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一個(gè)紫砂壺可以大雜匯或泡多種茶嗎

品茶 2023-04-28 21:33:13

一個(gè)紫砂壺可以大雜匯或泡多種茶嗎

一個(gè)紫砂壺可以沖泡多種茶品

,但盡量以“一壺侍一茶”為佳,紫砂壺是常用茶具之一
,具有獨(dú)特的雙氣孔結(jié)構(gòu),透氣不透水
,長(zhǎng)時(shí)間沖泡茶葉,茶葉的物質(zhì)會(huì)遺留在氣孔之內(nèi)
,久而久之
,可增加茶香,使得茶湯更加細(xì)膩
,而如果需要更換茶葉,就必須及時(shí)清潔茶壺

紫砂壺的特點(diǎn)

明代文人聞龍?jiān)凇恫韫{》中說(shuō):“摩掌寶愛(ài)

,不啻掌珠。用之既久
,外類紫玉,內(nèi)如碧云
。"

因?yàn)樽仙皦貥O佳的氣密性

,可以保存茶香還可以讓茶水久置不壞
,泡茶時(shí)可以發(fā)揮出茶葉最佳的香氣。

因此

,很多茶友都會(huì)選擇用紫砂壺來(lái)作為家中的常用茶具

那么”一壺一茶”到底對(duì)不對(duì),其實(shí)也是因?yàn)樽仙皦啬鼙4娌栉兜奶匦?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,只用?lái)泡一種茶防止串味。也是沒(méi)有錯(cuò)的

但,紫砂壺也并非只能拿來(lái)泡規(guī)定的一種茶葉

,別的茶葉都不能泡。

就向我們上邊所說(shuō)

,紫砂壺只拿來(lái)泡自己常喝的一種茶就可以了,盡量防止串味
,對(duì)于其他偶爾沖泡的茶葉
,可以低頻次使用,但注意在使用前
,盡量用熱水先溫壺,并沖洗干凈
,之后再行使用。

當(dāng)然

,如果能做到一茶侍一壺是最好的

為什么建議一茶侍一壺

當(dāng)使用紫砂壺沖泡之時(shí),溫度較高的水沖入茶壺之中

由于茶水的表面張力,茶水無(wú)法通過(guò)這些氣孔透出壺的表面

,但水蒸汽可以通過(guò)氣孔透出來(lái)。

這就是所謂透氣不透水

,茶水的水蒸汽在氣孔內(nèi)部通過(guò)時(shí)
,由于氣孔蜿蜒崎嶇,會(huì)在氣孔壁殘留一部分
,水氣蒸發(fā)后
,茶物質(zhì)會(huì)在氣孔內(nèi)部保存下來(lái)

這是紫砂壺留茶香的主要原因,如果泡的茶種太多

,或過(guò)于更換頻繁,氣孔里的茶香味就亂了

對(duì)于茶湯,自然體驗(yàn)不是特別的好。

如何打理紫砂壺

每次用完茶壺之中

,不要再壺中停留任何茶葉渣子。

將茶壺洗干凈

,用開(kāi)水沖淋壺內(nèi)外
,趁茶壺發(fā)燒時(shí)用軟茶巾或茶筆,用拋光的手法均勻擦拭整個(gè)茶壺

注意,每次泡完茶后

,都要及時(shí)將茶壺清理干凈抹好,保持壺內(nèi)干爽
,而不是先擱置一段時(shí)間
,再進(jìn)行清潔,一定要勤快
,這樣茶壺才能給你溫柔的回報(bào)。

另外

,需要說(shuō)明的是
,不要使用各種洗潔精之類
、豆腐、化學(xué)品去清洗
,都不是很靠譜。

最直接的還是用溫水

、開(kāi)水
,配以軟茶巾
、筆刷等時(shí)常擦拭
、清洗即可。

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