太平猴魁的泡茶方法:首先準(zhǔn)備一個(gè)直筒透明玻璃杯
太平猴魁茶的沖泡方法:
1.沖泡茶具上最好選擇一個(gè)直形的玻璃杯(杯具的選擇可以是蓋碗、紫砂小壺
2.從包裝袋中取出5克(約10根左右)的太平猴魁放入杯中
3.沖入85攝氏度左右的開水,第一次沖泡時(shí)不要加的太滿
4.茶葉舒展的差不多時(shí)加入第二次開水
太平猴魁的特點(diǎn):
太平猴魁茶無論在外形和內(nèi)質(zhì)上都別具特色
"猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊"是對(duì)太平猴魁干茶最簡潔到位的概括
兩葉抱一芽狀
依其品質(zhì)特征,猴魁茶分為極品
太平猴魁不同等級(jí)及其品質(zhì)特征:
1.極品
外形扁展挺直
,魁偉壯實(shí),兩葉抱一芽,勻齊,毫多不顯,蒼綠勻潤,部分主脈暗紅2.特級(jí)
外形扁平壯實(shí)
3.一級(jí)
外形扁平重實(shí)
,兩葉抱一芽,勻整,毫隱不顯,蒼綠較勻潤,部分主脈暗紅;湯色嫩黃綠明亮;香氣清高,有蘭花香;滋味鮮爽回甘,有“猴韻”;葉底嫩勻成朵,黃綠明亮。4.二級(jí)
外形扁平,兩葉抱一芽
,少量單片,尚勻整,毫不顯,綠潤;湯色黃綠明亮;香氣清香帶蘭花香;滋味醇厚甘甜;葉底尚嫩勻,成朵,少量單片,黃綠明亮。5.三級(jí)
外形兩葉抱一芽,少數(shù)翹散
,少量斷碎,有毫,欠勻整用細(xì)長的透明玻璃沖泡猴頭為宜,便于觀察其條形。沖泡猴頭菇時(shí),可適當(dāng)增加茶葉量
。先將玻璃杯加熱,取8~12片放入杯中。用杯子的熱量加熱茶,聞它的干香味。然后注入少量熱水,水溫85℃~90℃,使茶葉濕潤。順便再聞聞茶葉的香味。這個(gè)時(shí)候,蘭花的香味最濃。聞到香味后,將水注入杯中至七八分滿,待茶葉攤開后即可開始飲用。當(dāng)杯子里的水只有1/3時(shí),再注入熱水。如果有,可以沖泡4~5次。如前所述,猴頭的口感特點(diǎn)可以概括為“一泡香味高,二泡香味濃,三泡四泡仍有清香”。每個(gè)泡泡的味道都不一樣。細(xì)細(xì)感受泡茶技巧:如何讓太平猴魁直立
在眾多茶品中
【太平猴魁】
太平猴魁屬于綠茶類尖茶
沖泡方法:
1
2、投茶:投茶約5g左右
3
4
注意: 不要用保溫杯沖泡
以上就是讓太平猴魁亭亭玉立的沖泡方法
【君山銀針】
君山銀針屬于黃茶中別具一格的名茶
君山銀針是漢族傳統(tǒng)名茶
沖泡方法:
1
2
3
4
注意: 君山銀針是觀賞型特種茶
太平猴魁和君山銀針都是觀賞性極高的茶品
尤其還要說的是綠茶:是以適宜茶樹新梢為原料,未經(jīng)發(fā)酵
綠茶一般分為炒青、烘青
、曬青和蒸青4種,以形美、色翠、清香、味和四絕著稱。綠茶以將鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)較多地保留為其特性,其茶葉中的茶多酚、咖啡堿就保留了鮮葉的85%以上,葉綠素保留了50%左右,維生素?fù)p失也較其他茶要少。有名的綠茶品種有西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春等。;
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