng)驗(yàn),我可以大致談?wù)勚还┐蠹覅⒖迹?br>
我只談紅茶
段泥、本山綠、淡色天星泥壺、淡色青灰泥、清水泥的壺:不合適用紅茶、普洱茶
朱泥、紅泥的壺:都可以用
壺口小的壺:不合適用鐵觀音
底槽清低溫?zé)频膲亍⑶逅嗟膲兀河描F觀音比較合適
深色天星泥、深色青灰泥壺、:用紅茶比較合適
普通紫泥、深色紫泥的壺:用普洱、紅茶比較合適
容量大的壺:不合適泡綠茶
段泥、淡顏色的泥料:用綠茶和鐵觀音比較合適。
容量小的壺:比較合適泡綠茶
壺口大的壺:比較合適泡鐵觀音
清水泥的壺:比較合適泡紅茶
高溫?zé)频牡撞矍澹ㄘi肝色):用紅茶、普洱比較合適
降坡泥壺:鐵觀音比較合適
老紫泥的壺:用紅茶比較合適
鐵觀音泡養(yǎng)的紫砂壺一般都特別亮色
宜興紅茶比較特殊,它養(yǎng)壺效果一般都特別好,茶水的顏色不算深而茶葉中芳香油含量也比較豐富。
如果不想搞那么復(fù)雜,最最基本的,一種茶養(yǎng)一個(gè)壺,就是一開始用的什么茶,以后也用什么茶,不要換。
什么茶用什么壺泡茶
一杯清茶,可以消暑,可以消閑。用不同的茶具泡不同的茶,把茶味、質(zhì)感發(fā)揮出來(lái),也是一種生活的情趣。市面上不再是紫砂壺一枝獨(dú)秀
一、鑄鐵壺
鐵壺文化是首先在日本流行起來(lái)的
市面上的鑄鐵壺,紋路樣式多數(shù)沿用日本南部鐵器的小格
保養(yǎng)方式:就是經(jīng)常使用。在壺尚有余溫的時(shí)候用茶巾擦拭
配對(duì)茶類:茶友們一般不會(huì)把茶葉直接放到鐵壺泡,而是用來(lái)提高水質(zhì)再泡茶
二
紫砂壺是陶器茶具的佼佼者
由于成陶火溫在1000-1200攝氏度,質(zhì)地致密
目前市場(chǎng)上銷售的紫砂
保養(yǎng)方式:雖然紫砂怕油、怕臟
配對(duì)茶類:一般認(rèn)為用來(lái)泡臺(tái)灣的烏龍茶、鐵觀音等半發(fā)酵茶最能展現(xiàn)茶味特色。
三、玻璃壺
玻璃壺的熱銷,是跟近年來(lái)大熱的花草茶息息相關(guān)。
玻璃材質(zhì)無(wú)毛細(xì)孔
玻璃壺的樣式不多,不外乎在外形的高、矮、肥、瘦上做文章,而質(zhì)地的不同就決定價(jià)格的高低。市面上玻璃壺有耐熱和不耐熱之分。不耐熱玻璃的使用溫度一般為“-5至70攝氏度”,耐高溫玻璃的使用溫度可高400至500度,且能承受瞬間“-30至160攝氏度”的溫差。雖然花草茶不主張用100℃的開水沖泡,但作為泡茶+煮茶工具,商場(chǎng)的銷售人員大多會(huì)建議消費(fèi)者購(gòu)買耐高溫而輕盈的高硼硅玻璃壺。同樣的耐高溫玻璃壺,國(guó)產(chǎn)與進(jìn)口的價(jià)格相差一倍左右,主要差別在于輕盈度和外觀的設(shè)計(jì)
有專家提醒,目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上尚不存在所謂耐熱鋼化玻璃產(chǎn)品或者是鋼化耐熱玻璃產(chǎn)品,耐熱玻璃壺上一般都會(huì)貼有相應(yīng)標(biāo)示,注明使用溫度、使用范圍等。如果購(gòu)買時(shí)發(fā)現(xiàn)標(biāo)稱耐熱玻璃但是價(jià)格卻很低,就要考慮其真實(shí)性。
保養(yǎng)方式:首次使用前,最好用醋或檸檬汁洗凈。沖泡茶后,先用溫水沖洗,然后將壺倒放在平整的清潔布上,讓水自然流下、風(fēng)乾