碧螺春可以泡3次,碧螺春為名優(yōu)綠茶
茶葉的沖泡次數(shù)和茶原料的嫩度及加工工藝有關(guān),一般嫩茶
而恰巧碧螺春就是采用鮮嫩芽頭制成
四泡之后再無(wú)嚇煞人香
因此對(duì)于碧螺春來(lái)說(shuō)
,用玻璃杯泡上三次左右,這時(shí)候碧螺春的味道可以說(shuō)是最好的。泡飲碧螺春綠茶
,最注重頭泡茶的鮮味與茶香。如果是用玻璃杯泡飲碧螺春,當(dāng)杯中茶水飲至尚余三分之一茶量時(shí),就應(yīng)該續(xù)加開(kāi)水。當(dāng)續(xù)加的茶水喝到一半時(shí)
,再進(jìn)行第三次加水。這樣才能相對(duì)保證每杯碧螺春茶水的鮮美度。在品飲碧螺春時(shí)
,不妨等茶湯涼至適口,再細(xì)品茶湯滋味。品飲時(shí)
,宜小口品啜,緩慢吞咽,讓茶湯與舌頭味蕾充分接觸,細(xì)細(xì)領(lǐng)略名茶的風(fēng)韻。此時(shí)舌與鼻并用,可從茶湯中品出嫩茶香氣,頓覺(jué)沁人心脾。當(dāng)然,對(duì)于講究或有條件的茶友
白色的蓋碗
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碧螺春沖泡溫度