陳皮普洱能整個(gè)泡,先準(zhǔn)備好茶具蓋碗
、公道杯、茶杯、一顆陳皮普洱,然后將一整個(gè)陳皮普洱茶放入蓋碗中陳皮普洱茶沖泡:
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泡茶前先將沸水注入蓋碗
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以蓋碗120毫升水容量為例,取陳皮普洱茶10g左右(一顆的量)
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水溫100度,開(kāi)水注入蓋碗
4
因?yàn)槠斩觳璧臐B出物溶解速度快,注水時(shí)水柱不宜過(guò)高
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蓋碗浸泡可使茶葉更易散開(kāi),沖泡時(shí)間分別為:前四泡注水后立刻出湯,第五泡以后每泡延長(zhǎng)3-5秒浸泡時(shí)間
6
出茶時(shí)可直接倒入公道杯,再將公道杯里的茶分勻給茶杯
陳皮普洱茶煮飲法:
1、出茶:出茶量亦可如前文所說(shuō)7克
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5、煮茶:可以大火煮
6、出茶:關(guān)火置放3-5分鐘
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