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首頁 >> 茶常識 >> 沖泡

石斛的吃法和用量

品茶 2023-04-29 13:59:17

準備8g石斛茶

，一壺開水
、一只玻璃杯，先用開水將玻璃杯燙洗干凈
，然后放入8g石斛茶
，向杯中注滿開水
，蓋上蓋子，悶泡3分鐘左右即可飲用
，每次飲用至茶杯1/3處時即可再次續(xù)水
，另外，石斛茶的一次用量為8g左右
，不宜過多
。

石斛的吃法：

1、嚼著吃

取鐵皮石斛鮮條

，用清水洗凈
，再用溫水過一遍，直接入口嚼服
，像嚼甘蔗一樣
，咀嚼時間越長越好，嚼完后可吞咽
。

生吃沒有苦味

，口感會有點黏，也有絲甘甜味
，黏液越多的鐵皮石斛越優(yōu)質(zhì)
。

2、熬水

、泡茶

每日可取干茶鐵皮石斛8克

，用大火煮開或開水沖泡，悶泡幾分鐘左右即可飲用
，水喝光后將鐵皮石斛取出嚼服
。石斛水有淡淡的草木香氣，堅持飲用
，有益健康
。

3

、煲湯

取鮮鐵皮石斛12克，老鴨一只燉湯

。色味清凈
，鮮甘嫩口?div id="jfovm50" class="index-wrap">？商砭a髓
，營運五臟六腑，對腎精不足以致視物昏花
、夜盲
、腰膝酸軟等病癥皆有效。

注意：鐵皮石斛不宜與蘿卜同食

，因蘿卜會加強腸道蠕動
，具有排便通氣的作用，而鐵皮石斛需要時間慢慢地被吸收消化
，兩者同食會促進其排泄
。

石斛的注意事項：

(1)食用鐵皮石斛不宜過量，干品每日用量為6～12克

，鮮品一般在15～32克之間;

(2)鐵皮石斛性微寒

，脾胃虛寒的人大量服用后會引起消化不良或腹瀉;

(3)虛而無火或?qū)崯岚Y、舌苔厚膩

、腹脹者均不建議服用鐵皮石斛;

(4)熱病早期

，陰未傷的人也不能食用鐵皮石斛。

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