• 

      <ul id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></ul>
    • <kbd id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></kbd>
    • 

    • 





      
    
      
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
      

      




      
    
      
       首頁 >> 茶常識 >> 沖泡
    
      

      


      
    
      
        
      正山小種怎么沖泡
      
        
      
            品茶
            2023-04-28 22:51:10
        
      

        
      
           
      正山小種的沖泡分為溫杯
        、投茶
        、注水、出湯4個步驟
        ，沖泡時需要注意茶水比例為1:20，即5g茶葉110ml的水，而沖泡溫度為100℃
        ，泡茶前先溫杯潔具，之后再投茶
        、注水沖泡
        ，最后將茶湯倒出飲用。
      具體步驟如下：
      1
        、溫杯潔具
      向燒水壺中加入涼水（礦泉水、純凈水都可以）
        ，將水燒開
        。
      之后將開水倒入白瓷蓋碗和茶杯中，浸潤茶具
        ，約3-5秒后將水倒出
        ，記住必須把水倒干凈，此為溫杯潔具
        。
      2、投茶
      用剪刀剪開泡袋
        ，取5g正山小種放入茶則之中
        ，再用茶匙將茶葉投入蓋碗。
      正山小種滋味醇爽甘甜
        ，松煙香
      、桂圓干味馥郁
      ，為優(yōu)質(zhì)紅茶
      ，沖泡時茶水比例為1:20。
      110ml容量的蓋碗
      ，投茶5g即可
      。
      3
      、注水沖泡
      提起水壺
      ，繞著蓋碗邊緣開始一圈一圈畫圈注水，不宜高沖
      ，也不要一下子注滿
      。
      水溫為100℃
      ，環(huán)繞注水可以讓茶葉的每一根條索
      ，充分與水和溫度接觸
      ，從而使得深邃的茶香被徹底激發(fā)。
      4
      、倒出茶湯
      出湯原則為快出湯
      ，不久悶
      。（注水完畢之后5s內(nèi)即可出湯）
      ，蓋上蓋碗蓋子，持蓋碗垂直90°角
      ，將茶湯倒入公道杯
      、茶杯中飲用
      。
      這個過程要盡量快些
      ，并記得要把蓋碗中的茶湯倒干凈，這樣做是為了不影響下一泡的口感
        。
      沖泡注意事項
      前3泡左右都可以快速出湯
        ，后續(xù)每一泡的茶湯可適度5~10s依此遞增。上等的正山小種紅茶可以反復沖泡十余次
        。
      沖泡正山小種的水溫必須是100℃，高溫才是成全其茶香氣
        、滋味的不二法門
        ，
      最后需要注意，每一泡的茶湯都必須倒干倒凈
        ，以免影響后續(xù)茶湯的飽滿度
        。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/chongpao/3359.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護作者版權(quán)
      ，注重分享
      ，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系
      ，或有版權(quán)異議的
      ，請聯(lián)系管理員
      ，我們會立即處理
      ，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益
      ，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
      ，情況屬實，我們會第一時間予以刪除
      ，并同時向您表示歉意,謝謝!
             
      
  
      
          上一篇:
       
      
      
      
      
          下一篇:
       
      
      
        
      

  
    
      相關(guān)文章
      
        
      
             
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      老白茶和紅棗一起喝好嗎
      
                        
      老白茶和紅棗一起喝好嗎在煮老白茶的過程中放入幾顆紅棗慢煮
      ，別有一番滋味，老白茶的醇厚溫潤
      ，加上紅棗綿糯飽滿
      ，茶湯里伴隨著紅棗的甜味，一方面提升了茶的香氣
      ，另一方面還有健胃補血的功效
      。白茶有去火清燥之效，而紅棗補氣
 
                
            
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      蓋碗泡綠茶可以泡幾次
      
                        
      蓋碗泡綠茶可以泡幾次蓋碗泡綠茶可以泡3~5次
      。蓋碗是泡茶常見的器具之一
      ，具有干凈、易出湯
      、茶水分離等優(yōu)點，同時可以真實還原茶味
      ，而蓋碗也常用來泡綠茶
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      雀舌茶怎么泡
      
                        
      雀舌茶是綠茶中的一種
      ，具有色綠
      、香郁、味甘等特質(zhì)
      ，而沖泡雀舌茶則分為溫杯
      、注水、置茶
      、沖泡4個步驟
      ，沖泡時注意水溫為85℃左右，不能過高
      ，再者不宜悶泡
      ，避免苦澀
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      蜜桃烏龍茶包可以泡幾次
      
                        
      蜜桃烏龍茶包可以泡幾次蜜桃烏龍茶包一般可以沖泡3~5次
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      沖泡白茶的步驟和時間(白茶泡法)
      
                        
      沖泡白茶的步驟和時間白茶是一種不經(jīng)發(fā)酵亦不經(jīng)揉捻的茶
      ，其沖泡后具有鮮爽毫香濃，滋味鮮爽微甜
      ，淡雅醇香
      ，香毫幽顯等特點，今天我們就來科普一下沖泡白茶的步驟和時間：一 撬茶需要準備茶針或者茶刀等撬茶工具
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      武夷巖茶用什么茶具泡(武夷巖茶水仙的正確泡法)
      
                        
      武夷巖茶用什么茶具泡沖泡武夷巖茶用蓋碗茶具沖泡
      ，蓋碗能真實還原巖茶之巖骨花香，且沖泡方便
      ，不吸味