安吉白茶如何沖泡(安吉白茶怎么泡好喝)

安吉白茶如何沖泡

安吉白茶為浙江湖州特產(chǎn)，是綠茶中的茗品，沖泡安吉白茶分為燙杯、投茶、注水、品茶4個(gè)步驟。

沖泡時(shí)需要注意水溫為85℃左右，茶水比例為1:50，并注意做好溫杯潔具工作。

具體步驟如下：

1、燙杯

向燒水壺中加入冷水，燒開，將少量開水倒入玻璃杯，手持杯底，旋轉(zhuǎn)2圈，浸潤茶杯之后倒掉。

燙杯，不僅是燙洗杯具，同時(shí)也能除卻杯中的冷氣，提高杯身的溫度，激發(fā)茶香，因?yàn)闋C杯尤為重要。

2、投茶

用茶勺或茶則取安吉白茶5g，用茶匙將茶葉投入玻璃杯中，并輕微搖晃茶杯，激發(fā)茶香。

3、注水

提起水壺，用定點(diǎn)低沖注水的方式，將水倒入玻璃杯之中，水不要太滿，七分滿即可，以免溢出燙傷自己。

注水后可欣賞到茶葉在杯中上下旋轉(zhuǎn)，沖泡后讓茶杯靜置。沖泡安吉白茶的茶水比例一般為1：50，即5g干茶，250~300ml的水，此配置最能反映茶湯品質(zhì)，水過之太淡，

4、品茶

浸潤3~5分鐘時(shí)間，溫度適口即可拿起玻璃杯，飲用香郁、味甘、嫩綠的茶湯。

品飲安吉白茶先聞香，再觀湯色和杯中上下浮動(dòng)玉白透明形似蘭花的芽葉，小口品飲，茶味鮮爽，回味甘甜，口齒留香。

結(jié)語

沖泡安吉白茶的水溫為85℃左右。

茶水比例為1:50，即5g茶葉，250ml左右的水。

另外注意，安吉白茶香氣清幽獨(dú)特，滋味鮮爽，不宜長時(shí)間浸泡。

安吉白茶怎么泡好喝

沖泡時(shí)水溫不宜太高，一般掌握在80－85℃為宜。

為了潔凈杯具，同時(shí)除卻杯中的冷氣，提高杯身的溫度，所以在正式投茶前先將杯具燙洗一遍，沖泡安吉白茶的茶水比例一般為1：50，最能反映茶湯品質(zhì)，水過之太淡，茶過之則苦澀。

沖泡時(shí)采用回旋注水法，可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉(zhuǎn)，加水量控制在約占杯子的三分之二為宜。沖泡后靜放2分鐘。

擴(kuò)展資料：

注意事項(xiàng)：

1、過量喝安吉白茶會(huì)傷精血，冷脾胃，漸漸導(dǎo)致面黃肌瘦、減食、嘔泄等。

2、空腹飲安吉白茶，直入腎經(jīng)，對腎不利。

3、飲用劣質(zhì)安吉白茶對身體有害，劣質(zhì)茶葉因茶葉的污染殘留的物染物只有百分之二被沸水拋出，因此對身體的傷害很弱，并不代表沒危害。

4、茶葉中含有一些微量的對人體有害的金屬元素，如鉛、鉻、鎳等，污染源有茶樹的生長環(huán)境、農(nóng)藥等化學(xué)品、加工中解除的金屬設(shè)備等。其中鉛的毒性最大，可在人體內(nèi)積蓄，直到引起慢性中毒。

5、某些陳茶、保管不善的安吉白茶，內(nèi)中可能會(huì)含有黃曲霉素，其中的一些毒菌被認(rèn)為是極強(qiáng)的致癌物質(zhì)。

-安吉白茶

碧螺春龍井安吉白茶泡法

沖泡碧螺春時(shí),先燙杯,再將80度的開水沖入杯中,最后將碧螺春投入杯中,茶即沉底,瞬時(shí)間"白云翻滾,雪花飛舞"清香襲人,用手輕觸杯壁,當(dāng)溫度溫暖而不燙手的時(shí)候品飲最佳.
龍井茶和安吉白茶的沖泡方式是一樣的.首先還是要燙杯,然后取茶入杯,趁著杯中的熱氣的熏蒸隱隱可聞到茶香.再?zèng)_入80度的開水,沖水入杯的時(shí)候,最好順著杯壁流下,讓水在杯中柔和流動(dòng),水量至杯容量三分之一或覆蓋茶葉,然后用手輕輕地旋轉(zhuǎn)搖動(dòng)茶杯,讓茶葉充分浸潤,待茶葉舒展后,將水量加足.

安吉白茶泡法詳解 安吉白茶怎么泡

你好：
很高興為你答疑解惑。
1、
用水：安吉白茶原料細(xì)嫩，葉張較薄，所以沖泡時(shí)水溫不宜太高，一般掌握在80－85℃為宜。
2、沖泡茶具：沖泡安吉白茶選用透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗。通過玻璃杯可以欣賞安吉白茶在水中百態(tài)。除玻璃杯外，沖泡安吉白茶還需要備有：玻璃沖水壺，觀水瓶、竹制的本色茶盤，茶托、茶荷、茶匙、茶枝、茶巾等器具。
3、沖泡方法：加水量一般為茶具的三分之二左右為宜。不宜久泡，一般幾分鐘就要換泡。
希望我的回答對你有所幫助，祝你身體健康！

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