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      大紅袍的沖泡步驟(大紅袍茶葉的泡法 大紅袍茶葉怎么泡)
      
        
      
            品茶
            2023-05-02 22:00:35
        
      

        
      
           
      大紅袍的沖泡步驟
      1、首先準(zhǔn)備好蓋碗（110ml）和品茗杯
      ；2
      、取8g大紅袍
      ，茶水比例為1：15
        ；3、用開(kāi)水將茶具清洗一遍倒掉
        ，然后將茶葉置入蓋碗中
        ，第一泡先洗茶；4
        、洗茶后再往蓋碗中注滿100℃的水
        ，蓋上碗蓋，靜候15秒左右
        ，最后用公道杯將蓋碗茶湯分倒入茶杯
        ，即可品飲。
      大紅袍的沖泡步驟：
      一
        、泡茶器具
      準(zhǔn)備茶具公道杯
        、蓋碗（紫砂壺）
        、品茗杯、茶濾
        ，公道杯容量為110ml左右即可
        。
      二、投茶量
      大紅袍的投茶量和鐵觀音的投茶量類(lèi)似
      ，可按照蓋碗容量的1/3容積投茶
      ，或者按照茶與水的比例為1:15亦可。
      三
      、泡茶用水
      以山泉水為上
      ，潔凈的河水和純凈水為中，硬度大或氯氣明顯的自來(lái)水不可用
      ；水溫需現(xiàn)開(kāi)現(xiàn)泡為宜
      ；水溫低于95度或長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)燒開(kāi)的水都略遜。最好配備“隨手泡”
      。
      四
      、浸泡時(shí)間
      1~3泡浸泡15秒，以后每增加沖一泡
      ，浸泡時(shí)間增加5-10秒
      。沖泡次數(shù)為7泡左右，沖泡次數(shù)與浸泡時(shí)間有關(guān)
      。
      五
      、沖泡方法
      首先將茶具用開(kāi)水清潔一遍，然后將大紅袍茶葉投入到蓋碗中
      ，將開(kāi)水懸壺高沖至蓋碗，然后蓋上碗蓋
      ，等待15s左右
      ，即可出湯
      ，出湯時(shí)將茶湯最好倒干倒盡
      。
      六、品飲要領(lǐng)
      大紅袍為武夷巖茶
      ，具有巖骨花香的特點(diǎn)
      ，其香氣或高或長(zhǎng)，高則濃郁
      ，長(zhǎng)則幽遠(yuǎn)，香型多樣化
      ，如花香
      、果香或帶乳香
      、帶密香等等
      。
      品飲時(shí)先嗅其香
      ，再試其味，并反復(fù)幾次
      。聞香有聞干茶香
      、蓋香
      、水香
      、杯底香
      、葉底香等等
      ；嘗味時(shí)須將茶湯與口腔和舌頭的各部位充分接觸
      ，并重復(fù)幾次，細(xì)細(xì)感覺(jué)茶湯的醇厚度及各種特征
      ，綜合判斷茶葉的特征和品位
      。
      大紅袍的特點(diǎn)：
      大紅袍茶葉外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤(rùn)
      ，沖泡后湯色橙黃明亮
      ，葉片紅綠相間
      ，同時(shí)大紅袍色調(diào)豐富
      ，有三節(jié)色
      、蛤蟆背和三紅七青等色
      。
      大紅袍滋味甘爽
      ，香氣清爽
      ，其中由于大紅袍在焙火程度的不同
      ，其香味也存在一定的差別
      ，足焙火熟香型的茶以果香以及奶油香為上品
      。輕焙火清香型的茶以花香及蜜桃香為上品
      。
      大紅袍茶葉的泡法 大紅袍茶葉怎么泡
      1
      、先準(zhǔn)備110毫升左右的白瓷蓋碗
      ，搭配品茗杯
      、公道杯沖泡
      。先使用熱水沖洗茶具
      ，溫杯燙壺，清潔茶具
        ，提升茶具溫度
        ，會(huì)更有利于發(fā)揮茶性。然后快速投入大紅袍茶葉至蓋碗中
      ，一般投茶8g
      。
       
       2
      、高沖注入沸水沖泡
      ，第一遍水用于洗茶醒茶
      ，水滿后迅速倒出
      ，不必久泡
      ，否則茶葉的味道也會(huì)隨之溜走。洗茶醒茶的目的主要是為了更好地泡茶
      ，第二遍水同樣高沖倒入沸水
        ，使茶葉翻滾
        ，茶味充分釋放
        。
       
       3、第二遍水的浸泡時(shí)間大概5-10秒
        ，之后每泡可以延長(zhǎng)5-10秒出湯
        ，或者根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)控制出湯時(shí)間
        。茶湯新倒入公道杯，再依次巡回注入并列的品茗杯中
        ，先嗅其香
        ，再緩緩啜入，細(xì)細(xì)品味
        。大紅袍茶比較耐泡
        ，可以反復(fù)沖泡7-8次。
      大紅袍里面的茶葉怎么泡 大紅袍應(yīng)該怎么泡
      1
        、大紅袍非常耐泡
        ，泡大紅袍可以選擇較高的水溫
        ，水溫一般在98度到100度最好
        。
       
       2、泡大紅袍可以選擇紫砂茶具或者陶瓷茶具
        ，這兩種茶具最適合沖泡大紅袍
        。大紅袍的投茶量一般占據(jù)茶壺的一半就行。也可以用杯子來(lái)泡大紅袍
        ，每克茶葉一般用25毫升的沸水來(lái)泡
      ，一般采用高空沖水的方式將水沖入，要將杯子全部充滿
      ，再用杯蓋將茶水表明的泡沫撇掉，蓋子燜泡一刻鐘就行
      。
       
       3
      、大紅袍的特點(diǎn)有條形壯結(jié)、勻整
      ，色澤綠褐鮮潤(rùn)
      ，沖泡后茶湯呈深橙黃色，清澈艷麗;葉底軟亮
      ，葉緣朱紅
      ，葉心淡綠帶黃;兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香;茶性和而不寒
      ，久藏不壞
      ，三角立體茶包，香久益清
      ，味久益醇
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/chongpao/6790.html.
      
          
      
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