白茶根據(jù)存放時間
白茶需不需要洗茶？
一看品質(zhì)
對于白茶的工藝
其次
反之，如果是品質(zhì)不好的白茶
二看年份
在白茶界
新白茶比如白毫銀針、白牡丹等
所以新白茶不用洗茶
而老白茶，經(jīng)過多年的存放
因此在喝老白茶的時候
并且
結(jié)語：
當(dāng)然
烏龍茶、鐵觀音
由于加工時間較長，工序復(fù)雜
很多采用芽頭做的比較嫩的茶
，比如綠茶、白茶、黃茶等，則不需要洗茶。因為這些茶潔凈程度高，耐泡度低。一遇沸水，茶葉中有益人體的營養(yǎng)物質(zhì)就會迅速溶解，洗茶會讓這些有益成分流失掉。
洗茶方法主要有兩種：
一是沖洗法：
品茶前，將適量茶葉投入泡茶器具
，注入開水（90℃以上），2~3秒后，迅速將水倒掉二是刮沫法：
沖泡茶葉時
以上內(nèi)容參考?人民網(wǎng)-哪些茶需要洗
烏龍茶
很多采用芽頭做的比較嫩的茶
擴展資料
不同茶的泡法
1、綠茶
80℃~85℃
，沖泡時間以2~3分鐘為好。綠茶屬于不發(fā)酵茶，以味道清香、回味甘甜取勝。比較常見的像西湖龍井、黃山毛峰、碧螺春等因比較細(xì)嫩，不適合用剛煮沸的水泡，以80℃~85℃水溫為宜，且泡后需立即飲用。如果沖泡溫度過高或放置時間過久，多酚類物質(zhì)就會被破壞
，茶湯不但會變黃，其中的芳香物質(zhì)也會揮發(fā)散失。2
、烏龍茶95℃~100℃
，2~5分鐘為宜。林智表示烏龍茶為半發(fā)酵茶，如鐵觀音、大紅袍等。泡烏龍茶一定要用100℃左右的沸水，且投葉量比較大，基本上是所用壺或蓋碗的一半或更多，泡后加蓋，泡烏龍茶一般都是把煮水壺放在邊上，水開了馬上沖，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有杯子潤一下3、紅茶
85℃~90℃
，3~5分鐘。江用文表示紅茶是全發(fā)酵茶，溫度高的水沖泡能夠促進紅茶內(nèi)所含物質(zhì)的有效溶出，不但讓滋味和香氣更濃，還能更好地發(fā)揮其保健功能。如金駿眉，泡茶的水溫以85℃~90℃為宜。4
、白茶適宜在壺中煮著喝
。因為白茶在加工過程中不揉不炒，茶葉細(xì)胞未充分破損，其中內(nèi)含的有效成分不易溶出。所以白茶更適合煮著喝，這樣可以使白茶釋放出更多的有效物質(zhì)。5
、黑茶需用沸水，先洗茶
，再沖泡。林智稱黑茶是后發(fā)酵茶，均經(jīng)過“渥堆”這個特殊的后發(fā)酵工序，且越陳越香。以普洱茶為代表的黑茶，沖泡時也用100℃的沸水。散茶容易出味兒，而緊壓磚茶還要經(jīng)過烹煮。第一次沖泡黑茶時要用10~20秒鐘快速洗茶，即先把茶葉放入杯中
，倒入開水，過一會把水倒掉，再倒入開水，蓋上杯蓋。這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì)，而且使后續(xù)泡出的茶湯更加香醇人民網(wǎng)—哪些茶需要洗
人民網(wǎng)—沖茶大有學(xué)問
為什么要洗茶
1
2、前段時間看過一部宋朝時期的電視劇
3
4、當(dāng)下，生產(chǎn)工藝成熟
5
6、當(dāng)下
飲茶時
為了討論這個問題，上文
1
2、綠茶中還有一種嫩度較低的
3
4、白茶中原材料比較粗的貢眉壽眉
5
6
7、黑茶 本文地址:http://m.mcys1996.com/chongpao/5182.html.
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