小青柑的沖泡分為燙壺溫杯、投茶
、沖泡、出湯4個步驟,即先燒開一壺沸水,溫杯潔具,之后將茶葉投入蓋碗之中,沿著頂部沖入100℃的水,之后出湯飲用,投茶量一般一次取一顆具體步驟如下:
蓋碗
1、燙壺溫杯
無論泡任何茶,開門第一件事
用100℃高溫之水對蓋碗以及茶杯燙洗一次
在沖泡的過程中也需高溫乃至100℃的水溫才能讓小青柑更好的舒展開來。
2、投茶
常用的小青柑投茶方式可分為三種
(1)整顆沖泡法:直接將小青柑投入杯中沖泡即可(可去掉小青柑頂部的蓋子)
(2)掰碎沖泡法:將小青柑捏碎后用蓋碗或者紫砂壺進行沖泡
(3)鉆孔沖泡法:在小青柑的四周戳5—9個不等的小洞
日常情況下
3 提起水壺 沖泡小青柑時要注意注水量和沖泡時間 4、出湯 快出湯 注水完畢之后5s內(nèi)即可出湯 首次沖泡時間為5~10秒 (第一泡為洗茶 沖泡多次后 忽如一陣春風來,仔細回味 沖泡注意事項: 好水泡好茶 沖泡小青柑沸水為佳 投茶量:一次投一顆 小青柑的沖泡方法:
1
先將小柑青里面的茶倒出來一部分
2
先將小柑青的包裝打開,再將上面的蓋子拿掉
小青柑的保存方法
1.密封保存避免直接暴露在空氣中
2.防受潮,遠離濕度大
3.防異味,遠離有雜味、油煙的地方。
4.非真空環(huán)境保存
5.勿置于冰箱存放
6.若長期存放,儲存容器建議使用密封的陶瓷罐或鐵罐 小青柑普洱茶怎么泡,如下所示:
1
2、將去掉“蓋子”的順升號小青柑投入蓋碗內(nèi)
3
4
5
6、這種沖泡方式茶湯出味道較慢
7
柑普茶特點:
新會陳皮和云南普洱的材料完美結(jié)合 小青柑的正確沖泡方法有:
將水燒開,依次將開水倒入蓋碗
小青柑是普洱熟茶與新會柑果的結(jié)合產(chǎn)物
小青柑的功效與作用
小青柑指果皮沒有著色時候的青皮柑果
但是什么東西也是一分為二 1 本文地址:http://m.mcys1996.com/chongpao/4370.html.
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小青柑的沖泡方法
小青柑普洱茶的泡法
小青柑的正確沖泡方法
小青柑最全沖泡方法 小青柑最好喝的4種沖泡方法
將小青柑整顆置入蓋碗或紫砂壺中,沿柑果外圍注水一圈,然后定點細流注水,讓小青柑充分被滲透。注意蓋碗的水不要太滿,方便出湯。此方法不損壞小青柑的整體,品飲結(jié)束后還可以看到完整的一顆,只是滋味釋放較慢,適合閑暇時間較多的品飲時間。
2、碎皮沖泡
和柑普茶的泡法差不多,適合一至兩人;將柑果殼掰開,與普洱茶混合,然后沖泡
3、多孔沖泡法
小青柑上有蓋
4、直沖柑心法
水柱正沖在小青柑內(nèi)的熟普上,茶湯濃郁,湯色紅褐,滋味醇厚,刺激性強,因為茶葉直接受水沖擊,耐泡度會降低,剛開始接觸品飲的友會覺得味太濃。