，同時(shí)又能泡出茶的甜醇鮮爽的滋味來(lái)，但是最好不要徒手取茶。

如果你拿不準(zhǔn)克數(shù)

，可以用電子稱，便于控制好量，一是對(duì)茶的恭敬，二是泡茶技藝更精進(jìn)。在標(biāo)準(zhǔn)的前提下，經(jīng)過(guò)多次反復(fù)沖泡，泡茶的經(jīng)驗(yàn)會(huì)有很大的改進(jìn)，以后取茶時(shí)，手到擒來(lái)，準(zhǔn)確無(wú)比。

3、溫杯潔具

有三個(gè)目的：一是清潔茶具

；二是提升茶具溫度；三是熱茶湯入冷杯盞，避免因溫差影響口感。

4

、投茶

用茶匙取8g碎銀子茶投入蓋碗中即可。

5

、洗茶

用沸水（至少是95度以上）醒茶

，這里要強(qiáng)調(diào)的是，茶化石一般不好泡開，所以在正式?jīng)_泡前，我們也可以充分洗茶，比如說(shuō)洗茶1次，再或者洗茶兩次，關(guān)于洗茶的花，速度要快，快速注水，快速出湯即可，不然在蓋碗中呆久了，影響口感。

6、沖泡

水溫高