準備8g天目湖白茶、一壺開水、一只玻璃杯
,先用開水將玻璃杯清洗一遍,然后將5g天目湖白茶投入杯中,茶與水的比例為1:50,注入茶杯1/4的水(水溫為85℃),搖晃杯身使茶葉輕微浸潤,然后在住滿茶杯七分滿的水,等待3分鐘左右即可飲用。天目湖白茶的沖泡方法:
1.準備工作
準備5g天目湖白茶,沖泡天目湖白茶宜選擇透明玻璃杯
,以便于觀賞茶葉的湯色以及茶葉在水中的沉浮狀態(tài)、2.備水
關(guān)于水的選擇可以使用山泉水或純凈水
,如果條件不允許,也可以使用自來水,但最好提前靜置,由于天目湖白茶原料細嫩,葉張較薄,所以沖泡時水溫不宜太高,一般掌握在80-85℃為宜3.燙杯
為了潔凈杯具,同時除卻杯中的冷氣
4.置茶
沖泡天目湖白茶的茶水比例一般為1:50,即5g干茶需要250ml的水沖泡
6.潤茶
輕輕的在杯中注入約1/4的水,順時針搖動
7.沖泡
沖泡時采用回旋注水法,可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉(zhuǎn)
,加水量控制在約占杯子的七分滿即可。沖泡后靜放3分鐘。8.品茶
品飲安吉白茶先聞香,再觀湯色和杯中上下浮動玉白透明形似蘭花的芽葉
,然后小口品飲,茶味鮮爽,回味甘甜,口齒留香。安吉白茶外形挺直略扁
天目湖白茶的土壤是呈酸性的
8條喝天目湖白茶的理由:
1
白茶顏色好喝
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