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保溫杯泡茶的正確方式

品茶 2023-04-29 10:38:55

首先準(zhǔn)備5g茶葉、一壺開水

，先用開水將保溫杯燙洗一次
，將洗杯水倒掉
，將5g茶葉放入保溫杯中，注入適量水
，接著輕微搖晃杯身
，使茶葉充分浸潤(rùn)，最后靜置5分鐘左右即可飲用
。

保溫杯的泡茶方法：

1

、取茶稱重

放入杯中5g干茶。

2

、溫杯潔具

把保溫杯清潔干凈

，提升茶具的溫度，避免因?yàn)闇夭钣绊懖铚目诟?div id="jfovm50" class="index-wrap">，一?50~500ml的即可
。

3、投茶

將茶葉放入保溫杯

4

、沖泡

向杯中注入適量開水

，七分滿左右即可，沖泡后可再放入茶濾
，以免喝茶時(shí)將茶葉喝到嘴里
，另外，每次飲用至茶杯的1/3處時(shí)
，即可再次續(xù)水泡飲
。

保溫杯到底能不能泡茶？

客觀地說：保溫杯可以泡茶

。那
，保溫杯泡茶算是個(gè)好選擇嗎？當(dāng)然不是
。保溫杯長(zhǎng)時(shí)間熱水浸泡茶葉
，茶湯品質(zhì)與品飲感受肯定不好。

首先

，口感不一定好
。茶被悶在杯子里，茶香不好揮發(fā)
；而茶葉中的鞣酸
、茶堿大量溢出，也使茶湯過濃
、苦澀味增加
，喝起來口感不會(huì)太好。其次
，保健功能下降
。茶葉中的茶多酚
、維生素、咖啡堿等是不耐熱物質(zhì)
，長(zhǎng)時(shí)間熱水浸泡
，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)下降。

保溫杯泡茶有優(yōu)點(diǎn)嗎

？

當(dāng)然有

。這就像人一樣，總會(huì)有優(yōu)點(diǎn)有缺點(diǎn)的
。所謂金無(wú)足赤人無(wú)完人
，萬(wàn)物皆如此。保溫杯泡茶的優(yōu)點(diǎn)也是明顯的
。

1.非常方便

。隨時(shí)可飲熱茶，尤其冬天優(yōu)點(diǎn)更突出
，保溫杯是茶友外出常備之物
。

2.適合燜泡。燜泡枸杞

、黑茶等非常好
，尤其是上了年份的黑茶，味道非常醇厚
，香氣也能較長(zhǎng)時(shí)間保持
。

3.水溫要求低。一般要求低溫沖泡

，只要水溫適宜
，只要了解茶性
，什么茶都可以嘗試
。

結(jié)語(yǔ)：

保溫杯的作用是隔熱，并不一定要保持開水

。用保溫杯泡茶
，還可以用下面的變通方式：

泡好茶水再裝進(jìn)保溫杯

按照正常的方式把沖泡出好喝的茶水，把茶水倒出來裝進(jìn)保溫杯

，也就相當(dāng)于把茶水留在了“好喝”的狀態(tài)
。雖然此后茶水中的茶多酚還會(huì)發(fā)生氧化而對(duì)風(fēng)味口感有一定影響，不過跟保溫杯一直中有茶葉的方式相比
，風(fēng)味會(huì)好得多
。

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