首先準(zhǔn)備一壺開水、2勺油茶
油茶的制作和沖泡方法：
首先準(zhǔn)備食材：
玉米面
，其它可搭配的食材供選擇的有：黑芝麻，白芝麻，花生，核桃。搭配一樣兩樣三樣都可以
。備注：沖茶的時(shí)候有點(diǎn)酥油更美
，可惜現(xiàn)在買不到這好東西。【具體做法】
第一步：先將玉米面和其它輔助美味簡(jiǎn)單炒制一下
。這次我們準(zhǔn)備的輔助雜糧有黑芝麻，白芝麻先開小火，鍋底微熱以后
花生炒好以后
接著再炒黑白芝麻
炒至微微能聞到芝麻的香味就可以倒出來了
此前有一次
芝麻倒出來以后
，把鍋底擦一擦。最后
，倒入玉米面用小火開始翻炒。具體倒多少，自己看著辦
，和芝麻，花生的搭配沒有固定比例，按自己喜好來就行。看
，玉米面在炒的過程中，有結(jié)成小疙瘩的現(xiàn)象，這很正常，不用擔(dān)心。慢慢地
，10分鐘左右的時(shí)間，玉米面顏色變得越來越深，不再那么光鮮亮麗了，這就代表炒熟了。此刻
，關(guān)火，把玉米面倒入干爽的盤里放涼。第二步：將部分輔助食材打磨成細(xì)粉
。花生放涼之后，先用手把皮搓掉
然后把花生包在廚房用紙里
，用搟面杖將其輕輕碾碎。因?yàn)轭w粒太大
，可能不太好磨粉。接下來，把碾碎的花生放進(jìn)廚房小幫手研磨機(jī)的肚子里
，按下鍵，用1分鐘半的時(shí)間將它徹底磨成細(xì)粉。不用過濾，就這樣挺好。同樣地
，倒出花生粉以后，把黑白芝麻也倒進(jìn)去磨成細(xì)粉。強(qiáng)調(diào)一下
，磨粉的時(shí)候，無論是什么，都要放涼了再操作，不然，有可能榨出油哦！第三步：早上起來，開水一燒
，分分鐘就能沖出一碗健康營(yíng)養(yǎng)，口味香濃的熱飲來。具體這樣操作：先挖4湯匙玉米面放入碗底
，再搭配上各兩湯匙花生粉和芝麻粉，再加適量鹽，邊倒入開水邊攪拌當(dāng)然
溫馨提示：
第一
第二
第三、我們將做好的油茶
，取兩勺做好的油茶面到碗里，加上適量的食鹽，用開水沖泡，攪拌均勻，表面可以再撒上點(diǎn)芝麻、花生碎，好吃的油茶面就做好了。第四
，沖的時(shí)候，一定要記得放鹽呢哦，不然油茶的制作方法
主料：面粉500克
輔料熟去皮花生米100克，花生油100克
油茶是我們河南的特色小吃
油茶的做法
做酥油茶的第一種方法
首先由于磚茶是固體狀的
大米400克
、紅辣椒面10克、糯米100克、生姜25克、標(biāo)準(zhǔn)粉250克、蔥花25克、菜油150克、蘇打食粉3克、芝麻150克本文地址:http://m.mcys1996.com/chongpao/4506.html.
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