安吉白茶不需要洗茶
，安吉白茶屬于綠茶類，是采摘鮮嫩一芽一葉或一芽二葉精殺青、造形加工制作而成“安吉白茶”是產于浙江安吉的一種名茶
而福建的白毫銀針和白牡丹，是采用白毫多的品種芽葉
，不經過殺青，直接萎凋曬干，制成的茶葉滿披白毫，外觀色澤呈白色，這種白茶屬紅茶、綠茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶等六大茶類中的白茶類。簡而言之，安吉白茶是用白色芽葉制成的綠茶
；而福建白茶是用多毫的綠色芽葉制成的白茶。安吉白茶的品種是屬于“白葉茶”一類的“白葉一號” ?div id="4qifd00" class="flower right">
這種突變體茶樹，每到早春低溫時
，生長出的芽葉都有葉綠素缺失現象，嫩芽葉是白色的，新芽玉白，葉質薄，葉脈淺綠色好的安吉白茶干茶外形
，顯玉色，俗話說的“白”，但和“白色”又不會完全一樣，且條直顯芽，芽頭壯實，一芽一葉，芽長于葉，芽葉成朵，均勻齊整，湯色嫩綠明亮，嫩香持久，滋味鮮醇甘爽，葉底葉白脈綠的品質特征。安吉白茶最吸引人的除了獨特的瑩玉白外
，就是富含氨基酸，滋味特別鮮嫩醇爽的特色。所含18種氨基酸之多，且總量達10.6%，是大多數綠茶的2~3倍。而茶多酚15.4%
、咖啡堿2.8%，酚氨比(通俗說就是茶多酚與氨基酸的比值)越小，說明氨基酸含量越多好的安吉白茶往往帶有鮮純的嫩香
你好：
很高興為你答疑解惑
不能
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