準備一只蓋碗（或紫砂壺）
鐵觀音茶如何沖泡
一、茶具
鐵觀音可以分為濃香型鐵觀音與清香型鐵觀音
二、水溫
鐵觀音具有顯著的清香雅韻
、觀音韻特征，因此水溫自然不能低。一般來說我們用沸水沖泡鐵觀音
，更能釋放和激發(fā)茶內的物質和香氣，從而也會使得茶湯更幾個飽滿，醇爽。三
、溫杯泡鐵觀音前先燒水，將水燒開
，之后用開水認真的將蓋碗以及茶具燙洗一遍，祛除異味，提高蓋碗的本身溫度，為后續(xù)的沖泡做一個完美的鋪墊，此時當然也可以聞香。四
、投茶量其實關于投茶量的問題
，真的是需要根據(jù)個人的口味來自行掌握的。一般相對于110ml左右的蓋碗容量來說，每泡鐵觀音投放8克茶葉。五、沖泡時間
1
、第一泡最好控制在15s左右，此時茶葉的營養(yǎng)物質會有大量析出，茶湯香氣高強，滋味醇厚2
3
好的鐵觀音茶氣泡仍有余香。
鐵觀音是非常好的一種養(yǎng)生茶
，在平時的生活中大家是會經(jīng)常喝鐵觀音的，對我們健康來說也有好處，是可以幫助大家進行養(yǎng)生的，那么具體鐵觀音這樣的養(yǎng)生茶，我們應該如何喝鐵觀音比較好，下面就讓我們一起看看鐵觀音的具體情況。投茶量
鐵觀音對我們大家來說是很適合的
，在平時的生活中我們喝鐵觀音，對我們健康也有幫助，大家可以通過鐵觀音來幫助養(yǎng)生，對我們健康也有好處，不過大家喝鐵觀音要注意方法才行，首先對于不同的茶來說，實際上不同的泡茶器皿投茶量也不相同。所以說我們在喝鐵觀音的時候，一定要注意量。水溫
而且在沖泡鐵觀音的時候還要注意，由于不同的茶所需溫度略有不同
，所以說這一點也是非常講究的，一般來說鐵觀音分不發(fā)酵和發(fā)酵茶兩類，對于發(fā)酵茶來說，水溫高于不發(fā)酵的茶，綠茶是不發(fā)酵茶，它的水溫為65℃~75℃之間;而紅茶、黑茶、烏龍茶的水溫則為全沸水，這樣才可以更全面的發(fā)揮出鐵觀音的功效。浸泡時間
除了上面介紹的情況
，大家在沖泡鐵觀音的時候還要注意了，我們在這時候對于鐵觀音的沖泡時間也應該有所了解才行，一般來說2―3分鐘就可以了。浸泡時間長了會泡老，苦澀且可能將茶中不好的物質如農殘量浸泡出來;短了淡薄無茶香味;同時與投茶量鐵觀音是非常好的一種養(yǎng)生茶
想要知道鐵觀音應該怎么沖泡才好喝呢
，首先我們需要了解它的特性。鐵觀音屬于半發(fā)酵茶類，對于半發(fā)酵茶類最重要的一點
，就是要先了解它的品質如何那怎么知道它的品質如何呢
，有一個比較簡單粗暴的辦法。就是看價格了。越貴的肯定越好
，便宜沒好貨，這是亙古不變的道理接下來就是看茶的外形是否緊結
，大小是否均勻，以及焙火的輕重，關于焙火的輕重是可以聞出來的哦。這里給大家再細化的說一下吧
。很多茶友看到這里會覺得你這說不等于沒說么。那么
，好，大家看好了哦。對于外形緊結度高的鐵觀音
，我們在沖泡的時間就要久一些。為什么呢？因為茶葉緊結的時候對于大小不均勻的鐵觀音怎么辦呢
如果大小均勻
那焙火輕重呢
有些人喜好足火的
濃淡程度就因人而異了，但是通常足火的沖泡時長都會比輕火的久一些
最最最最關鍵的是
至于有條件去更講究的茶友們
好了
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鐵觀音（功夫茶泡法）
一、茶具的選擇
泡鐵觀音根據(jù)各人喜好選擇瓷茶具或紫砂茶具均可
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