沖泡前先準(zhǔn)備一壺開水
準(zhǔn)備茶具~網(wǎng)茶葉百科:
茶器:白瓷蓋碗(110毫升)
出湯時(shí)間:5~10秒左右
水溫:100℃
茶量:1顆
是否洗茶:是
1 沖泡器具,可以是蓋碗 但一般情況下建議用110ml左右的白瓷蓋碗為佳,順手且出湯方便 2 好水泡好茶 小青柑水溫以100℃為佳 3、燙壺溫杯 泡任何茶 4 常用的小青柑沖泡方式可分為三種 (1)整顆沖泡法:直接將小青柑投入杯中沖泡即可 (2)掰碎沖泡法:將小青柑捏碎后用蓋碗或者紫砂壺進(jìn)行沖泡; (3)鉆孔沖泡法:在小青柑的四周戳4—6個不等的小洞 5 選用整顆沖泡法的方式放入蓋碗沖泡 洗茶后,再次沖入開水 關(guān)于沖泡時(shí)注水的方式: 沖泡小青柑時(shí)要注意注水量和沖泡時(shí)間,切勿長時(shí)間浸泡小青柑 一 二 三 總而言之~網(wǎng)茶葉百科: 在一個悠閑漫長的午后 小青柑普洱茶最好喝的泡法:
第一種:整顆沖泡法
每一顆小青柑
由于普洱熟茶被小青柑包裹
整顆沖泡法
因?yàn)橛行┎栌严矚g喝滋味稍淡一些的茶
第二種:碎皮沖泡法
將一整顆小青柑
捏碎之后的小青柑
第三種:刺孔沖泡法
這種沖泡方式介于整顆沖泡和捏碎沖泡之間,出湯時(shí)間。比整顆沖泡時(shí)間略短
每個孔的大小,以不露出內(nèi)部的普洱熟茶為宜
第四種:煮飲法
小青柑不僅可以用來沖泡
當(dāng)然
因?yàn)殚L時(shí)間的煮茶 小青柑的沖泡方法: 需要提前準(zhǔn)備好的材料包括:小青柑1個
1、第一步把水放入壺中燒開
2
3
4、將小青柑放入茶碗中
5
小青柑的沖泡方法:整顆沖泡、碎皮沖泡
下面介紹整顆沖泡的做法供參考
1
2
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5、完成,一顆小青柑可以沖泡五
注意事項(xiàng)
小青柑整顆沖泡 本文地址:http://m.mcys1996.com/chongpao/4360.html.
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小青柑普洱茶怎么泡最好喝
青柑茶怎么泡
1、擇具
小青柑的沖泡
2
所有茶都通用
水溫宜高不宜低,沸水為佳,100℃最能體現(xiàn)陳皮普洱茶的香與味,雖然水溫低時(shí),茶湯會更偏清甜,但低水溫很難泡出柑果的沁人心脾的香和宮廷級老熟普的陳韻。
青柑茶怎么泡才正確
3、溫杯
用燒好的開水,將蓋碗、公道杯等茶具清洗一遍,溫杯的目的一則為清潔茶具,二則提升杯溫,溫杯更易讓柑皮的香氣與茶味釋放
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4
小青柑一次投一顆,是茶友們目前的共識
將小青柑頂部的蓋子取出
(單個小青柑茶的重量
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5
一切都有序的進(jìn)行著,接下來就是沖水了,沖水原則為高溫之水沖泡、快出水、不宜久泡。
首先,拿起燒開的水壺,沿著小青柑頂部的開口處注水,循序漸進(jìn),水流緩慢地流入蓋碗中,浸潤青柑內(nèi)部的茶葉每一根條索,茶湯隨即色澤變深沉,紅濃的茶湯緩緩浸潤蓋碗,當(dāng)水注滿后5s左右的時(shí)間即可快速出湯飲用。
洗茶與否取決于個人習(xí)慣,一般情況,小昵是不洗茶的。
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6、品飲
將茶湯遞到嘴邊,淡淡的果香味,香氣清幽,沁人心脾,茶湯入口醇厚滑爽,回味甘甜,一口兩口三口,造飲輒盡,彌留之際嘴角還殘留余香,口腔飽滿生津。
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沖泡之余,我們再來說說小青柑怎么挑選:
第一招:“望”
觀察小青柑整體,包裝完整無損、茶葉
觀察茶湯,清透呈深金色,葉底(茶渣)色澤鮮活,無沉底雜質(zhì)。
第二招:“聞”
用鼻子和喉嚨來感受氣味:將茶果放到鼻子旁可聞到新會柑青果的淡淡清香以及普洱的陳香。
茶湯沒有霉味或澀味,入口清新,入喉順滑,甘香回蕩于鼻喉之間,品茶之“回甘”即是如此。
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第三招:“問”
可以自己觀察包裝上的生產(chǎn)資料,看清楚配料表中所使用的原料,并咨詢賣家,了解生產(chǎn)資質(zhì),是否為正規(guī)廠家生產(chǎn),以保證產(chǎn)品安全和質(zhì)量。
第四招:“切”
用手撫摸柑皮,感受油包的凹凸,輕刮表皮可聞到新會柑特有的揮發(fā)油幽香。
飲盡后,可輕捏普洱葉底,觸之柔韌有彈性,并且無其他夾雜物。小青桔茶怎么泡
小青柑的沖泡方法有哪些