嶗山綠茶用85℃水溫泡茶，嶗山綠茶屬于不發(fā)酵茶
嶗山綠茶的沖泡方法：
第一步，清潔茶具
第二步
第三步
第四步，將3g嶗山綠茶投入玻璃杯
第五步
，注水后，等待5分鐘左右，即可品飲嶗山綠茶鮮美茶湯。沖泡注意事項：
通常一杯茶投入3-5g嶗山綠茶即可
，茶水比例為1:50，即3g嶗山綠茶需要150毫升的水進行沖泡，另外茶湯飲用至茶杯1/3處時即可再次續(xù)水，可以反復飲用三泡左右。嶗山綠茶的采摘等級：
1.特級鮮葉
一芽一葉或一芽二葉初展
，要求一芽一葉占總量16%至20%。芽長于葉或芽葉等長，大小均勻一致，色澤鮮綠，不得帶蒂，無病葉、紫葉、魚葉或紅葉。2.一級鮮葉
一芽二葉或一芽三葉初展
3.二級鮮葉
一芽二葉
4.三級鮮葉
無芽或?qū)A三、四葉
結(jié)語：
嶗山綠茶具有葉片厚
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