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嶗山綠茶能泡幾次

品茶 2023-05-02 19:25:17

嶗山綠茶能泡三次,嶗山綠茶為不發(fā)酵綠茶

,內(nèi)含豐富的茶多酚
、咖啡堿
,在泡第一泡時(shí)
,其可溶物質(zhì)及茶多酚會(huì)析出60%左右,第一泡所含物質(zhì)最為豐富
,第二次沖泡通常約占30%
,第三次為10%左右,第四泡以后則茶湯清淡無味
,因此嶗山綠茶沖泡三次為佳

嶗山綠茶的特點(diǎn):

嶗山綠茶,產(chǎn)于山東省青島市嶗山區(qū)

,屬于綠茶
。嶗山地處黃海之濱,屬溫帶海洋性季風(fēng)氣候
,土壤肥沃
,土壤呈微酸性,素有北國小江南之稱
。1959年
,嶗山區(qū)“南茶北引”獲得成功,形成了品質(zhì)獨(dú)特的嶗山綠茶

嶗山綠茶具有葉片厚

、豌豆香、滋味濃
、耐沖泡等特征
。其按鮮葉采摘季節(jié)分為春茶、夏茶
、秋茶
;按鮮葉原料和加工工藝,分為卷曲形綠茶和扁形綠茶
。2006年10月
,國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)嶗山綠茶實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)

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