茉莉花茶是傳統(tǒng)茶與花茶的窨制產(chǎn)物
具體步驟如下：
“窨得茉莉無上味
，列作人間第一香”準(zhǔn)備工作：
沖泡茉莉花茶
，宜選用白瓷蓋碗（110ml容量），或者透明玻璃杯即可，這里以蓋碗為展示。準(zhǔn)備3~5g茉莉花茶，以及燒好一壺水備用
。1
、溫杯將茶杯、蓋碗
、公道杯等茶具用開水燙洗一次，讓其在高溫下，充分浸潤，不僅起到潔具的作用，還為激發(fā)茶香做了很好的鋪墊。2
、置茶用竹匙輕輕將茉莉花茶從貯茶罐中取出
，然后投入蓋碗中，用量結(jié)合各人的口味按需增減，一般3g足以。3、沖水
沖泡茉莉花茶時(shí)
沖泡壺口緊靠茶杯邊緣
二泡采中斟
4、品飲
注水之后
出湯之后，將茶水循序漸進(jìn)倒入茶杯之中
總結(jié)
泡茉莉花茶需要注意水溫、以及投茶量
，另外做好溫杯工作很有必要。其次就是快速出湯，不宜長時(shí)間的浸泡
對(duì)于造型優(yōu)美或者特別細(xì)嫩的茉莉花茶
一般宜選用300毫升左右的
而透明
用玻璃杯泡茶
但缺點(diǎn)是：容易破碎
因此
【茉莉花茶】沖泡時(shí)掌握好投茶量
茶具：飄逸杯﹑茶荷﹑水方﹑茶匙﹑茶巾
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