白茶如何洗茶：燒開一壺水，準(zhǔn)備5g白茶
白茶的沖泡方法：
蓋碗泡法分為溫碗
、投茶、洗茶、沖泡、出湯四個(gè)步驟。
1.溫碗
用沸水湯洗碗盞，目的有二
，一是潔具，二是方便接下來投入干茶后的搖香聞香。2.投茶
根據(jù)蓋碗容量的大小來定
，一般投茶量為蓋碗量的三分之一，記住寧少勿多這個(gè)詞就好，或者可以參考茶水比例1:20來進(jìn)行投茶，即1g干茶需要20ml的水。3.搖香聞香
入茶后，借助剛剛的碗的熱度
，激發(fā)干茶的香4.潤茶
洗茶即醒茶
，又稱溫潤泡，用溫度適中的開水，快速出湯棄頭湯不飲，然后，并不要急于接著注水，可以稍等幾秒種，等待茶兒的蘇醒，此為用“潤”的手法慢慢將茶葉喚醒。5.沖泡
沖泡的水溫宜高
，手法是沿蓋碗邊沿緩緩注入，水流一定要低，不能對著茶葉沖。6.出湯
出湯要把握兩點(diǎn)
，就是時(shí)間和手法，注完水后停留5秒即可出湯，手法要平、穩(wěn)、快，碗要端平，到了出湯的時(shí)間千萬別猶豫，一定要快，盡快瀝干；瀝干后，蓋碗歸位，蓋子可稍微打開，讓茶葉通通氧氣，這樣茶湯會(huì)更好喝。本文地址:http://m.mcys1996.com/chongpao/6974.html.
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