普洱茶是云南大葉種的獨特產(chǎn)物
其茶滋味醇厚強烈
,茶氣充足,喉韻明顯,且具有越陳越香之征。而沖泡普洱茶主要分為6個步驟:首先我們需要準(zhǔn)備蓋碗、茶杯等茶具,之后稱取普洱茶8克備用
,接著用開水燙洗杯具,清潔以為,然后將干茶投入蓋碗,沖入100℃的沸水,5秒左右便可出湯飲用。1、準(zhǔn)備茶具
泡茶前準(zhǔn)備好需要用到的茶具
,這樣才能做到不慌不亂。而沖泡普洱茶
,需要準(zhǔn)備這些器具:煮水器、蓋碗(白瓷蓋碗)、公道杯、茶漏、品茗杯、茶巾等。并提前準(zhǔn)備一壺開水
,備用。2、備茶
對于緊壓的普洱茶需要進行撬茶
,而散茶則直接稱取即可。撬茶
用茶針撬開茶餅
,用電子城稱取7~8g普洱茶,放入茶則備用。按照110毫升的白瓷蓋碗而言
,投茶8克即,對于不同的人,口好不同,亦可根據(jù)情況增減。3、溫杯
溫杯對于激發(fā)普洱茶的茶香
,尤為關(guān)鍵。溫杯
泡普洱茶前,先將沸水注入蓋碗
、公道杯、茶杯等茶具,此舉一是有利于有清潔茶具,二是能提高茶具之溫度。令普洱茶可完全發(fā)揮茶葉之色、香
、味。溫杯之后,將水倒掉
。4、 投茶
將稱好的干茶用茶匙撥入蓋碗中
。(投茶)
注意
,不要直接用手抓取。大家可以根據(jù)口味、人數(shù)
、茶器等因素來適當(dāng)增加或者減少投茶量。5、 注水
適宜的水溫
注水
沖泡普洱茶
首先
6 注意出湯的時機,出湯過快則茶湯寡薄 注水完畢之后,5秒的時間就可以出湯了 出湯 前5泡5s以內(nèi)(快出湯) 合上蓋碗蓋子,出湯時傾斜蓋碗 另外 分茶 結(jié)語 沖泡普洱茶需要注意投茶量、水溫的適宜性 其次 另外,溫杯至關(guān)重要 本文地址:http://m.mcys1996.com/chongpao/2994.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán)