普洱大金葉又名黃金葉，其茶葉片組織厚實
沖泡大金葉分為五個步驟
1、備具
準備好需要泡茶的用具，蓋碗
、公道杯、品茗杯、茶濾、煮水器、大金葉干茶8克。對于主要器具，可以使用白瓷蓋碗
，如果有紫砂壺，也可以選擇使用，泡茶前先將杯具燙洗干凈2、置茶
用茶刀順茶餅(沱
散茶可直接取用
對于新手，可以準備一個電子秤稱茶
茶量根據(jù)個人口味而定，可以適度增減用量
。3、潤茶
沸水沖入蓋碗中
，快速倒去以醒茶，稍浸泡后倒去以喚醒茶性，使之舒展，易于激發(fā)茶味，揮散雜味；除可醒茶之外
，它同時還具有提高茶葉凈度的作用。4 、注水
沖泡普洱大金葉，水溫必須高
，100℃才是成全其滋味的不二法門。沖水時
，沿著蓋碗中央一點，高沖注水，保持勻速，直到注滿蓋碗為止。5、出湯
放下水壺
，便可以合上蓋碗，準備出湯。根據(jù)口味喜好自行調(diào)整，一般前五泡都需要快速出湯
。五泡之后
，可適當(dāng)做杯。快速將茶湯濾入公道杯之中
，最后倒入茶杯品飲。沖泡要點
1、普洱茶沖泡水溫：100攝氏度沸水
2
3、水的選擇：最好用純水或山泉水（軟水為佳）沖泡普洱茶
4、茶葉浸泡時間：視茶葉的情況而不同
，一般緊壓茶可以稍短些，散茶可以稍長些。也可以根據(jù)各人口感而定，常喝濃茶重口感的可多泡一會。金鉆是會開花的，但是對氣候條件要求比較高
，比較難開花，尤其是家養(yǎng)的盆栽，根系受到限制更難看到開花。金鉆主要是作為觀葉植物養(yǎng)護，所以開花的觀賞價值也不高，消耗養(yǎng)分也比較大。
一、金鉆養(yǎng)護方法
1
、溫度溫度要維持在20度左右
，而且盡量不要讓它在空調(diào)房內(nèi)生存，尤其過低的空調(diào)溫度不單對開花不利，還會傷害到葉子。2
、濕度空氣的潮濕度要維持在50%左右
3
夏季時盡量保持盆土在濕潤的狀態(tài)下，冬季則保持偏濕狀態(tài)下即可
4
它既喜光又怕光。喜歡溫和的光線
5
根據(jù)金鉆的生長情況
如果是已經(jīng)關(guān)閉空調(diào)以后，風(fēng)扇的風(fēng)扇葉還沒有關(guān)上
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