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玫瑰花茶能用開水沖泡嗎

品茶 2023-05-02 20:37:55

玫瑰花茶能用開水沖泡嗎

玫瑰花茶不能用開水沖泡

，正確的水溫為85℃
，并非開水，因為玫瑰花茶是采摘未開放的含苞玫瑰花朵制作而成
，其質(zhì)地幼嫩
，開水沖泡會導(dǎo)致茶湯苦澀，燙傷花朵
，因此不宜開水沖泡
，沖泡時可先燒開一壺水，將開水晾置幾分鐘
，水溫大約為85℃
，即可使用沖泡。

玫瑰花茶的沖泡方法：

1.茶具

可以用瓷杯

，用玻璃杯也是不錯的選擇
。玻璃杯更利于觀察花朵綻放的美妙。

2.水質(zhì)

水質(zhì)一般飲用水

，礦泉水就好
，如果用自來水，最好是提前先行晾置一下
。

3.洗茶

洗茶有兩個目的

，一是起到清潔的作用。二是用溫水沖洗
，有利于營養(yǎng)析出
，另外水溫不要太高85℃度左右即可，然后倒掉洗茶水
。

4.投茶注水

將玫瑰花茶放入杯中

，250ml左右的玻璃杯投入5朵左右即可，然后沖入溫水七分滿
，可以不用蓋蓋子
，3分鐘后即可飲用

5.續(xù)水

每次飲用至杯的1/3容量時

，開始續(xù)水，一般沖泡次數(shù)為3泡
。

如何挑選優(yōu)質(zhì)的玫瑰花茶：

1.外形

一般我們在選擇玫瑰花茶時應(yīng)該注意

，花茶的整體是否飽滿，顏色是否均勻
，完整度是否好等等
。如果所選擇的花茶整體飽滿、顏色均勻
，完整度也好
，那就可以初部判斷這是優(yōu)質(zhì)花茶了。

2.重量

我們還可以將花茶拿起

，優(yōu)質(zhì)的玫瑰花茶外觀緊實質(zhì)量重
，劣質(zhì)花茶外觀松散質(zhì)量輕。除此之外還應(yīng)注意花茶中有沒有一些梗子
、碎末和散落的花片的出現(xiàn)
，如果有則說明這不是優(yōu)質(zhì)玫瑰花茶。

3.顏色

市場上有些玫瑰花茶顏色鮮艷十分好看

，其實這都是加了硫磺的效果
。真正的玫瑰花茶由于制作原因，顏色發(fā)暗紅色
，整體看起來有些蔫
，不討人喜歡。加了硫磺的花茶顏色艷麗
，花托
、花萼都很綠。所以在選擇玫瑰花茶的時候
，不要只挑那些明亮艷麗的哦
！

4.香味

玫瑰花茶的香味是茶味與玫瑰香味的渾合體，這種香味會隨著時間慢慢揮發(fā)變淡

，直至沒有味道
。但實質(zhì)上這種揮發(fā)只是使玫瑰花瓣表面的味道消失，而一些藏在花瓣里的味道還是存在的
，只要一泡水
，這些香味就會跑出來啦。如果你所選擇的玫瑰花茶
，從開始到最后味道一直不會變淡的話，那很可能是添加了人工香精
，最好不要飲用了
。

5.茶湯

天然的玫瑰花茶進水后裉色厲害

，水溫越高顏色退得越快。即使如此玫瑰花茶茶湯的顏色
，也絕不會像裉掉的顏色那樣紅
，而是有些淡黃色。相反有些一浸水就呈現(xiàn)紅色
、藍色的玫瑰花茶
，很可能是被加入了色素或其它的一些物質(zhì)，所以沖泡時
，要注意茶湯的顏色哦
！

提示：頭期花也就是每年5月花期時長出的花蕾，制成的花茶品質(zhì)是最好的

。但這種花茶市場上很難買到
，如果你身邊有可千萬別錯過了啊
！

玫瑰花茶用什么水泡

玫瑰花茶用什么水泡

玫瑰花茶用什么水泡

，隨著社會的發(fā)展，人們對于養(yǎng)生也是越來越注重的
，玫瑰花茶不僅喝起來非常的舒服還可以排毒養(yǎng)顏的
，我為大家整理好了玫瑰花茶用什么水泡的相關(guān)資料，一起來看看吧
。

玫瑰花茶用什么水泡1 1

、礦物質(zhì)含量低的水

礦物質(zhì)含量太多的水，一般稱為高硬度水

。用這樣的水泡出的茶湯顏色偏暗
、香氣不顯、口感清爽度降低
，不適宜泡茶
。

礦物質(zhì)含量低者，一般稱為軟水

，容易將茶的本質(zhì)表現(xiàn)出來
，是適宜泡茶的用水。

2

、不含消毒藥劑的水

若水中含有消毒藥劑

，如“氯”，飲用前可使用活性碳將其濾掉
。明顯的消毒劑直接干擾茶湯的味道與品質(zhì)
。

3、空氣含量高的水

水中空氣含量高的水

，有利茶香揮發(fā)
，而且口感上的活性強
。一般說“活水”益于泡茶，主要是因活水的空氣含量高
。又說水不可煮老
，也因為煮久了，空氣含量會降低
。

4

、雜質(zhì)和細菌含量低的水

這兩項愈少愈好，一般高密度濾水設(shè)備都可以將之隔離

，含菌部分還可以利用高溫的方式將之消滅
。

玫瑰花茶沖泡水溫

泡玫瑰花茶時的水溫很重要，水溫會影響花茶的口感

、顏色
、香氣。一般而言
，泡玫瑰花茶時水溫在80℃為佳
。水溫過高，容易將花茶燙熟
，導(dǎo)致茶水變黃
，味道偏苦澀；水溫過低
，則滲透性差
，茶味淡薄。

玫瑰花茶沖泡方法

一

、單獨沖泡法

1

、選用自己喜歡的器皿，陶
、瓷器
，玻璃器皿都可以。

2

、取1-2朵上好的大馬士革玫瑰花茶放入杯中（如若器皿較大
，可以適當增加放入花茶數(shù)量）

3、燒水

。正常生活飲用水
、礦泉水或山泉水都可以

4、待水燒開后先放置約2分鐘

，待其稍適降溫

5

、將開水加入已經(jīng)準備好的玫瑰花茶中

6、等待3-5分鐘

，觀察當杯內(nèi)水逐漸發(fā)黃后即可飲用啦

7

、一次放入的玫瑰花苞可反復(fù)沖飲
，直到水中不再散發(fā)玫瑰香氣
，水色發(fā)白為止
。

二、桂圓玫瑰茶

材料：桂圓5克

，枸杞子5克
，玫瑰花2朵。

做法：桂圓取肉

，與枸杞子混合后用沸水沖泡10分鐘
，放入玫瑰花即可。

用法：代茶飲用

。養(yǎng)血滋陰
，養(yǎng)顏潤膚。調(diào)節(jié)內(nèi)分泌失調(diào)
。長期服用
，效果顯著。

三

、牛奶玫瑰茶

材料：玫瑰花2朵

，枸杞子6粒，葡萄干3克
，牛奶100毫升
。

做法：將玫瑰花，枸杞子

，葡萄干用沸水沖泡5分鐘后
，取茶汁，加入牛奶調(diào)勻即可
。

用法：代茶飲用

。護肝健胃，養(yǎng)顏潤膚
，增加皮膚的彈性
！長期服用，效果顯著
。

玫瑰花茶用什么水泡2 玫瑰花茶應(yīng)該用多少度的水泡?

適宜的水溫是泡好一壺茶的重要因素之一

，水溫太高，茶里的維生素C
，茶多酚等都會遭到破壞
，同時也會影響茶葉本身鮮嫩的口感。水溫太低
，溶解度不夠
，茶里的有益成分不能充分溶出
，茶香也會很淡。玫瑰花茶一般用80°開水
，對于胚芽細嫩的可以用70°左右的開水
。

玫瑰花茶沖泡方法

第一道：燙杯

我們稱之為"竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知"

，是蘇東坡的一句名詩
，蘇東坡不僅是一個多才多藝的`大文豪，而且是一個至情至性的茶人
。借助蘇東坡的這句詩描述燙杯
，請各位充分發(fā)揮自己的想像力，看一看在茶盤中經(jīng)過開水燙洗之后
，冒著熱氣的
、潔白如玉的茶杯，像不像一只只在春江中游泳的小鴨子?

第二道：賞茶

我們稱之為"香花綠葉相扶持"

。賞茶也稱為"目品"
。"目品"是花茶三品(目品、鼻品
、口品)中的頭一品
，目的即觀察鑒賞花茶茶坯的質(zhì)量，主要觀察茶坯的品種
、工藝
、細嫩程度及保管質(zhì)量。

如特極茉莉花茶：這種花茶的茶坯多為優(yōu)質(zhì)綠茶

，茶坯色綠質(zhì)嫩
，在茶中還混有少量的茉莉花干花，干的色澤應(yīng)白凈明亮
，這稱之為"錦上添花"
。在用肉眼觀察了茶坯之后，還要干聞花茶的香氣
。通過上述鑒賞
，我們一定會感到好的花茶確實是"香花綠葉相扶持"，極富詩意
，令人心醉
。

第三道：投茶

我們稱之為"落英繽紛玉杯里"。"落英繽紛"是晉代文學家陶淵明先生在《桃花源記》一文中描述的美景

。當我們用茶導(dǎo)把花茶從茶荷中撥進潔白如玉的茶杯時
，花干和茶葉飄然而下，恰似"落英繽紛"。

第四道：沖水

我們稱之為"春潮帶雨晚來急"

。沖泡花茶也講究"高沖水"
。沖泡特極茉莉花時，要用90度左右的開水
。熱水從壺中直泄而下
，注入杯中，杯中的花茶隨水浪上下翻滾
，恰似"春潮帶雨晚來急"
。

第五道：悶茶

我們稱之為"三才化育甘露美"。沖泡花茶一般要用"三才杯"

，茶杯的蓋代表"天"，杯托代表"地"
，茶杯代表"人"
。人們認為茶是"天涵之，地載之
，人育之"的靈物
。

第六道：敬茶

我們稱之為"一盞香茗奉知己"。敬茶時應(yīng)雙手捧杯

，舉杯齊眉
，注目嘉賓并行點頭禮，然后從右到左
，依次一杯一杯地把沏好的茶敬奉給客人
，最后一杯留給自己。

第七道：聞香

我們稱之為"杯里清香浮清趣"

。聞香也稱為"鼻品"
，這是三品花茶中的第二品。品花茶講究"未嘗甘露味
，先聞圣妙香"
。聞香時"三才杯"的天、地
、人不可分離
，應(yīng)用左手端起杯托，右手輕輕地將杯蓋揭開一條縫
，從縫隙中去聞香
。聞香時主要看三項指標：一聞香氣的鮮靈度，二聞香氣的濃郁度
，三聞香氣的純度
。細心地聞優(yōu)質(zhì)花茶的茶香，是一種精神享受，一定會感悟到在"天
、地
、人"之間，有一股新鮮
、濃郁
、純正、清和的花香伴隨著清悠高雅的花香
，沁入心脾
，使人陶醉。

玫瑰花茶要用開水泡嗎

在泡玫瑰花茶的時候

，玫瑰花茶是需要用開水泡的
，可以根據(jù)個人的口味加入少量的冰糖或者是蜂蜜，這樣能夠有有效的減少玫瑰花本身就帶有的一股澀味
，同時還具有加強功效的作用
。在購買玫瑰花茶的時候，注意挑選上好的玫瑰花茶顯得很有必要
。因為只有買到上好的玫瑰花茶
，才能真正發(fā)揮出喝玫瑰花茶的好處。
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