準(zhǔn)備一只白瓷蓋碗
、5g白毫銀針、一壺開水,首先將蓋碗、茶具燙洗一次,然后將5g白毫銀針投入蓋碗之中,開始注水,水溫為100℃,注水的方式為環(huán)壁注水,注水之后不宜長時間悶泡,將茶快速濾出,最后分杯品飲。白毫銀針宜現(xiàn)泡現(xiàn)飲,禁忌飲用涼茶、隔夜茶、變質(zhì)茶等白毫銀針茶如何沖泡
茶器:白瓷蓋碗(110毫升)
出湯時間:5秒內(nèi)
泡茶用水:山泉水
、礦泉水水溫:100℃
茶量:5g白毫銀針
是否洗茶:否
白茶
,白毫銀針,與之搭配的最好的茶具便是白瓷蓋碗了,白色的杯,牙色、茶白色的茶湯,相得益彰。白瓷蓋碗沖泡方便
,出湯順手,也能隨時把聞飽滿甜潤氣味,花香、毫香、鮮筍香、竹林香,茶香層次豐富,盡收心底。第一步
,清洗茶具清洗茶具
,簡單用自來水洗干凈可不夠。在正式?jīng)_泡之前,還要用沸水燙洗一般,把異味徹底洗去。第二步
,稱茶對于110ml的白瓷蓋碗來說
,準(zhǔn)備5克白毫銀針即可。準(zhǔn)確稱出茶量,才能有效控制好茶水比例,才不會導(dǎo)致茶湯的味道過濃或者過淡。第三步,注水
沖泡白毫銀針一般用環(huán)壁注水的方法
第四步
白毫銀針的出水時間
第一沖到第四沖
之后幾沖
那么白毫銀針有什么禁忌呢
白毫銀針屬于白茶中的佼佼者
,其自身品質(zhì)優(yōu)異,茶香醇濃,湯色白皙,飲用不僅能生津解渴,也能舒緩身心,是的全身放松,放佛置身自然之中但白毫銀針隨說是好茶
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白茶茶水比例