蓋碗>杯子,用大杯子泡飲普洱茶
,不會(huì)對(duì)普洱茶口感有太大影響
,口感依舊濃厚滑爽
,但要注意投茶量
,由于大杯子浸泡時(shí)間長(zhǎng)
、出湯慢
,量多則苦澀
,因此茶水比例大概在1:50口感更佳
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普洱茶可以用大杯子泡著喝嗎

品茶 2023-05-03 02:42:07

普洱茶可以用大杯子泡著喝

。正常情況下沖泡普洱茶用具順序?yàn)樽仙皦?蓋碗>杯子,用大杯子泡飲普洱茶
,不會(huì)對(duì)普洱茶口感有太大影響
,口感依舊濃厚滑爽,但要注意投茶量
,由于大杯子浸泡時(shí)間長(zhǎng)
、出湯慢,量多則苦澀
,因此茶水比例大概在1:50口感更佳

普洱茶的茶藝表演定點(diǎn)沖泡的10個(gè)步驟。

一“孔雀開(kāi)屏”

,即向客人展示茶具

二“溫壺滌器”,即以沸水沖洗茶具

三“普洱入宮”

,即撮茶入碗,投茶量為茶碗之五分之一

四“游龍戲水”

,即以銅壺之沸水呈45度角快速?zèng)_入蓋碗,令茶葉隨水流翻滾而洗滌,充分釋放其真味

五“淋壺增溫”

,即以碗中茶湯淋洗公道壺。

六“祥龍行雨”

,以沸水由低至高沖入蓋碗

七“出湯入壺”,即將碗中茶湯拂去浮沫后倒入公道壺(第1泡至第3泡

,1~3分鐘)

八“鳳凰點(diǎn)水”,即將茶湯以“鳳凰三點(diǎn)頭”之勢(shì)倒入公道壺中

九“普降甘霖”

,即將壺中茶湯均勻地依次倒入品茗杯(碗)中(以七分滿為度)。

十“齊眉敬奉”

,即舉杯齊眉一一奉敬
,然后,將品茗杯(碗)呈園狀放置于托盤中向客人敬茶

迎賓(九道)茶在普洱常見(jiàn)于家庭接待

,因其為九道程序,故稱“九道茶”

一賞茶

,即將茶葉置于小盤,請(qǐng)賓客觀其形
、察其色
、聞其香。

二溫壺潔具

,即以沸水清潔茶具

三置茶,即按茶1克

、水40~50亳升的比例將茶葉置于壺中

四泡洗茶葉(又稱醒茶),即以沸水入壺3~4分滿

,靜置約1分鐘后將茶水倒掉

五浸茶,即以沸水入壺4~5分滿

,靜置1~2分鐘;

六勻茶

,即以沸水入壺至滿,調(diào)勻茶湯濃淡

七斟茶

,即分3次將茶湯斟入品茗杯中。

八敬茶

,即依照茶禮,依次向長(zhǎng)輩
、女士、男士
、小孩敬茶。

九品茶

普洱三味茶:除上述飲法外

,“普洱三味茶”也頗具風(fēng)韻。

第一味茶

,是哈尼族的煮清茶
,湯清、葉綠
、香高
、味醇。

第二味茶

,是彝族的鹽茶
,滋味醇濃、提神生津

第三味茶

,是傣族的蜜茶,醇厚甘甜
,功效奇妙

品飲普洱三味茶,欣賞茶藝歌舞

,不僅是一種藝術(shù)享受
,還可以從那三味茶的品飲中去體味人生的過(guò)程、人生的真諦
。因?yàn)?div id="d48novz" class="flower left">
,茶積淀著生命的況味,品茶
,就是品味人生

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