準(zhǔn)備8g大紅袍茶
大紅袍的沖泡方法:
1.器皿選擇
建議選用蓋碗
2.沖泡用水
以山泉水
3.水溫控制
沖泡大紅袍時(shí)水溫的掌握是非常重要的,適宜的水溫有利于大紅袍香氣
、滋味以及所富含的內(nèi)含物的浸出。一般大紅袍沖泡的水溫保持在95℃-100℃左右為佳。4.茶量多少
其實(shí)這根據(jù)個(gè)人口味濃淡掌握
,建議投茶量為8g,茶水比例為1:15(或蓋碗容積的1/3),即8g干茶需要110ml左右的沸水。5.沖泡方法
先用開水溫杯
,然后放入大紅袍進(jìn)行溫潤泡茶,讓茶葉吸收水的熱度,增加濕度,使茶葉稍微舒展,然后懸壺高沖,讓茶葉翻滾,充分舒展開來,激發(fā)茶葉的香氣,讓茶湯滋味更佳。6.出水時(shí)間
第一次注入沸水后
,讓大紅袍杯中大約靜置10秒(第一泡為洗茶亦可倒掉),以后每泡順延5秒即可沖泡大紅袍注意事項(xiàng):
1
大紅袍的浸泡時(shí)間要適中
2、茶湯倒干倒盡
每一泡水盡量出盡
結(jié)語:
想將茶泡好
飲茶的樂趣
,也就在其中。1
、大紅袍與水的比例是1:20,一壺茶大概準(zhǔn)備8g左右的大紅袍茶葉。1、準(zhǔn)備8g大紅袍茶葉
,水煮沸后注入蓋碗、茶壺等器具,以清潔茶具和提高茶具溫度。溫杯后投茶,并倒入熱水浸泡茶葉,等待3秒后直接倒掉,以清潔茶葉表面雜質(zhì)和醒茶。1
、投茶,可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行投茶,一般用蓋碗或紫砂壺沖泡,投茶量為茶器的二分之一左右,小蓋碗的話可投茶5-7克。本文地址:http://m.mcys1996.com/chongpao/6808.html.
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