一般投散茶或者撬茶餅的時(shí)候，大家總會遇到一個問題——要投（撬）多少才合適？
雖然就理論上來說
，白茶的茶水的比例一般是1:30
這種情況下
這時(shí)候大家可以用蓋碗來泡茶
散茶投茶量：由于白茶沒有經(jīng)過揉捻
餅茶投茶量：茶餅的話
為了舒張茶葉，緊壓茶的沖泡過程中也常常會有溫潤泡
除了蓋碗泡法以外
紫砂壺泡法
大壺煮茶法
當(dāng)然，投茶量的多少其實(shí)還是由自己掌控
，以自己的喜好為標(biāo)準(zhǔn)；只是喜歡濃茶的朋友，切忌頻飲濃茶，這樣對身體不好哦。真要說起來，白茶應(yīng)該是最好“控制”的茶葉
，不會輕易泡壞，如果親實(shí)在沒有信心又在需要露一手的場合，那就果斷泡白茶吧！蓋碗泡法
蓋碗泡法分為投茶
針對不同的茶
，應(yīng)該怎么泡呢，下面我為大家介紹不同茶葉的沖泡技巧，歡迎大家閱讀。各種茶葉的沖泡技巧 綠茶沖泡技巧
使用蓋碗沖泡綠茶時(shí)，投茶量大概是蓋碗的三成滿
，使用80-85℃的水沖泡， 10s-30s出湯，通常會使用高沖的方法是茶葉翻滾，也可根據(jù)自己喜歡的口感進(jìn)行茶量及出湯時(shí)間的調(diào)整。而西湖龍井、碧螺春
、太平猴魁、信陽毛尖等一些用料比較嫩的名優(yōu)茶，水溫則不易過高，控制在75-80℃左右即可。沒有蓋碗時(shí)最佳選擇是玻璃杯，茶水比一般是1：50-1：60，較嫩的茶葉一般使用上投法，較粗老的茶葉一般使用中投法或下投法。沖泡使用的水溫參考蓋碗泡茶法。紅茶沖泡技巧
沖泡紅茶我們通常使用蓋碗或者紫砂壺來進(jìn)行沖泡
。投茶量大概控制在兩到三成滿烏龍茶沖泡技巧
烏龍茶沖泡通常使用蓋碗和紫砂壺。投茶量為三成滿
，松散型的為八成滿，使用沸水沖泡，烏龍茶出湯要快，大概3s-5s的`時(shí)間。沒有蓋碗及紫砂壺時(shí)，建議使用泡茶壺，注水3s-5s后將濾網(wǎng)拿出，不要持續(xù)浸泡在茶湯中。白茶沖泡技巧
白茶沖泡通常使用蓋碗及紫砂壺
。投茶量為三成滿，白毫銀針較嫩， 90℃水進(jìn)行沖泡即可，白牡丹、貢眉、壽眉使用沸水沖泡， 10s-20s出湯。白毫銀針注水方式我們通常使用螺旋注水，白牡丹、貢眉、壽眉使用單邊定點(diǎn)注水法。而存放多年的老白茶使用慢火煮飲的方式滋味更佳。沒有蓋碗及紫砂壺時(shí)，白牡丹、貢眉、壽眉可保溫杯沖泡黑茶沖泡技巧
沖泡黑茶通常使用蓋碗及紫砂壺
1、投茶：依蓋碗容量大小而定
白茶正確泡法：
用杯子泡白茶，可以選擇200ml左右的透明玻璃杯
本文地址:http://m.mcys1996.com/chongpao/7215.html.
聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)
上一篇:
為什么喝茶不喝第一泡,
下一篇:
?沖泡龍井怎樣使水溫降到80℃
間.png)
