陳皮普洱能整個(gè)泡嗎

陳皮普洱能整個(gè)泡，先準(zhǔn)備好茶具蓋碗、公道杯、茶杯、一顆陳皮普洱，然后將一整個(gè)陳皮普洱茶放入蓋碗中，注滿水，第一泡為洗茶需倒掉，不宜飲用，然后再向蓋碗注滿水，注水后將蓋上碗蓋，等待茶湯浸泡7s左右，然后將茶湯濾入公道杯，倒入茶杯飲用。

陳皮普洱茶沖泡：

1、清潔潔具

泡茶前先將沸水注入蓋碗，將茶具清洗干凈，以減少茶湯接觸茶具時(shí)的溫差，完全發(fā)揮陳皮普洱茶之色、香，味。

2、投茶

以蓋碗120毫升水容量為例，取陳皮普洱茶10g左右（一顆的量），如果是散茶的花，建議普洱茶與陳皮的投茶量以3:1比例沖泡，效果最佳。

3、洗茶

水溫100度，開水注入蓋碗，5s內(nèi)迅速濾出，然后倒掉洗茶水（洗茶即醒茶）。醒茶的目的有二：一是清洗茶葉；二是喚醒沉睡卷曲的茶葉，使之伸展，散發(fā)雜味。

4、注水

因?yàn)槠斩觳璧臐B出物溶解速度快，注水時(shí)水柱不宜過高，力度不宜過重，注入沸水后高溫會(huì)令茶壺產(chǎn)生泡沫，用茶壺蓋輕輕抹去即可。

5、浸泡

蓋碗浸泡可使茶葉更易散開，沖泡時(shí)間分別為：前四泡注水后立刻出湯，第五泡以后每泡延長3-5秒浸泡時(shí)間。

6、出湯

出茶時(shí)可直接倒入公道杯，再將公道杯里的茶分勻給茶杯。

陳皮普洱茶煮飲法：

1、出茶：出茶量亦可如前文所說7克；

2、洗茶：可把茶放入濾網(wǎng)，從上注水沖過即可；

3、入壺：把潤過后的茶入煮壺容易內(nèi)；

4、注水：500ML冷水或溫水皆可；

5、煮茶：可以大火煮，然后轉(zhuǎn)小火；亦可文火慢煮，水起波瀾，聽茶香；

6、出茶：關(guān)火置放3-5分鐘，或直接出湯慢啜，有濃濃的陳皮香。

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