白牡丹茶怎樣沖泡這四種方法一定要學(xué)會

白牡丹茶怎樣沖泡這四種方法一定要學(xué)會

白茶包括白牡丹、白毫銀針、貢眉、壽眉、新工藝白茶等。

而白牡丹便是白茶中的一種。

是以大白茶或水仙茶樹品種的一芽一、二葉為原料，經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產(chǎn)品。主產(chǎn)于福建福鼎、政和等地

因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。

白牡丹是十分珍貴的一類白茶，且含有多種氨基酸，能解渴，令人清涼，身心舒爽等效用，而平時多喝白牡丹，也有很多好處，那么生活中如何沖泡白牡丹呢？下面網(wǎng)教你四種沖泡方法。

白牡丹茶的三種沖泡方法

1、杯泡法

第一種是用杯泡白牡丹茶，而這里選用的茶具杯子一般是指玻璃杯、或者說用敞口、大肚的公道杯

那么我們在沖泡的時候，可以先準(zhǔn)備一個200毫升的大玻璃杯；

然后取3~4克左右白牡丹茶放到大杯里，倒入少許開水浸；

然后接著注入七分滿，稍作浸泡即可出湯，也可以待茶湯適口直接飲用。

2、蓋碗泡

用蓋碗泡白牡丹茶，一般就是最為常見的那種白瓷蓋碗了。

那么我們在沖泡的時候，可先準(zhǔn)備一個110ml左右的蓋碗；

先用開水溫杯潔具，并及時倒掉溫杯的廢水。

然后取上5克白牡丹茶放入蓋碗中，用100度的沸水沖泡，5秒左右便可出湯飲之。

3、壺泡法

第三種是用玻璃壺、或者悶茶壺。

容量一般是500ml左右的這種，準(zhǔn)備3~5克干茶白牡丹即可。

先用少量開水燙洗茶壺，之后將茶葉投入壺中，加入100度沸水沖泡，當(dāng)值一段時間，然后倒入茶杯飲用。

4、冷泡法

準(zhǔn)備白牡丹茶葉5克左右、水和茶具，茶葉要比平時熱水泡茶多一些，也可以用專門的茶包；

水最好是冷卻的白開水或純凈水，效果更佳。

在壺底放好茶葉，沖入涼開水，室溫下放置3-4小時，取出茶葉再放入冰箱冰鎮(zhèn)至涼透即可。

若換作茶包或茶粉，只需半小時到一小時即可泡好。

結(jié)語

以上就是關(guān)于白牡丹茶四種沖泡方法的介紹，在此可以很直觀地看出，白牡丹茶使用不同的茶具來泡，就會有不同的方法；

不管是在投茶量上，還是在沖泡時間上都是有所差異的。

白茶泡法

白茶正確泡法：
用杯子泡白茶，可以選擇200ml左右的透明玻璃杯。首先，用90度的開水將茶葉洗凈。溫?zé)崧勏愫?，直接用開水沖泡即可。茶葉3-5克。杯子沖泡方法非常簡單，節(jié)省時間。
先將白茶放入蓋碗中，用90度開水洗凈，用功夫茶沖泡法沖泡。第一次沖泡約30-45秒，然后每次減少。有些人更喜歡這種釀造方法。雖然有點復(fù)雜，但能嘗到白茶的新鮮味道。

緊壓白牡丹茶的正確泡法 緊壓白牡丹茶如何正確沖泡

1、緊壓白牡丹茶是一種比較堅硬的存在，它根本無法直接沖泡，必須經(jīng)過適當(dāng)處理以后才能泡水喝。在對減壓百畝的進(jìn)行處理時，應(yīng)該準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)慕⒐ぞ?，或者?zhǔn)備專門的茶刀，要把白牡丹茶撬開，弄碎。

2、把白牡丹茶撬開，弄碎以后還要準(zhǔn)備泡茶的容器，最好準(zhǔn)備紫砂茶具或者干凈的白瓷茶具，用熱水把茶具全部溫?zé)嵋槐?，再把處理好的白牡丹茶，直接放入到茶具中?br>
3、準(zhǔn)備適量礦泉水或者純凈水放在燒水壺中把它們加熱燒開，然后讓它略微降溫，等水溫降到九十五六度的時候，才把它沖入的，放有茶葉的茶具中，沖水時一定要讓水流從高處沖入，這樣可以讓白牡丹茶與熱水充分接觸，能讓它的茶香盡快析出。

4、白牡丹茶在沖水以后不要急著把茶湯取出，應(yīng)該讓它在熱水中浸泡一到二分鐘，然后再把茶湯取出倒入到專門的品茗杯中，先聞茶香，等溫度適宜后再慢慢便宜，然后茶具中還有二次注水，每次放入的白牡丹減壓茶，可反復(fù)沖泡3~5次。

牡丹茶餅怎么沖泡

牡丹茶餅怎么沖泡

牡丹茶餅怎么沖泡，牡丹茶餅是一種保存時間較長的白茶，它是白牡丹茶為主要原料加工制作的，牡丹茶比較名貴，很多人可能對它不是很了解，以下給大家分享牡丹茶餅怎么沖泡。

牡丹茶餅怎么沖泡1 方法一

1、牡丹茶餅再重復(fù)一下，可以采用比較本質(zhì)的方法把茶餅弄開，最簡單的方法就是把它放在比較堅硬的桌子上用錘子把它敲碎，然后再取5~10克茶葉，直接放在干凈玻璃杯中用開水沖泡。

2、沖泡牡丹茶餅時準(zhǔn)備好的開水，水溫一定要高，盡量在95度以上，只有10元紅包，才能讓牡丹產(chǎn)品中含有的有效營養(yǎng)盡快析出，才能讓沖泡出的茶湯色香味俱全。在沖泡牡丹茶餅時，應(yīng)該先把取代了茶葉放在準(zhǔn)備好的茶具中，然后沖入茶具容積1/3左右的開水，用手輕輕晃動一會兒，30秒之內(nèi)就要把水倒掉，然后才能再次續(xù)水沖泡，一分鐘以后就能得到泡好的茶湯。

方法二

1、牡丹茶餅在沖泡時也有比較文雅的方式，這是需要準(zhǔn)備多種工具，不但要準(zhǔn)備茶針還要準(zhǔn)備茶刀和報紙等多種用品，把準(zhǔn)備好的報紙鋪在干凈的桌子上，然后把牡丹茶餅放在上面，把茶刀沿著它的一側(cè)用力插入，然后向上用力把茶葉調(diào)開，再用茶針把茶葉撬下來，每次需多少就撬多少，不要一次全部撬開。

2、把取下的牡丹茶餅直接放到準(zhǔn)備好的茶具中，沖入準(zhǔn)備好的開水，燜泡一到二分鐘，然后把里面的`茶湯取出，可以先聞茶香再觀湯色，最后慢慢飲用。另外在取出茶湯以后還要及時續(xù)水，續(xù)水以后再次出湯時間要適當(dāng)延長，牡丹茶餅的耐泡性特別強(qiáng)，反復(fù)沖泡七次依然會有余香。

牡丹茶餅怎么沖泡2 1、溫杯

首先，在沖泡白牡丹茶之前，需要先將所有準(zhǔn)備好的茶具沖洗一遍，而這個步驟其實學(xué)名上就叫做溫杯，其主要起到的作用是利于茶香的散發(fā)。

2、置茶

第二步，就可以開始置茶了，也就是說將茶葉投放入茶具當(dāng)中。那么一般茶具沖泡的話，白牡丹茶的投茶量為8克左右，有些時候也看茶葉的松散度，像較為松散的放入干茶后，體積約占茶器容量的七成左右，也可根據(jù)自己口味適當(dāng)調(diào)整。

3、洗茶

第三步，白牡丹茶葉放置好后，就可以進(jìn)行洗茶了，這個是稍微懂茶的人都知道的。那么在沖泡時，先將開水冷卻至85～90℃后進(jìn)行洗茶，洗茶后靜置20～30秒后開始正式?jīng)_泡。

注意：如果你選用的白牡丹茶是新茶的話，在洗茶或者沖泡時都一定要注意水溫。因為新茶可能會有不少的芽頭，若用開水沖泡會將嫩芽嫩葉燙壞，影響口感，沖泡時水溫與洗茶時水溫一樣。

4、泡茶

最后一步，白牡丹茶葉經(jīng)過了醒茶之后，就可以正式開始沖泡了，當(dāng)然，水溫與洗茶時的溫度一樣，注水后即時出湯，不要浸泡，以免影響茶湯的口感（十泡以后可以適當(dāng)延長出湯時間），這樣一杯鮮美的白牡丹茶就沖泡好了。

注意：沖泡白牡丹茶的雖然說茶葉的投放量可根據(jù)自己口味適當(dāng)調(diào)整，但是也要注意不要把茶葉放得太多，因為飲用過濃的茶水對身體是有壞處的。

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