鐵觀音茶水比例為1:15~1:20
,即110ml的蓋碗,投茶8克左右,另根據(jù)茶具、香型不同玻璃杯:使用300ml左右的玻璃杯茶具沖泡鐵觀音,一次泡6克左右
紫砂壺:使用110ml容量的紫砂壺,一次泡8克左右
蓋碗:依據(jù)《DB35/T1623-2016》鐵觀音沖泡與品鑒方法
香型:依照110ml的沖泡容器
DB35/T 1623-2016 鐵觀音沖泡與品鑒方法
福建省地方標(biāo)準(zhǔn)《DB35/T 1623-2016 鐵觀音沖泡與品鑒方法》所提出的鐵觀音茶湯濃淡度投茶量、浸泡時(shí)間參考值
鐵觀音的投茶量在6~8克之間為宜
在鐵觀音傳統(tǒng)消費(fèi)地區(qū)福建閩南地區(qū)
雖然每次的投茶量并沒(méi)有固定的標(biāo)準(zhǔn),主要根據(jù)茶葉本身品質(zhì)特點(diǎn)
、茶具容量大小,以及喝茶者自身品飲習(xí)慣而定。因此,茶水比例僅僅是一個(gè)參考
鐵觀音有著一定的減肥功效
泡鐵觀音用五百毫升的杯子可以
500毫升的水一般可沖泡16~25g的鐵觀音,鐵觀音的茶水比例為1:20~1:30
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