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如何沖泡信陽毛尖(信陽毛尖怎么泡)

品茶 2023-05-02 20:02:34

如何沖泡信陽毛尖

如何沖泡信陽毛尖：準(zhǔn)備一個(gè)透明玻璃杯，一壺開水

，3g信陽毛尖，先用開水清洗玻璃杯
，然后將水注入玻璃杯容量的1/3處
，將3g信陽毛尖茶投入到玻璃杯中，茶水比例為1:50
，輕輕搖晃杯身，待茶葉浸潤后
，再次沿杯壁注水七分滿
，等待3分鐘左右即可品飲
。

如何沖泡信陽毛尖：1.備具

一只透明直筒玻璃杯

、3g信陽毛尖干茶、一壺開水

2.潔具

燒開一壺水

，然后用開水將玻璃杯清洗一遍，然后倒掉
，洗杯的好處為提升杯子的溫度
，釋放茶香
。

3.注水

然后將80度左右的水注入玻璃杯1/3處

，80℃指的是開水燒開后，晾置3分鐘左右后的溫度，而不是沒少開的水
。

4.投茶

向玻璃杯中放入3g信陽毛尖干茶

，順時(shí)針搖晃杯身，等待茶葉浸潤
，茶水比例約為1:50，即3g干茶需要150ml的水
，可根據(jù)自己的口感添加
，量越大味越重
。

5.二次注水

二次注水

，接下來沿杯壁向杯中緩慢注水
，注水達(dá)到杯子的七分滿即可
，等待3分鐘左右即可品飲
。

6.飲茶

飲茶時(shí)先聞茶葉淡淡的香味，然后飲一小口

，并用舌尖抵住齒根并吸氣，回味茶的甘甜
，飲用至杯子1/3處時(shí)
，即可續(xù)水
，以保證茶湯的飽滿度和均勻口感
。

信陽毛尖的簡介：

信陽毛尖屬于綠茶類，茶性偏寒

，又稱豫毛峰，屬于十大名茶之一
，
，河南省著名特產(chǎn)之一
。主要產(chǎn)地在信陽市和新縣
，商城縣及境內(nèi)大別山一帶。

信陽毛尖具有“細(xì)

、圓、光
、直
、多白毫、香高
、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格
，具有生津解渴
、清心明目
、提神醒腦
、去膩消食等多種營養(yǎng)價(jià)值。信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值第3位
。

1915年在巴拿馬萬國博覽會(huì)上與貴州茅臺(tái)同獲金質(zhì)獎(jiǎng)

，1990年信陽毛尖品牌參加國家評(píng)比，取得綠茶綜合品質(zhì)第一名
。信陽毛尖被譽(yù)為“綠茶之王”。

信陽毛尖怎么泡

信陽毛尖的沖泡方法一般如下：
1

、用玻璃杯杯具泡
。
2
、依據(jù)個(gè)人口味酌量投放毛尖
。5到6克一人。
3
、品飲時(shí)先用水沖洗茶具。
4
、然后再投放毛尖
。
5、洗茶用85℃的水沖泡搖晃茶杯并隨即倒掉清洗水
，再加水沖泡。
6
、過半分鐘后再品飲
，茶湯飲至1/3添水續(xù)飲
。繼續(xù)添水續(xù)飲至茶湯變淡
。一般可品飲3至5次。
不過
，想喝到正宗的信陽毛尖在選購上也是有技巧的，直接在茶農(nóng)處購買為佳
。如果需要
，可以在待客九品預(yù)定茶葉的
。
此外
，提醒一點(diǎn)：每種茶葉的泡法都不一樣
。

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