碎銀子既可以煮著喝
,也可以泡著喝,泡茶時可使用蓋碗茶具,投茶量為8g,水溫為100℃,將碎銀子茶投入蓋碗中悶泡5s時間,即可出湯飲用;煮茶時需要用到煮茶壺,投茶量為10g,先把水燒開,然后將茶葉投入壺中,轉小火煮5分鐘,最后關火出湯,待溫度適口即可飲用。碎銀子茶的沖泡方法以及步驟:
1、投茶量
一般碎銀子的投茶量為8g
,蓋碗容量為110ml,若人多,可適度增加用茶量。2、茶具選擇
沖泡碎銀子適宜用蓋碗或者紫砂壺
,紫砂壺不宜掌握,新手建議直接用蓋碗沖泡,蓋碗亦可真實還原茶香,真的茶葉滋味,同時出水方便。3、水溫
水溫要求以100℃的沸水為佳
。用水原則上應選用山泉水、礦泉水或純凈水。4、洗茶
也叫做醒茶,充分的洗茶
,利于泡開碎銀子,因為碎銀子外觀緊實,不宜泡開5 洗茶后再次注水,可以選擇定點注水或環(huán)繞注水的方式 碎銀茶的浸泡方法如下:
最好用容量100ml左右的白瓷蓋碗沖泡碎銀茶,比較容易沖泡
碎銀茶顆粒緊實
碎銀茶的特點
碎銀茶因外形小巧精致
碎銀茶比普通熟茶更耐泡,甚至比老茶更耐泡 碎銀子的形狀是一粒粒的
沖泡技巧
在取茶時,不需要用茶刀撬茶
稱茶時,最好使用電子秤
注水技巧
碎銀子在洗茶時
碎銀子一定要避免燜泡;燜泡的話
沖茶時
平穩(wěn)的水流有利于茶化石出湯
沏茶技巧
茶化石的耐泡度很高
葉底保存緊密結實的形態(tài)
茶化石的制茶工藝比較新穎 本文地址:http://m.mcys1996.com/chongpao/5409.html.
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